你好
早上喝茶,特別是空腹喝茶的話,更是會(huì)給人體帶來嚴(yán)重的傷害。因?yàn)樵诓枞~中含有一種叫咖啡堿的成分,如果再空腹時(shí)期大量飲用的話,茶水會(huì)直接進(jìn)入脘腹,導(dǎo)致腸道吸收過多的咖啡堿。這樣的結(jié)果便是致使腸胃產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀,出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。
專家指出,如果長(zhǎng)時(shí)間保持有空腹喝茶的不良習(xí)慣,除了會(huì)影響脾胃健康以外,同時(shí)更會(huì)影響我們?nèi)梭w對(duì)維生素B1的吸收,因此從我國(guó)古代就流傳著“不飲空心茶”的說法。
早起后空腹飲濃茶,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花,則更好。 每個(gè)人的體質(zhì)不同,飲茶因人而異,不是每個(gè)人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開始在早上喝茶的人,濃淡程度應(yīng)該循序漸進(jìn),可以選擇普洱、武夷山巖茶來喝,尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用,就算濃茶也不怕多喝。綠茶,如清香型鐵觀音等,性寒涼,胃寒的人尤其不適合。
專家提醒市民,橄欖油好處雖多,但不宜長(zhǎng)期食用它,應(yīng)該多種油品搭配食用,一般搭配兩種以上的天然植物油能使?fàn)I養(yǎng)更加均勻。橄欖油、葵花子油等都是不錯(cuò)的搭配選擇。
早上空腹喝橄欖油可以治胃病
隨著健康意識(shí)的提高,市民從生活細(xì)節(jié)中變得關(guān)注健康,其中一個(gè)表現(xiàn)就是對(duì)食用油的選擇。以往很多家庭在選擇食用油時(shí),偏向于追求口感和油脂風(fēng)味,而現(xiàn)在則在此基礎(chǔ)上還追求“營(yíng)養(yǎng)、健康”。橄欖油就是其中的一種。
據(jù)介紹,橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成,保留了天然的營(yíng)養(yǎng)成分,氣味清香,顏色呈黃綠色。橄欖油中所含的油酸、亞油酸以及亞麻油酸的比例比較適合人體的消化吸收,這是其他植物油所不具備的。
橄欖油可分為兩大類,一類是初榨橄欖油,在榨油過程中沒有經(jīng)過化學(xué)處理,味道芳香醇正。適合做涼拌菜,亦可以直接食用。另一類是精煉橄欖油,主要是指酸度超過3.9%的初榨橄欖油精煉后所得到的油,顏色比初榨油要深一些,而且比較渾濁,不能直接食用。精煉后的橄欖油價(jià)格比較實(shí)惠,味道也不錯(cuò)。
不能長(zhǎng)期食用一種油
橄欖油運(yùn)用在菜肴時(shí),風(fēng)味確實(shí)與眾不同,在西餐中被廣泛運(yùn)用。特級(jí)初榨的橄欖油最適合用來拌、腌、泡等冷菜的制作。佛山人喜歡吃蒜蓉菜心,到飯店用餐多會(huì)點(diǎn)上這道菜,其實(shí),這道菜的制作方法極為簡(jiǎn)單,將菜心白灼后,剁些蒜蓉拌上橄欖油,醮在菜心上,味道濃郁不油膩。
另外,用橄欖油來炒燒燉禽類、海鮮類等,也是很好的選擇。橄欖油入菜,不但不會(huì)破壞菜肴的風(fēng)味,還能去除禽類本身的異味和海鮮類的腥味。
專家提醒市民,橄欖油好處雖多,但不宜長(zhǎng)期食用它,應(yīng)該多種油品搭配食用,一般搭配兩種以上的天然植物油能使?fàn)I養(yǎng)更加均勻。橄欖油、葵花子油等都是不錯(cuò)的搭配選擇。
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