一、烏龍老茶酸嗎？
酸 「酸」從何而來(lái)?這是比較常見(jiàn)的酸，多出現(xiàn)在陳放時(shí)間稍長(zhǎng)的茶，可以說(shuō)這是正?，F(xiàn)象，茶葉在存放過(guò)程中內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化，時(shí)間久了或多或少都會(huì)出現(xiàn)酸味，這種酸味同時(shí)也伴隨著陳味。
如果在存放過(guò)程有復(fù)焙的情況，也許酸味不出現(xiàn)，而如果酸味出現(xiàn)后再?gòu)?fù)焙，這種酸味就難以完全焙走。
二、普通的烏龍茶市場(chǎng)價(jià)多少？
普通的烏龍茶價(jià)格大概在2、30塊錢(qián)一斤。
下面就有一個(gè)發(fā)貼賣(mài)茶的哥們，你可以跟他聊聊，呵呵
這個(gè)要看季節(jié)性,春.秋季普通的烏龍茶價(jià)格大概在要在100-150元/斤
其他季節(jié)普通的烏龍茶價(jià)格大概在10---30元/斤
看成色，一般幾十元/斤
你說(shuō)的是不是指比如種子茶、梅占等普通烏龍茶？如果是，價(jià)錢(qián)很便宜的，10幾到100快都有了，我說(shuō)的是正經(jīng)的茶哦，不正經(jīng)的就不知道了。
多少錢(qián)的都有，上不封頂，下不保底。所以選購(gòu)的時(shí)候就要看你的“眼力”了，總之貴的不一定是好的，只有適合自己的才是物美價(jià)廉的。
三、烏龍茶一般都有什么價(jià)位的？
烏龍茶的價(jià)位從幾十塊到幾千上萬(wàn)一斤的都有～
你買(mǎi)的是75一斤的，已經(jīng)算是低檔的入門(mén)茶了～再便宜的就沒(méi)有必要去喝啦，都是垃圾茶，里面含有的茶葉梗、草根、陳年茶比例相當(dāng)高～
每泡用茶8克，100克都可以喝12泡，每天2泡算，15塊喝6天很便宜啦～
從幾十元到幾千元的都有。我是喝200元一斤的，不錯(cuò)的了。很香了。
有更便宜的.貴的茶葉也要上千元的,我這里面就有.但不知你是那里的,如果說(shuō)是同鄉(xiāng).同個(gè)地區(qū)的可能性的話到我這試喝,不滿意可以不買(mǎi)交個(gè)朋友到我這喝茶也行.你自己喝茶可以去各個(gè)茶店里面坐坐喝喝茶,也或多或少的學(xué)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),那樣就不怕是不是貴了..
四、烏龍茶、普洱茶的價(jià)錢(qián)和選購(gòu)
普洱茶屬黑茶和后發(fā)酵茶二類(lèi)，烏龍茶屬青茶，
普洱的新茶只需要幾十塊錢(qián)一斤，烏龍就不同了，
它從幾十到幾千都有，根據(jù)茶的等級(jí)來(lái)定，
買(mǎi)茶的時(shí)候一般是觀其外觀，嘗味道，看其葉底，
兩者泡制時(shí)都需要95度以上水溫，泡制烏龍的時(shí)候一定要注意開(kāi)湯的時(shí)間
普洱不同，可以稍微慢一點(diǎn)，泡茶的時(shí)候要根據(jù)人多少來(lái)定茶的投茶量，
兩者最適合的的泡茶用具紫砂壺。
我是臺(tái)灣人，普洱茶我不懂，但是我可以告訴你一些烏龍茶的小常識(shí)。
烏龍茶有分未發(fā)酵，輕發(fā)酵，中發(fā)酵與重發(fā)酵四種。
一般上好的茶葉都是未發(fā)酵的茶，所以給人的印象烏龍茶都是綠茶，其實(shí)是錯(cuò)誤的觀念。
烏龍茶在臺(tái)灣又分三種，25號(hào)茶是一般的烏龍茶，27號(hào)茶是改良過(guò)的金萱，帶有一點(diǎn)奶香，29號(hào)茶也是改良過(guò)的，我們稱(chēng)之為翠玉。金萱及翠玉只能做成未發(fā)酵及輕發(fā)酵茶，他的價(jià)格一般會(huì)比較高，而烏龍茶一般會(huì)做成中發(fā)酵及重發(fā)酵茶，價(jià)格相對(duì)比較便宜。
而茶葉的好壞跟氣候及生長(zhǎng)環(huán)境有密切的關(guān)系，臺(tái)灣最好的茶是梨山茶，年產(chǎn)量相當(dāng)少，最多一年也只有兩三千公斤，次之是大家都知道的阿里山茶，這里的產(chǎn)量夠半個(gè)臺(tái)灣的人口來(lái)喝，也是產(chǎn)量最多的地方，再者是杉林溪茶。
采茶的時(shí)間也是茶好壞的關(guān)鍵，冬茶是最好的，其次是春茶，茶農(nóng)一般夏秋不采茶。好的茶葉一般采用手工采收，一芯二葉是極品，這是高檔茶的必備條件。沖泡開(kāi)以后一定是完整的，再你選購(gòu)前一定要看看泡開(kāi)以后的茶葉。
初學(xué)者要辨認(rèn)茶米的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是看他夠不夠圓。唯有豐實(shí)飽滿的茶葉，搓成茶米才有辦法成為圓球狀，這種茶才耐泡。
而烏龍茶未發(fā)酵及輕發(fā)酵的沖泡方式差不多，以九十五度的開(kāi)水沖泡。沖泡這種查使用紫砂壺的效果最好，沖泡前須先用熱開(kāi)水溫壺，溫壺的時(shí)間就是把紫砂壺加滿熱開(kāi)水，蓋上壺蓋，在島開(kāi)水把壺身弄濕，至壺身受熱把水完全蒸乾即可。
沖泡第一次時(shí)，要見(jiàn)所有的茶米全部浸濕，一般就是把茶壺的水加滿至溢出，剛沖水時(shí)會(huì)有泡泡產(chǎn)生，溢出的水要帶走所有的泡泡，然后浸泡約十秒鐘，把所有的水倒掉，因?yàn)榈谝慌莶枧K，一般人不呵。
然后再加滿水浸泡約十五秒，每加一次水，時(shí)間約拉長(zhǎng)三至五秒，從可以喝的那一泡算起，第三泡茶應(yīng)該是最好喝的茶。一般好的茶葉可以泡九至十泡，其味道不會(huì)有太大變化，與是茶汁的顏色會(huì)越來(lái)越深。
茶米的添加量一般是四分之一左右，正常泡到可以喝的第三泡時(shí)，茶葉會(huì)全開(kāi)，這時(shí)如果茶葉剛好漲到壺口而未滿出，即表示你加的茶米量剛好，若不是即是太少或過(guò)多。［有時(shí)放太多茶米，因?yàn)椴煌畹牟鑹?，茶葉不見(jiàn)得會(huì)滿出來(lái)，待泡完這一泡時(shí)，把所有的茶葉挖出來(lái)，若是茶葉完全展開(kāi)，就表示你放的量沒(méi)錯(cuò)］
泡茶用陶壺，喝茶用磁杯，聞香還須聞香杯。茶如食品，要色要香還要味，觀其色，如脆竹子綠最好，聞其香，要能持久，嘗其味，需有回甘。
幾個(gè)字道不盡我二十幾年泡茶經(jīng)驗(yàn)，就先說(shuō)這N多了。