安化黑茶保存年限在10到15年,也可以保存20年以上,但要注意存放干燥通風,避免茶葉變質。
安化黑茶的保存要點:
1、陰涼忌日曬,
安化黑茶要保存在陰涼的環(huán)境中,避免太陽的直接照射。除了黑茶外,所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日曬的環(huán)境,不然,茶葉會進行不可控的極速氧化,產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學成分,這樣,這款茶可就不能喝了。
2、通風忌密閉,
想要延長安化黑茶的保質期,那么存放時要注意通風,不能將其存放在密封的環(huán)境中。這樣有助于茶葉的自然氧化,同時也能適當吸收空氣中的水分,進而保證茶葉不容易變質。包裝的時候,也要選擇透氣性強的包裝物,進行包裝儲存。
3、開闊忌異味,
茶葉有很強的吸附異味的特點,因此存放安化黑茶時,切記不能將其放在有異味的環(huán)境中,否則會立馬串味、變味。
4、干燥忌濕度,
過于潮濕的儲存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質甚至長霉,縮短茶葉的保質期。存放安化黑茶一定要保持好室內的溫度和干燥度,以防室內有濕氣,使茶葉發(fā)霉,影響到茶葉的正常存儲以及之后的正常飲用情況。
安化黑茶的存放禁忌
1.忌串味 。
茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質存放在一起,防止氣味串入茶中,使茶變質。
2.避陽光。
陽光直射,會使茶葉急速氧化,影響茶葉品質。
3.防潮濕。
茶葉中一旦水分過多,就發(fā)生腐爛、霉變等情況。
4. 忌密閉。
高馬二溪黑茶在存放過程中,需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素,用于微生物群體的轉化和代謝,過于密封,則會影響轉化和代謝。
5. 忌冰箱。
高馬二溪黑茶在低溫環(huán)境里,微生物群體的轉化和代謝會進入“休眠”狀態(tài),不利于品質的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來,就會迅速的,大量的吸收空氣中的水分,使茶葉水分過量。
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