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什么茶葉立而不倒?

君山銀針。沖泡后,開始茶葉全部沖向上面,繼而徐徐下沉,立于杯底。三起三落,渾然一體,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。 君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來?!?/p>

君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。

鐵觀音茶因為鐵觀音茶質(zhì)量上乘,選用茶樹品種、品質(zhì)俱佳的茶葉制作,經(jīng)過嚴格的加工工藝,具有松散勻稱、色澤烏潤、黃金比例的"金芽"。

鐵觀音的金芽顏色明亮、立體感強,不易斷裂,因此能夠立而不倒。

鐵觀音是中國的十大名茶之一,以其香氣濃郁、滋味醇厚、回甘持久而聞名于世。

同時,鐵觀音茶具有豐富的營養(yǎng)成分,對健康有很好的保健作用。

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