一、為啥婺源的山茶油叫圣籽油?
婺源的山茶油叫圣子油的由來(lái):
天佑四年(公元904年)唐昭宗李曄遷帝于洛陽(yáng)途中太子,便將新產(chǎn)太子交給金紫光祿大夫胡三公撫養(yǎng)。胡三公祖居婺源,自小就知村人身體健碩多長(zhǎng)壽是食用高山上采的茶籽油的緣故,于是安心在婺源精心撫養(yǎng)太子,只把村人粗糙的榨油技術(shù)進(jìn)行改良榨出新油,取名為“圣子油”,讓太子食用。
宋咸平已亥(公元999年)胡三公離世墓葬婺源。成為婺源胡氏始祖,子孫世以經(jīng)學(xué)傳家,將圣子油的榨油方法記錄成冊(cè)代代相傳,當(dāng)?shù)匕傩諏⑸讲铇浞Q為圣子樹。北宋政和乙未年(公元1115年),丞相何執(zhí)中路經(jīng)婺源得知此油,驚奇于胡昌翼傳奇、長(zhǎng)壽的一生,就帶了“圣子油”回京獻(xiàn)給宋徽宗,徽宗用后龍顏大悅,讓年年進(jìn)貢,從此“圣子油”就成了貢品。時(shí)過(guò)千年,圣子樹和圣子油的稱呼就一直傳承下來(lái)。
二、茶油籽是什么
油茶籽是油茶樹上結(jié)的果實(shí),一般在頭一年10月份開花,到次年的11月份果實(shí)成熟,歷經(jīng)秋、春、夏、秋、冬五季,其油料的營(yíng)養(yǎng)成份極為豐富,超過(guò)橄欖油20個(gè)百分點(diǎn),是目前世界上最好的食用油。
具體情況,請(qǐng)百度“中國(guó)油茶服務(wù)平臺(tái)”,有詳細(xì)介紹!
三、山茶樹要種多久才可以結(jié)茶子
山茶樹從幼苗到結(jié)果 實(shí)生苗要七~八年、扦挿苗二~三年始花、嫁接苗二年始花。
四、野生茶樹籽柞茶油
野生茶籽油未經(jīng)精煉的植物油中所含的維生素E可以防止胡蘿卜素、腎上腺素、性激素及維生素 A、D、K的氧化破壞。但是維生素 E 極易被氧化,在精煉油中,維生素 E 已蕩然無(wú)存,所以初榨茶籽油最好。
孕期食用:增加母乳,對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。
老人食用:去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老,對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
兒童食用:利氣、通便、消火、助消化,對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。
其它用處
可美容:抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。