原料來源：

山茶油的主要原料是油茶果，這是一種在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的高山和丘陵地帶自然生長的油茶樹所結(jié)出的果實。

油茶果的種仁含油脂量高達40%至50%，是制取茶油的主要來源。

制作過程：

山茶油的制作過程包括采摘、去殼、清雜、晾曬、粉碎、蒸炒、壓榨、脫膠、脫磷、脫酸、脫色、脫嗅、冬化脫蠟等多個步驟。

其中，物理壓榨法是一種傳統(tǒng)的制作工藝，它要求精選原料，通過去雜、去石后進行破碎、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，并采用高科技過濾提純技術(shù)制成。

營養(yǎng)價值：

山茶油含有豐富的不飽和脂肪酸，包括油酸、亞麻油酸等，以及維生素E、山茶甙、β胡蘿卜素、角鯊烯等活性營養(yǎng)成分。

這些成分賦予山茶油高營養(yǎng)價值，有助于降低血脂、預(yù)防心腦血管疾病，并對皮膚和頭發(fā)有養(yǎng)護作用。