太平猴魁分機(jī)制和手工的，機(jī)制的猴魁在黃山產(chǎn)地稱為太平布尖，布尖外型較大，色澤碧綠，但沒(méi)厚實(shí)感，一泡就軟了，有的茶商為了突出魁偉，不夠的雙枝來(lái)湊，就把兩枝茶葉拼起來(lái)再壓，但如何怎么做，都改變不了布尖的品質(zhì)，還是一泡就軟，耐泡度不行。手工猴魁當(dāng)?shù)厝艘卜Q捏尖，是用手一枝一枝捏成形，捏尖顏色較之暗些顯墨綠，葉片較窄但畗有層次感，因?yàn)槭鞘止ぶ谱饕惶炱骄荒茏鲆唤镒笥腋刹?，人工成本高，所以布尖不能叫太平猴魁?/p>