猴魁怎么做才香？

如何泡猴魁？

1、煮水

首先是水的選擇，俗話說“八分茶十分水”。有條件的最好選用當(dāng)?shù)乇容^好的山泉水源，如無條件，可以購買自然水源產(chǎn)品，切不可用自來水一壺了之。煮水至有細(xì)微水泡不斷涌起即可，切不可鼎沸。

2、溫杯

綠茶均需要在4~6度冷藏，由于低溫的緣故，茶也將其香氣暫掩，投茶之前，以沸水燙杯后倒出溫杯的水后才可投茶。

如何泡猴魁？這樣泡蘭香四溢、沁入心脾！

3、投茶

每杯投茶約為5克為宜(15-20根左右)，杯體選用闊口細(xì)腰的單層玻璃杯最佳，切不可選用雙層(散熱性差會的導(dǎo)致熟湯味)杯，茶葉頭尾整理整齊，以根部朝下投茶，利用杯體的熱度讓猴魁蘇醒，此時即可聞到淡淡的蘭花香。

4、開湯

待水溫降至80-85度左右，即可注水開湯，注水時切記沿杯壁注入，第一次注水以沒過茶葉根部2cm即可，雙手持杯傾斜杯體，緩緩做圓周轉(zhuǎn)動，讓傾斜的水平面緩緩浸潤茶葉，此時，猴魁的香氣已經(jīng)開始四溢。再沿杯壁緩緩注水，切不可沖到茶頭，第二次注水至茶葉頂部為宜，讓其充分舒展后再第三次注水至八分滿即可。

用猴魁可不可以煮茶葉蛋？

當(dāng)然可以，茶葉蛋在制作過程中都需要使用到茶葉，一般我們在小攤上吃的茶葉蛋都是用專門的配料做的，材料廉價便宜，你當(dāng)然可以用猴魁制作茶葉蛋，只是有點(diǎn)暴殄天物。

可以煮茶葉蛋。猴魁所含有的茶堿具有利尿作用，可以治療水腫，有效地促進(jìn)血液循環(huán)，治療支氣管哮喘，心肌梗塞，有抗菌抑菌的作用，可以治療口腔發(fā)炎、潰爛，可以適當(dāng)?shù)姆纸馍眢w中的脂肪，有效地降低膽固醇和血脂，有效地提高牙齒的防齲齒能力，消除疲勞。

要好好吃是可以做茶葉蛋的，因?yàn)檫@種東西是非常有營養(yǎng)的，做茶葉蛋可以的。

個完全沒有問題的。這個煮出來挺好吃。

煮茶葉蛋，沒有什么限制，想放點(diǎn)什么，都可以試試。