一、易武普洱茶是生茶好喝還是熟茶好喝，有什么區(qū)別？

普洱生茶主要可以清理腸道，提神。不過(guò)生茶活性成分較多，因此易失眠者、發(fā)熱者、孕婦不宜飲用。

顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。

生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶

個(gè)人感覺(jué)易武普洱茶是生茶要比熟茶好喝，生茶和熟茶的區(qū)別主要是在口感上，易武生茶條索粗壯清晰，有蘭花香氣，沖泡茶湯明黃透亮，入口香醇有甜潤(rùn)感，上下顎層次感明顯，回甘生津很快。而熟茶則是和其他山頭一樣的陳香氣，口感上區(qū)別也不大，所以說(shuō)易武生茶要更好喝一些。

當(dāng)然有區(qū)別了，生普就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，喝起來(lái)是苦的，熟普就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，喝起來(lái)不苦，味道比較醇厚。把生普放久了就變成熟普的說(shuō)法是錯(cuò)誤的，制作過(guò)程就不一樣啊，你放再久還是生普。如果要減肥的話就選擇喝生普，它比較刮油。

二、易武普洱茶特點(diǎn)在哪？

易武普洱茶具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)。

易武普洱茶宜用礦泉水或純凈水，新茶水溫以90oC左右(燒開之后待水溫降低)為佳，上年份的茶則以100oC沸水為佳。不同的水溫對(duì)應(yīng)不同年份的易武茶，以保證易武茶的優(yōu)秀品質(zhì)。

俗話說(shuō)，班章王，易武后。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

擴(kuò)展資料

易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個(gè)鄉(xiāng)茶區(qū)范圍東至中老邊界，西至易武與象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至過(guò)乃河，方圓三百二十一平方公里左右除石灰?guī)r及徒坡峽谷外，到處都有茶園。

易武區(qū)范圍內(nèi)的另一個(gè)茶山是曼灑茶山（一九八四年易武區(qū)分成兩個(gè)區(qū)時(shí)劃歸曼臘區(qū)），包括曼灑、曼臘、曼乃、保德（一九八零年從曼乃分出去的新鄉(xiāng)）等四個(gè)鄉(xiāng)。茶園范圍東至中老邊界，南至過(guò)乃河，西至直保河、磨者河，北至楊柳淘河，方圓三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峽谷外，到處都有茶園。

參考資料來(lái)源：百度百科-易武普洱茶

,普洱茶分為生茶和熟茶，好壞其特點(diǎn)也有所不同。

普洱茶（生茶）：

1、看外觀：主要是看茶體表面有無(wú)其它雜質(zhì)和條索的光澤、老嫩、肥厚等。

2、聞茶香：主要是聞茶葉獨(dú)有的香氣且無(wú)異味，還可大概區(qū)別茶葉的季節(jié)和陳放的時(shí)間，一般香氣越明顯、越高說(shuō)明離春茶越近且陳放時(shí)間越短。

3、觀湯色：主要看湯色的透明程度且沒(méi)有其他（非茶類）漂浮物。

4、聞其香：聞茶葉本身所散發(fā)出來(lái)的自然之氣，是否純凈、自然。

5、品其味：主要是品嘗茶湯有沒(méi)有異味和雜味，且苦澀要迅速轉(zhuǎn)化為回甘，生津、茶香要持久。

6、觀葉底：主要是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。

普洱茶（熟茶）：

1、看外觀：看熟茶本身的顏色（褐紅色）和有無(wú)雜質(zhì)。看熟茶顏色的深淺可以判斷它的發(fā)酵程度，一般茶體顏色淺的說(shuō)明其發(fā)酵時(shí)間短或發(fā)酵的溫度不高。在衛(wèi)生方面可直接判斷。

2、聞茶香：主要是聞茶葉發(fā)酵出來(lái)的香味且無(wú)霉味、雜味等。

3、觀其湯：觀察茶湯是否透明、紅潤(rùn)。

4、聞其香：在無(wú)其他異味的前提下聞其是否有陳香之氣。

5、品滋味：口味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等。

6、觀葉底：以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好，色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸摸如泥狀為差。

特點(diǎn)：

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)，由于矮化和長(zhǎng)于山林的特點(diǎn)，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

易武普洱茶的特點(diǎn)是茶味比較柔和，其實(shí)沒(méi)有必要去分這個(gè)特點(diǎn)的。很多人都是繞暈掉了，分很多特點(diǎn)到最好還是分不出來(lái)。像樓主就不一樣，很會(huì)分茶吧！我們?cè)谂l(fā)普洱茶的過(guò)程中常在網(wǎng)絡(luò)幫助很多茶客解決關(guān)于茶葉方面的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)于普洱茶的話。最好是去尋覓那種喝的感覺(jué)，比如說(shuō)回甘、香氣等等。希望能幫助到你

茶莫停溫馨提示你。易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)、湯色金黃、苦澀較輕、香氣較好、湯中帶、湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)，由于矮化和長(zhǎng)于山林的特點(diǎn)。

三、易武——普洱茶文化勝地

說(shuō)起易武，懂茶的人首先會(huì)想到的是易武古樹茶那“香揚(yáng)水柔”的獨(dú)特口感以及“易武為后”的茶葉地位。說(shuō)起易武文化，對(duì)于不關(guān)心普洱茶 歷史 的人來(lái)說(shuō)想必知之甚少，這里就由我給大家八一八易武茶文化的故事。

易武茶之所以能興盛完全得益于易武地區(qū)獨(dú)特的氣候條件以及地理位置。這里山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，天然就是產(chǎn)上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設(shè)廠制茶，帶來(lái)了先進(jìn)的制茶技術(shù)，自然就生產(chǎn)出讓人難以忘懷的精妙茶品。

商賈的云集促使易武地區(qū)出現(xiàn)了很多著名的茶號(hào)，比如瑞貢天朝的車順號(hào)就是易武繁榮的見證。到了清中期在易武古鎮(zhèn)制茶的商家過(guò)百家，每年春季來(lái)易武收茶的商家多達(dá)數(shù)萬(wàn)人。漸漸的形成了以易武為中心的茶馬古道，當(dāng)時(shí)比較著名的線路有“易武―老撾―越南―香港；易武―老撾―萬(wàn)象；易武―老撾―泰國(guó)；易武―大理―拉薩；易武―昆明―北京。”由于這些線路的形成，使得易武地區(qū)不同等級(jí)的茶可以滿足當(dāng)時(shí) 社會(huì) 不同階層人的需要。上品供應(yīng)皇親國(guó)戚，中品供應(yīng)富商地主，下品供應(yīng)邊民。當(dāng) 社會(huì) 各階層的人都開始和易武有交集的時(shí)候，易武地區(qū)的興盛達(dá)到頂峰。盛易祥。

這時(shí)候除了云南本地的石屏人大量遷往易武地區(qū)種茶以外，不少做茶葉貿(mào)易的漢人和回人也開始遷入易武地區(qū)并種植茶樹。易武著名的“彎弓大寨”便是當(dāng)時(shí)在易武地區(qū)種茶的漢人和回人共同建立的寨子。

到清中期，易武進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。這個(gè)時(shí)候的易武已經(jīng)不光是茶葉的集散地，更是文化勝地。每年新茶下來(lái)的時(shí)候，來(lái)到易武的茶商以及本地的居民都要舉行盛大的慶?；顒?dòng)，這時(shí)候不光是易武地區(qū)的茶農(nóng)，就連“攸樂(lè)”、“戈登”、“倚邦”、“蠻磚”、“莽枝”的茶農(nóng)都紛紛帶著自己的茶葉前來(lái)斗茶。希望自己手中的茶葉能在斗茶大會(huì)中勝出，成為朝廷的貢茶。

到了清末，易武進(jìn)入了巔峰時(shí)期。清光緒四年，易武各茶莊、 社會(huì) 人士商量決定集資建蓋石屏?xí)^以及重建關(guān)帝大廟。新建成后的關(guān)帝廟規(guī)模比原來(lái)的舊廟大，它由大殿和中殿組成，中殿至今尚存。在以后的歲月里，茶莊人士還多次集資分別加蓋各殿，共建蓋了孔明、關(guān)圣、觀音、彌勒、藥王、子孫、山神、土地、財(cái)神等殿十八間。關(guān)帝大廟的建成也標(biāo)志著漢族文化和云南當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的文化完美的融合在了一起，人們不分民族每到豐年過(guò)節(jié)，都會(huì)到廟內(nèi)祭拜關(guān)羽、孔明、觀音等，保佑家道風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登；馬幫在行走茶馬古道前，也會(huì)來(lái)祭拜，以保佑出門在外平平安安。

到了清末民初，由于清王朝的沒(méi)落，貢茶制度的消失，同時(shí)思茅地區(qū)大面積瘧疾的爆發(fā)。易武古鎮(zhèn)一下子從極盛沒(méi)落至極衰，直到近幾年，普洱茶的興盛使人們的視線再次回到易武這個(gè)古鎮(zhèn)上來(lái)。