世界上最早的茶樹是在我國(guó)云南被發(fā)現(xiàn)的,可見云南本身有著悠久的茶葉發(fā)展史。因云南得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境,這里十分適宜茶樹生長(zhǎng)。云南茶葉主要有:滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等等。云南的土壤中又富含有機(jī)質(zhì),告別適于茶樹生長(zhǎng),有利于茶樹的芽葉長(zhǎng)期保持鮮嫩,進(jìn)行光合作用,增加養(yǎng)分的積累,提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶葉的內(nèi)在品質(zhì)特佳。在這里產(chǎn)生的許多茶品為人們所喜愛,而今的普洱茶、滇紅等更是成為了國(guó)內(nèi)外的暢銷茶。
請(qǐng)問(wèn)云南省四大普洱茶廠分別是哪幾個(gè)?分別經(jīng)營(yíng)的品牌是什么?
普洱茶廠家中最大的四家,號(hào)稱“普洱茶四大茶廠”。以下介紹,排名順序不分先后:普洱茶在改革開放之前,都是由國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),對(duì)外出口換外匯的產(chǎn)品,屬于國(guó)營(yíng)企業(yè)的四大茶廠,也都是起身于原云南省茶葉公司,由國(guó)營(yíng)茶廠改制而來(lái)的。這四家茶廠分別是:昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶公司),下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán)),勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉有限公司),鳳慶茶廠(現(xiàn)名:滇紅集團(tuán))。
這四大茶廠以前都屬于中茶云南公司,現(xiàn)在昆明茶廠已經(jīng)沒有了,其他都各自經(jīng)營(yíng),勐海茶廠品牌是大益,下關(guān)品牌是下關(guān),鳳慶茶廠品牌是鳳牌。
當(dāng)然這只是曾經(jīng)的輝煌。