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茶有幾種類型

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-31 13:49???點擊:83??編輯:admin???手機版

一、茶有幾種類型

1、綠茶

2、黃茶

黃茶:是指微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10~20m),具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。

3、白茶

白茶:是指輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為:20~30m),比較具有代表性的是銀針和白牡丹。

4、青茶

青茶:是指半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30~60m),鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍都是屬于青茶。

5、紅茶

紅茶:是指全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80~90m),代表為祁門紅茶和荔枝紅茶。

6、黑茶

黑茶:是指發(fā)酵后的茶(發(fā)酵度為100m),代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。

二、茶的種類有哪幾種

茶的種類有哪幾種

你們知道茶的種類有哪幾種嗎?有紅茶、綠茶、龍井茶,喜歡喝茶的朋友們一定都非常愛喝,也非常喜歡,那么茶有哪幾種種類呢?下面我們一起來看看茶的種類有哪幾種,來看一看了解下吧。

茶的種類有哪幾種1 1、綠茶綠茶是未經發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質。因此綠茶對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果,綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。

2、紅茶紅茶屬全發(fā)酵茶,在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。因此紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

3、烏龍茶烏龍茶品種較多,也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便以及消除細胞中的活性氧分子功效。

4、白茶白茶屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。白茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶因茶樹品種、原料采摘的標準不同,主要品種分為:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。

5、黃茶黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶。因峽庫區(qū)蓄水以后,秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩,形成了獨具特色的秭歸黃茶,也屬于黃小茶。

6、黑茶黑茶之名是源于其外觀呈黑色,屬后發(fā)酵茶。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

茶的種類有哪幾種2 茶葉的種類有哪些?

1、綠茶

綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類,是不發(fā)酵的茶類,制法就是采摘下來晾曬過后直接放進鍋里炒,這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春,龍井以及普陀佛等名貴品種,非常受歡迎口感極佳。

2、紅茶

紅茶和綠茶一樣那么受歡迎,不過紅茶卻是全發(fā)酵的茶,呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的制法不一樣,紅茶的制作過程相對來說會麻煩許多,紅茶中的名貴品種有英紅和祁紅等。

3、黑茶

非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一種,而黑茶其實就是綠茶制作好的前提是澆水再發(fā)酵而成就變?yōu)榱撕诓琛:诓柚衅斩栌兄鴾p肥和降血壓的好作用哦,不過減肥效果最好的還是烏龍茶了。

4、烏龍茶

說到烏龍茶相信很多人都不陌生,烏龍茶也是青茶中的一種半發(fā)酵茶。烏龍茶制作起來是非常麻煩,而泡法也挺講究的`,烏龍茶在我們廣東人還被稱為功夫茶。我們廣東人喝早茶時總會說喝功夫茶,另外鐵觀音和鳳凰單叢都是烏龍茶的名貴品種。

5、黃茶

黃茶的制作方法和綠茶有點相似的,不過比綠茶麻煩一些。黃茶是經過悶黃的,悶黃后的葉子就成了黃茶。口感絲毫不遜色于綠茶,也是眾多品茶愛好者的選擇。

6、花茶

看起來非常好看讓人想喝的花茶是比較珍貴的稀有茶葉,還有著濃郁的花香茶香,這樣的茶葉相信是老少通吃的。而花茶很多是用綠茶作為茶胚,只有少數(shù)是用烏龍茶或者紅茶的?;ú钑兄岳蚧ǖ南阄丁?/p>

三、大氣污染有哪幾種類型?

(一)根據(jù)污染物的化學性質及其存在的大氣狀況,可將大氣污染分為還原型大氣污染和氧化型大氣污染。

(二)根據(jù)燃料性質和污染物的組成,可將大氣污染分為煤炭型、石油型、混合型和特殊型四類。

(三)大氣污染按其影響所及范圍可分為四類:局部性污染、地區(qū)性污染、廣域性污染、全球性污染。

拓展資料:

還原型(倫敦型):主要污染物為SO2、CO和顆粒物,在低溫、高濕度的陰天、風速小并伴有逆溫的情況下,一次污染物在低空集聚生成還原型煙霧。

氧化型(洛杉磯型):污染物來源于汽車尾氣、燃油鍋爐和石化工業(yè)。主要一次污染物是CO、氮氧化物和碳氫化合物。這些大氣污染物在陽光照射下能引起光化學反應,生成二次污染物——臭氧、醛,酮,過氧乙酰硝酸酯等具有強氧化性的物質,對人眼睛等黏膜能引起強烈刺激。

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