黑茶保質(zhì)期有多久？

黑茶的保質(zhì)期：

按照國家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，黑茶也不例外。但黑茶也可以說是在所有茶類中保質(zhì)期最長的，有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時間上，國家標準規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

那么過了保質(zhì)期，存放15年以上的黑茶是不是就不能喝了？其實，只要黑茶沒有霉化變質(zhì)，存放15年以上的黑茶還是可以喝的，只是這個時候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時間可能會達到幾十年甚至上百年之久。

想要延長黑茶的保質(zhì)期，那么就要分外重視它的倉儲條件，只要存放得當即可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸異味了，那么可能連一年都放不了就不能喝了。

如何挑選正宗的安化黑茶，有什么標準嗎？

首先，一定要選擇產(chǎn)地在湖南益陽安化縣的，可以看看包裝上的標識是不是正規(guī)的生產(chǎn)廠家，以及是否獲得質(zhì)量監(jiān)督局的認證，這一點非常關(guān)鍵。其次是要選擇適合自己口味的安化黑茶。因為安化黑茶的不同等級不同類的茶葉，在口感上也會不同，這個需要根據(jù)自己的品茶愛好去選擇。我平常自己喝的比較多的是中茶黑茶，中茶安化第一茶廠有百年制茶歷史了，在原料把控、制作工藝和收藏價值上都很有優(yōu)勢。

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