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山西是歷史悠久的面食之鄉(xiāng),但是為何沒有像重慶小面那樣風(fēng)靡全國?

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-05-21 02:18???點(diǎn)擊:342??編輯:令狐林???手機(jī)版

重慶小面兒,就像現(xiàn)在很多明星一樣,如造星一般吹出來的。更像曇花一現(xiàn),當(dāng)時(shí)遍地開花的重慶小面兒,如今還有幾個(gè)在開著?而山西面食就不同了,更像個(gè)老演員以底蘊(yùn)活躍在那里。重慶小面兒在重慶也不是主流食品,而且川人吃擔(dān)擔(dān)面、小面,只不過為的是省時(shí)省錢、快捷方便。就像國外的漢堡炸雞,本來就是那東西,到了中國卻搖身一變,呵呵。山西面食,走的不是“小吃”路子,而“重慶小面兒”卻是實(shí)實(shí)在在的“小吃”。

歷史上的晉商為什么最終滅亡呢?

晉商的輝煌是特定歷史條件下產(chǎn)生的,晉商的衰敗也是各種歷史原因促成的,無法避免!自己的分析是粗淺的,僅供參考!

1、晉商運(yùn)作模式是先進(jìn)的,但隨著市場競爭逐步也喪失優(yōu)勢!采取聘用經(jīng)理操盤商鋪,并予以一定比例紅利,大膽放權(quán);由經(jīng)理聘用伙計(jì);經(jīng)理和伙計(jì)都是山西同鄉(xiāng),但從不用親戚,所謂用鄉(xiāng)不用親!

隨著時(shí)間推移,這種模式的缺陷就暴露出來!一是這種商業(yè)模式很容易學(xué),時(shí)間一長大家都一樣了,也就不先進(jìn)了;二是用同鄉(xiāng)的做法導(dǎo)致人才的局限性很大,真正的人才難以網(wǎng)羅,同時(shí)管理者的視野也越來越窄,競爭力越來越弱!

2、山西地處中部有優(yōu)勢,能吃苦,利用駝隊(duì)長途販運(yùn),但由于歐洲現(xiàn)代運(yùn)輸工具的投運(yùn),也就沒有了地域優(yōu)勢了!晉商把大量的南方茶葉、瓷器、日用品、絲綢等運(yùn)往蒙古和歐洲地區(qū),然后再把歐洲和蒙古的銀子和牛羊運(yùn)回內(nèi)地,就是所謂萬里茶路!

晉商的地理優(yōu)勢隨著時(shí)間推移也逐步失去,主要原因是俄羅斯修建了西伯利亞鐵路!鐵路總長近萬公里,從莫斯科到符拉迪沃斯托克,修建時(shí)間為1891年到1916年,陸續(xù)按區(qū)段先后開通!西伯利亞大鐵路的陸續(xù)開通,再加上俄羅斯商人也參與了茶葉和日用品的經(jīng)營,一些水路運(yùn)輸通道也得到打通,晉商基本無法與強(qiáng)勢的俄羅斯商人進(jìn)行競爭,徹底丟掉了歐洲市場!以前洋人不愿意吃苦長途販運(yùn),現(xiàn)在鐵路和水運(yùn)很方便了,用不著晉商的駝隊(duì)了!

清朝末期,蒙古地區(qū)人口稀少,貿(mào)易量不足以支撐晉商的長途販運(yùn)成本,逐步也就失去了這塊市場!

3、晉商一直替朝廷運(yùn)作資本,獲利不小。但隨著清朝腐朽沒落,國庫空虛,再加上戰(zhàn)火紛飛,朝廷大部分款項(xiàng)還的由晉商墊資,到了后期朝廷的欠款大多要不回來,沉重打擊了晉商的根本!

天下大亂,命都保不了,怎么做買賣了?

4、至于晉商票號(hào),本身就是為商業(yè)服務(wù)的,商業(yè)的衰敗也打擊了票號(hào)。再加上雄厚實(shí)力的官僚資本和外國資本開始涉足現(xiàn)代銀行,晉商票號(hào)在強(qiáng)大的對(duì)手面前毫無抵抗的可能!

晉商的成功不是偶然的,它是幾代山西人前赴后繼,不怕吃苦、誠信待人,敢為天下先的必然結(jié)果!但在當(dāng)時(shí)的社會(huì)情況下,清朝喪權(quán)辱國,割地賠款,民不聊生,沒有國哪兒家?

晉商五百年的興衰歷史,正是中國社會(huì)發(fā)展的真實(shí)寫照,說到底還是工業(yè)文明戰(zhàn)勝了農(nóng)耕文明!

11851年,當(dāng)太平軍在廣西揭竿而起時(shí),已經(jīng)在帝國縱橫了近500年的晉商沒有想到,屬于他們的黃金時(shí)代,到來了。

當(dāng)時(shí),從南方崛起、迅速掃蕩整個(gè)中國的太平軍,以及在北方差不多同時(shí)興起的捻軍,使得作為大清帝國財(cái)賦重地的江南地區(qū)遭到重創(chuàng),由于各省餉銀和糧稅都無法正常押解到帝都北京,這對(duì)于當(dāng)時(shí)一年軍費(fèi)耗費(fèi)達(dá)到2900多萬兩白銀的咸豐皇帝來說,無疑是一場噩夢。

也就是在這時(shí)候,在全國經(jīng)營票號(hào)金融業(yè)的晉商一躍而起,幫助大清帝國化解了這場危難。

當(dāng)時(shí),南方的餉銀和糧稅無法押解到北京,于是,從山西開始發(fā)源的票號(hào)業(yè)開始為清廷辦理匯兌和異地存放款業(yè)務(wù),使得清廷得以在全國范圍內(nèi)解決了軍餉和現(xiàn)銀運(yùn)輸?shù)睦щy,從而得以在為時(shí)十多年的太平軍和捻軍之亂中,擁有源源不斷的財(cái)稅解決軍事和財(cái)政危機(jī),延續(xù)了大清帝國的生命。

▲太平天國的崛起,意外促使晉商進(jìn)入了巔峰時(shí)期

盡管中國歷史上的第一家票號(hào)——山西日昇昌一直到道光四年(1824年)才創(chuàng)立,并且協(xié)同眾多山西票號(hào)鼎力襄助大清帝國,但其實(shí),這并非晉商對(duì)清廷的首次助力。

能在全國呼風(fēng)喚雨、興盛500年,晉商的起家,原本就是因政治而興。

1368年明朝建立后,為了對(duì)付逃入草原、仍然不時(shí)南下侵?jǐn)_的蒙古人,大明帝國開始在北部邊疆設(shè)立了九座軍事重鎮(zhèn),號(hào)稱“九邊”,由于各座邊鎮(zhèn)駐軍龐大,糧食運(yùn)輸是個(gè)嚴(yán)重問題,于是,明朝政府規(guī)定商人只要把糧食運(yùn)送到邊境糧倉,便可以向政府換取販賣食鹽的專利執(zhí)照——鹽引,然后到指定的鹽場販鹽售賣。

在農(nóng)業(yè)時(shí)代,販鹽是一個(gè)暴利行業(yè),這就使得各路商人開始紛紛販運(yùn)糧食到北方各個(gè)邊鎮(zhèn),于是在北方,倚靠著各座邊鎮(zhèn),開始形成了多個(gè)大規(guī)模的糧食市場,不僅如此,來自山西等地的商人們,還在做糧食、販鹽買賣的同時(shí),將南方的棉布、草料等各種軍需品運(yùn)到北方,然后再把皮毛等塞北的商品運(yùn)回關(guān)內(nèi)售賣,如此一舉多得。

于是,在繁盛的邊境貿(mào)易刺激下,一個(gè)嶄新的商幫——晉商,開始在大明帝國內(nèi)部冉冉升起。

2但因?yàn)檫吘迟Q(mào)易而興的晉商,對(duì)政治并不滿足。

明朝末期,后金(清朝)逐漸崛起,并不斷侵?jǐn)_明朝邊境,在明清拉鋸戰(zhàn)的過程中,山西商人們嗅到了政治的利益氣息。

當(dāng)時(shí),部分山西商人以張家口為基地往返于關(guān)內(nèi)關(guān)外之間,并不斷為后金政權(quán)運(yùn)輸物資和傳遞情報(bào),在他們看來,只要誰付的價(jià)錢足夠豐厚,他們就為誰服務(wù),至于什么民族大義對(duì)于他們而言只是一句空話而已。

后金天命三年(1618年),當(dāng)時(shí),努爾哈赤就特別給在遼寧撫順經(jīng)商的山西等16位商人“厚給資費(fèi),書七大恨之言,付之遣還”,不僅如此,山西商人王登庫、靳良玉、范永斗、王大寧、梁嘉賓、田生蘭、翟堂、黃云發(fā)等八人還被后金政權(quán)封為“八大商人”,開始享受“皇商”的待遇。

1644年滿清入關(guān)后,當(dāng)時(shí),清朝都察院參政祖可法、張存仁就向清廷建議說:“山東乃糧運(yùn)之道,山西乃商賈之途,急宜招撫,若二省兵民歸我版圖,則財(cái)賦有出,國用不匱矣。”

領(lǐng)兵入關(guān)的多爾袞明白山西商人的威力,于是在清廷的大力招撫下,晉商也開始大規(guī)模為滿清征討南明政權(quán)和各路義軍出人出力,從而為大清帝國的建立立下了“汗馬功勞”,其中,山西富商范永斗還在順治初年被賜封為內(nèi)務(wù)府皇商,為清廷貿(mào)易往來出力甚巨。

▲通過勾結(jié)清廷,晉商在明末清初的戰(zhàn)亂中大發(fā)橫財(cái),并傍上了清廷的政治大腿

到了康雍乾時(shí)期,從販鹽起家的晉商,此時(shí)業(yè)務(wù)已經(jīng)拓展到了鹽、茶等各種境內(nèi)外業(yè)務(wù),并與徽商、粵商一起,成為當(dāng)時(shí)國內(nèi)的三大商幫。

與徽商、粵商在鹽業(yè)之外,還主打茶葉生意等海上貿(mào)易不同,晉商則在歐亞大陸上,開發(fā)出了一條內(nèi)陸商道。

到清代,山西商人開辟出了一條以山西、河北為樞紐,北越長城,貫穿蒙古戈壁大沙漠,到庫倫(今蒙古國烏蘭巴托),再至恰克圖,進(jìn)而深入俄國境內(nèi)的西伯利亞,再通往俄國境內(nèi)的彼得堡、莫斯科和歐洲大陸的國際商路,這也是繼中國古代的“絲綢之路”衰落后,由晉商開辟出的又一條陸上國際商路,其影響非同小可,這也成為了晉商在清代加速崛起的重要原因。

道光四年(1824年),由晉商首創(chuàng)的票號(hào)山西日昇昌正式設(shè)立,由于異地存取款方便、匯兌自由,這就大大促進(jìn)了商品貿(mào)易的發(fā)展,而在太平天國和捻軍之亂的助力下,清廷也終于發(fā)現(xiàn)了山西票號(hào)這個(gè)好東西,在與清廷和政治的互動(dòng)中,山西票號(hào)在帝國的危難之中卻飛速發(fā)展,太平軍平定后(1864年后),山西票號(hào)也開始進(jìn)入了鼎盛時(shí)期,在全國30多個(gè)城市設(shè)立的票號(hào)高達(dá)400多家,并形成了北京、天津、上海、漢口四大票莊中心,而晉商老板們,則將各家票號(hào)的總號(hào)設(shè)在山西祁縣、太谷、平遙等地遙控指揮。

3但晉商因亂而興之時(shí),也是中國各路傳統(tǒng)商幫的沒落之日。

太平軍興起時(shí),同時(shí)也是第二次鴉片戰(zhàn)爭的爆發(fā)時(shí)期(1856-1860),當(dāng)時(shí),在第一次鴉片戰(zhàn)爭(1840-1842)的沖擊下,中國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯三寶“茶葉、陶瓷、生絲”已經(jīng)開始沒落,當(dāng)時(shí),歐洲開始自產(chǎn)自銷陶瓷,而生絲的貿(mào)易中心則轉(zhuǎn)移到了日本等新興國家,茶葉方面,英國人不僅在印度大量種植茶葉取代中國,而且聯(lián)合其他國家洋商直接進(jìn)入中國各個(gè)通商口岸進(jìn)行買賣。

對(duì)于粵商、徽商、閩商、浙商等各路傳統(tǒng)商幫來說,以往他們盈利的最大來源,是源自對(duì)進(jìn)出口貿(mào)易的壟斷,但1840年鴉片戰(zhàn)爭后,傳統(tǒng)商幫壟斷對(duì)外貿(mào)易的優(yōu)勢已經(jīng)不復(fù)存在,不僅如此,直接進(jìn)入中國內(nèi)地的洋商們還享有稅費(fèi)減半等各種優(yōu)勢,而國內(nèi)商人的稅費(fèi)不僅沒有減免,相反隨著白蓮教起義、太平軍、捻軍、陜甘回亂、平定新疆戰(zhàn)爭、甲午戰(zhàn)爭、庚子事變等一系列晚清時(shí)期持續(xù)不斷的動(dòng)亂,清廷還加重了針對(duì)國內(nèi)商人的逼稅和逼捐,因此,與在戰(zhàn)爭中意外崛起的山西票號(hào)不同,1840年之后,粵商、徽商、閩商、浙商等各路傳統(tǒng)商幫逐步走上了衰落之路。

而在晉商內(nèi)部,除了新崛起的金融業(yè)山西票號(hào)之外,與徽商、粵商等商幫一樣,茶葉等傳統(tǒng)生意,也不好做了。

1860年,是晉商傳統(tǒng)生意的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

說起來,自從雍正五年(1727),清政府與俄國政府確定將蒙古庫倫(今蒙古國烏蘭巴托)附近的恰克圖作為中俄商人貿(mào)易場地后,茶葉就成為了中俄貿(mào)易間最重要的商品,而在中俄茶葉貿(mào)易中,又以山西商人實(shí)力最強(qiáng),到1860年,設(shè)在恰克圖的山西商號(hào)高達(dá)140多家,成為中俄貿(mào)易的壟斷者。

但隨著1860年第二次鴉片戰(zhàn)爭的結(jié)束,趁虛而入的俄國逼迫清廷簽訂了《中俄北京條約》,在掠奪中國烏蘇里江以東(包括庫頁島)約40萬平方公里的領(lǐng)土之外,俄國人還取得了特權(quán),直接進(jìn)入到了中國境內(nèi)做生意。在1860年以前,俄國商人被規(guī)定只允許在恰克圖等邊境口岸才能做買賣,而且做生意還必須通過中國商人來轉(zhuǎn)接。

但第二次鴉片戰(zhàn)爭之后,中國商人尤其是山西商人的壟斷優(yōu)勢,消失了。

1860年后,俄國商人不僅取得了進(jìn)入張家口、天津、上海、漢口等口岸的通商權(quán),而且還相繼獲得了中國海關(guān)茶葉免稅權(quán),以及在中國境內(nèi)進(jìn)行水路運(yùn)輸貿(mào)易的特惠權(quán)。此后,俄國人避開了晉商等中國商幫的壟斷,直接進(jìn)入到了中國的產(chǎn)茶腹地——長江流域的漢口等地直接購茶、制茶、販茶。

以天津海關(guān)為例,咸豐十一年(1861年)以前,湖南、湖北的茶葉貿(mào)易一直都由晉商壟斷,但是從同治元年(1862年)開始,俄國商人開始直接進(jìn)入兩湖地區(qū)收購和販運(yùn)茶葉。

在稅費(fèi)方面,當(dāng)時(shí),俄國商人享有免除茶葉半稅的特權(quán),但與此相對(duì),晉商等中國商人當(dāng)時(shí)從湖北漢口販運(yùn)茶葉到中俄邊境,中途要經(jīng)過63個(gè)稅收關(guān)卡,僅僅稅金就要比俄國人高出10倍左右。

另外在交通運(yùn)輸上,當(dāng)時(shí)俄國商人先是將從湖南湖北收購的茶葉,用小船運(yùn)到漢口裝載大船,然后再從漢口沿著長江運(yùn)到上海,再從上海海運(yùn)到天津,然后從天津運(yùn)到蒙古恰克圖,然后進(jìn)入俄國和歐洲大陸販賣。

與此相對(duì),晉商卻只能從漢口北上走到湖北的老河口,然后再到河南賒店(今社旗縣)上岸,然后手牽駱駝過河南、上太行山、穿過太原、越過雁門關(guān),然后再走出西口,穿過草原,最后才能抵達(dá)中俄邊境的蒙古恰克圖,因此運(yùn)輸成本之高也就不難想象。

由于俄國商人享有特權(quán)、稅負(fù)成本很低,并且茶葉運(yùn)輸選擇走水路運(yùn)輸便捷、運(yùn)輸量大、成本低廉,這也使得在第二次鴉片戰(zhàn)爭后進(jìn)入中國市場的俄國商人迅速搶占了中俄茶葉貿(mào)易市場,對(duì)此,時(shí)任兩廣總督劉坤一就上奏清廷說:

“自(武漢漢口)江海關(guān)通商以后,俄商在漢口開設(shè)洋行,將紅茶、磚茶裝入輪船,自(長)江(天)津,由(天)津運(yùn)俄(國),運(yùn)費(fèi)儉省,遂將山西商人生意占去三分之二?!?/p>

面對(duì)俄國商人的關(guān)稅和交通優(yōu)勢,晉商茶幫緊急向清廷提出,希望也能學(xué)習(xí)俄國人走水路運(yùn)輸,但清廷對(duì)此的回答是,走水路可以,但厘金等稅收卻一分錢也不能少。

稅收成本要高出俄國商人10倍,運(yùn)輸又處于劣勢,最終,成本高昂的晉商在中俄茶葉貿(mào)易上節(jié)節(jié)敗退。以1865年為例,當(dāng)年由俄國商人販運(yùn)到俄羅斯的茶葉為135萬斤,兩年后的1867年,這個(gè)數(shù)字飆漲到了710萬斤,至此,在茶葉貿(mào)易等中俄傳統(tǒng)貿(mào)易商品上,已經(jīng)基本沒有晉商的什么事兒了。

在傳統(tǒng)實(shí)業(yè)生意上,晉商茶幫與粵商、徽商、閩商、浙商一樣,幾乎是全線潰退。

▲第二次鴉片戰(zhàn)爭后,晉商中的茶幫率先衰敗

4盡管茶葉等傳統(tǒng)生意難以為繼,但票號(hào)金融業(yè)的意外崛起,卻讓晉商們對(duì)傳統(tǒng)生意的沒落不以為然。

在晉商們看來,賺取匯兌差價(jià)、利用存款放高利貸等金融業(yè)務(wù)如此暴利,錢來得又輕松,金融業(yè)這么好干,那還要干實(shí)業(yè)干什么呢?

盡管在1840年之后,中國的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)等近代工業(yè)開始大規(guī)模興起,但在眼里只有金融暴利的晉商們看來,當(dāng)初爬山涉水的中俄貿(mào)易等生意賺錢實(shí)在太艱辛,而他們對(duì)清廷和李鴻章、左宗棠等人興辦近代工業(yè)又看不懂,或者說因?yàn)榻鹑谛袠I(yè)賺錢太輕松不想去懂,也因此,晉商在兩次鴉片戰(zhàn)爭之后、幾千年未有的大變局之中,開始跟不上時(shí)代的節(jié)奏了。

但倚靠著滿清朝廷這棵政治的大樹,晉商們還是活得很滋潤。

對(duì)于清廷來說,晉商們是最好的提款機(jī)和保險(xiǎn)柜:一旦發(fā)生戰(zhàn)爭動(dòng)蕩,第一時(shí)間就可以讓經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的晉商們捐錢出銀“支援朝廷”,僅僅在天平天國之亂(1851-1864)期間,晉商們就向清廷“捐納”白銀“數(shù)逾千萬”。

而官員們賺了錢,第一個(gè)想到的也是存在信用卓著的山西票號(hào)。

例如安徽蕪湖道童謠圃,在卸任還鄉(xiāng)時(shí)就將自己搜刮得來的10萬兩白銀存到了山西票號(hào)蔚豐厚匯回重慶,并約定每年支取1萬兩,分十年取完但不計(jì)利息。在當(dāng)時(shí),官員們存款在山西票號(hào)普遍是沒有利息的,對(duì)于官員們來說,政治上得來的很多贓款難以對(duì)外言說,因此這些巨款只要能找個(gè)安全的地方存放、不損失本金就行;而對(duì)山西票號(hào)來說,有了各種免去利息的政治贓款來做生意放高利貸,這實(shí)在是天大的好事。

在此情況下,除了與清廷官方的匯兌業(yè)務(wù)往來之外,山西各大票號(hào)也成了當(dāng)時(shí)大清帝國上上下下各級(jí)官員們心中最為安全的“保險(xiǎn)柜”,只要賺了錢,大家都喜歡往票號(hào)里存款。

當(dāng)然,晉商們也非常“識(shí)做”。當(dāng)時(shí),晉商們對(duì)于清廷上至中央的各部尚書、郎中,下至各個(gè)部委的門房、庫房士兵乃至管事的老媽子,不僅在辦事的時(shí)候有打點(diǎn),而且每逢年節(jié)必有贈(zèng)款,把各條門路搞得妥妥的。

對(duì)此,陳其田《山西票莊考略》中介紹說:“票莊與官僚的私下交結(jié),更多趣聞······在京的幾個(gè)大的票莊,拉攏王公大臣”,其中最著名者,如蔚盛長票號(hào)交好慶親王,百川通票號(hào)交好張之洞,協(xié)同慶票號(hào)交好董福祥,大德通票號(hào)交結(jié)趙爾巽和慶親王,三晉源票號(hào)交結(jié)岑春煊,日升昌票號(hào)交結(jié)歷任粵海關(guān)監(jiān)督、慶親王、倫貝子、振貝子和趙舒翹等。

不僅如此,對(duì)于一些可能在政治上有所發(fā)展的官員,晉商們還不惜一擲千金,在他們還未顯達(dá)時(shí)就“給力投資”:

當(dāng)時(shí),張之洞因?yàn)槟赣H去世守制三年,回京后他想謀取更高官位,為了疏通關(guān)節(jié),張之洞親自拜訪了當(dāng)時(shí)山西協(xié)同慶票號(hào),提出借銀10萬兩,對(duì)此協(xié)同慶票號(hào)的經(jīng)理隨即應(yīng)承下來。張之洞后來出任兩廣總督開始“知恩回報(bào)”,將兩廣地區(qū)的財(cái)糧國稅全部交給協(xié)同慶解交匯兌,協(xié)同慶票號(hào)也因此在三四年間,就盈利上百萬兩白銀。

5而1900年的庚子事變,則讓晉商登上了巔峰之路。

1900年,在義和團(tuán)之亂后,八國聯(lián)軍進(jìn)攻北京,慈禧帶著光緒帝倉惶逃竄,在逃入山西境內(nèi)后,山西祁縣喬致庸家族所屬的大德通票號(hào)在得到密報(bào)后,立馬設(shè)法將“老佛爺”慈禧一行迎入了大德通票號(hào)留宿一夜,并且獻(xiàn)上了30萬兩白銀作為“孝敬”,隨后,山西各家票號(hào)又集體進(jìn)貢了10萬兩白銀作為“奉獻(xiàn)”,這讓倉惶逃奔的慈禧非常感動(dòng),認(rèn)為晉商們都是大清帝國的“大忠臣”。

庚子事變平定后,返回北京的慈禧立馬下令,讓各省將京餉改解山西票號(hào),后來,清廷與各國簽下《辛丑條約》,慈禧下令將規(guī)定的庚子賠款本息共10億兩白銀也交給了各家山西票號(hào)匯兌,此后從1901年開始,各省每年都把應(yīng)交的庚子賠款先解付給各家山西票號(hào),然后再由各家山西票號(hào)匯給匯豐銀行。

擁有了慈禧的諭旨保護(hù)這把無上的政治尚方寶劍,晉商們從1901年開始一直到清朝滅亡前,也步入了最后十年的“黃金時(shí)代”。

但危機(jī),已經(jīng)步步逼近。

就在山西票號(hào)開始進(jìn)入“巔峰鼎盛”的同時(shí),一種更為先進(jìn)的金融機(jī)構(gòu)——銀行,開始進(jìn)入中國了。

1845年,英國的麗如銀行成為第一家進(jìn)入中國的外國銀行,到1890年,僅僅英國人就在中國開辦了30多家銀行;另外,日本、法國、德國、俄國人也紛紛在大清帝國境內(nèi)設(shè)立銀行。

外國銀行的到來,使得不僅在華外國人的錢都被吸走了,而且就連中國人也開始將錢存入到了外國銀行。這就使得山西票號(hào)的業(yè)務(wù)越來越少。

以天津?yàn)槔?,?dāng)時(shí)天津?qū)ι虾C磕甑拿藜喛铐?xiàng)匯兌1000萬兩白銀,以往都是由山西票號(hào)匯兌,但外國銀行進(jìn)入天津后,立馬搶去了500萬兩業(yè)務(wù),新成立的國內(nèi)銀行又搶去了300萬兩業(yè)務(wù),最終票號(hào)的業(yè)務(wù)只萎縮剩下200萬兩。

在外國銀行的大舉入侵下,以往由山西票號(hào)壟斷的中國金融市場開始迅速分解,這就使得晉商繼在茶葉市場失守后、最后一塊殘留的金融業(yè)務(wù)也節(jié)節(jié)敗退,市場份額開始急劇縮小。

盡管擁有大清帝國的政治保護(hù),但面對(duì)銀行這個(gè)新生事物在中國的迅速崛起,晉商卻由于自身的保守,以致多次失去了將票號(hào)轉(zhuǎn)型成為銀行的機(jī)會(huì)。

光緒三十年(1904年),大清帝國計(jì)劃籌備成立中國歷史上的第一家官辦國家銀行“戶部銀行”,戶部銀行,就是后來中國銀行的前身。當(dāng)時(shí),清廷鑒于山西票號(hào)實(shí)力雄厚,以及1900年庚子事變時(shí)山西票號(hào)對(duì)慈禧和清廷的傾力支持,因此特別頒旨由山西票號(hào)來舉辦“戶部銀行”。

沒想到當(dāng)清廷時(shí)任戶部尚書鹿仲霖奉旨邀請(qǐng)各家山西票號(hào)入股時(shí),山西票號(hào)各家蝸居在山西祁縣、太谷、平遙等大本營醉生夢死的財(cái)東們卻死活都不同意,財(cái)東們的意見是,一旦跟清朝政府合作,他們擔(dān)心資金會(huì)被清廷控制,自己無利可圖。為此,當(dāng)時(shí)清朝政府經(jīng)過多番協(xié)商,甚至表示如果山西各家票號(hào)擔(dān)心錢的問題,那就只出人不出錢也可以,只要用管理技術(shù)來入股就行,但山西票號(hào)的財(cái)東們死活就是不愿意。

萬般無奈之下,清廷轉(zhuǎn)而向江浙一帶的綢緞商人募資籌辦戶部銀行,而這,也成為了清末和民國時(shí)期,江浙財(cái)團(tuán)最終后來居上,壓倒晉商、成為中國最大財(cái)團(tuán)的根本原因。

因?yàn)檎l控制了金融,誰就掌握了帝國的命脈。

面對(duì)歷史車輪的滾滾向前,明白一旦失去重組銀行機(jī)遇,將使晉商陷入萬劫不復(fù)之地的山西各家票號(hào)的職業(yè)經(jīng)理人們,也憂心如焚。

當(dāng)時(shí),在一線經(jīng)營的北京票號(hào)經(jīng)理們已經(jīng)察覺到銀行對(duì)票號(hào)的致命沖擊,他們意識(shí)到,“現(xiàn)在風(fēng)氣大開,銀行林立,各處設(shè)立甚多,我?guī)偷入[受其害,若不易弦改轍,將有不堪立足之勢,此處時(shí)局,非立銀行不可?!?/p>

在建議參與組建清廷中央的戶部銀行失敗后,山西票號(hào)的職業(yè)經(jīng)理人們退而求其次,1908年,以山西蔚豐厚票號(hào)北京分莊經(jīng)理李宏齡為首的各家山西票號(hào)的職業(yè)經(jīng)理人們,決定集體向各家山西票號(hào)的財(cái)東們建議——成立山西人自己的銀行,進(jìn)而組建晉省匯業(yè)銀行和三晉銀行。

但山西各家票號(hào)的財(cái)東們意見很一致,就是三個(gè)字:不同意。

當(dāng)時(shí),作為山西票號(hào)的龍頭老大,蔚豐厚的總經(jīng)理毛鴻翰不僅不同意,反而還懷疑污蔑李宏齡作為職業(yè)經(jīng)理人另有野心“自謀發(fā)財(cái)”,最終,此事也是不了了之。

▲各家山西票號(hào)的財(cái)東們困守大院,最終坐井觀天

而在連續(xù)兩次錯(cuò)失轉(zhuǎn)型的絕佳機(jī)遇后,在思想上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于時(shí)代的山西票號(hào)和晉商們,已經(jīng)注定將被時(shí)代拋棄了。

對(duì)此,作為票號(hào)職業(yè)經(jīng)理人的李宏齡非常痛心,為了促進(jìn)票號(hào)的財(cái)東們轉(zhuǎn)變思想、出來學(xué)習(xí)看看外面的世界,李宏齡特地給長期蝸居在山西老家的財(cái)東們寫信,對(duì)他們說:

“現(xiàn)在時(shí)局日新月異,從官方到學(xué)界,都在爭相派人出國考察,但是作為商界的我們卻無動(dòng)于衷,現(xiàn)在你們長期居住在老家,連北京、天津、上海、漢口這些地方也不愿意去看看,現(xiàn)在火車、輪船這么方便,往返也不過就是幾天的事,為什么不能出來看看呢?”

但是對(duì)于已經(jīng)累代巨富、作為富N代、完全喪失了奮斗動(dòng)力的各家票號(hào)的財(cái)東們來說,蝸居在山西祁縣、太谷、平遙等老家的日子這么舒服,他們只知道收錢,才懶得出來外面看看呢,在他們看來,山西就是大清帝國的金融中心、乃至世界和宇宙的金融中心,他們對(duì)于外部的世界,早已完全喪失了了解的興趣,更不要說對(duì)自己的商業(yè)模式做出任何改變了。

不僅如此,在各家票號(hào)的財(cái)東們看來,他們不僅不放心自己的職業(yè)經(jīng)理人,而且容不得跟別人合股成立銀行,完全不懂得聯(lián)合做大的道理,“只能我當(dāng)老大,別人不允許來染指”,就在這種墨守成規(guī)、夜郎自大、狹隘保守的自我感覺良好中,山西票號(hào)和晉商們,最終逐漸迎來了晉商商幫的末日。

6就在這種自我感覺良好的坐井觀天中,1911年10月,武昌起義的槍聲打響了。

隨著辛亥革命的爆發(fā),遍及全國的劫亂開始了。當(dāng)時(shí),以山西日升昌票號(hào)為例,該票號(hào)在四川、陜西各省,“總計(jì)損失白銀 300 萬兩以上”。而山西天成亨票號(hào)在漢口、西安、成都3處,即被土匪搶劫現(xiàn)銀100多萬兩,待大局稍定,共計(jì)損失200多萬兩。

比被搶劫更慘的,是給清廷的借款成了徹底的死賬。當(dāng)時(shí),在庚子事變后,清廷的戰(zhàn)爭賠款很多都是先向各家山西票號(hào)借錢來還的,以宣統(tǒng)三年(1911年)為例,僅僅這一年清廷就向山西各家票號(hào)前后借款達(dá)1200萬兩白銀,但是,隨著清廷在1912年初的退位和覆滅,這些借款也都成了肉包子打狗——有去無回。

因政治而興的晉商,最終也迎來了政治的末日。

在各地的兵亂、搶劫、清廷的賴賬不還等疊加打擊下,辛亥革命開始后出現(xiàn)的大規(guī)模擠兌風(fēng)潮,最終將各家山西票號(hào)逼入了徹底的絕境。

晚清時(shí),當(dāng)時(shí)國內(nèi)的達(dá)官貴人都喜歡將錢存放在山西票號(hào),由于政治中心在北方、經(jīng)濟(jì)中心在南方,因此就出現(xiàn)了北方存錢比較多、南方貸款比較多的現(xiàn)象,這就是所謂的“北存南放”,但隨著武昌起義的爆發(fā),北京等北方的達(dá)官貴人由于擔(dān)心清廷要倒臺(tái),紛紛向山西票號(hào)擠兌提現(xiàn),剛開始,山西票號(hào)大多照兌不誤,但隨著辛亥革命的迅速擴(kuò)大,由于擔(dān)心清廷倒臺(tái)、需要擠兌現(xiàn)銀趕緊逃命的清朝達(dá)官貴人也越來越多。

由于山西各家票號(hào)的放款遠(yuǎn)多于存款,而放款一時(shí)半會(huì)又收不回來,加上很多人趁著時(shí)代動(dòng)蕩故意不還錢,但擠兌提現(xiàn)的人潮又蜂擁而來,最終,晉商徹底走上了末路。

當(dāng)時(shí),由于各家票號(hào)對(duì)外的貸款完全沒有抵押物品,這就使得一旦發(fā)生壞賬,根本無法進(jìn)行平賬;另外,與現(xiàn)代銀行實(shí)行的是有限責(zé)任制不同,票號(hào)實(shí)行的是無限連帶責(zé)任,因此當(dāng)面對(duì)擠兌風(fēng)潮無法兌現(xiàn)時(shí),票號(hào)股東連家底、老本都得被清算掉。

以山西合盛元票號(hào)為例,到1920年時(shí),該票號(hào)還有放款1170858兩,而需要支付的存款則為1113731兩,兩者相對(duì)仍有余款57127兩,但由于放款收不回來,存款也就支付不了,最終該票號(hào)只能歇業(yè)倒斃。

而到了1931年,前清甘肅提督董福祥的三夫人,甚至親自從甘肅跑到山西平遙,向當(dāng)時(shí)存錢的協(xié)同慶票號(hào)討債100多萬兩,眼看無法兌現(xiàn)存款,協(xié)同慶號(hào)的股東和經(jīng)理人只能連夜?jié)撎印?/p>

在改朝換代和擠兌風(fēng)潮的巨大打擊下,依靠政治而生的山西票號(hào)的財(cái)東和大小掌柜們,只能紛紛歇業(yè)倒斃,并且四處逃匿躲藏。當(dāng)時(shí),很多經(jīng)營票號(hào)的晉商為此官司纏身、債務(wù)纏身,有的被捕入獄,有的倉惶潛逃,有的甚至弄到家破人亡,最終只能淪落成沿街乞討的乞丐。

到1921年,曾經(jīng)在中國顯赫一時(shí)的山西票號(hào)只剩下了5家,到1932年,山西票號(hào)最終倒斃到只剩下大德通和大德恒兩家在勉力維持經(jīng)營,而當(dāng)時(shí),這兩家最后殘存的票號(hào)實(shí)際上已經(jīng)改組成了銀號(hào)之類的信用機(jī)構(gòu),早已不是原來意義上的票號(hào)了。

自此,從道光三年(1823年)中國最早的票號(hào)平遙日升昌票號(hào)創(chuàng)立,歷經(jīng)百年風(fēng)雨后,到1932年,曾經(jīng)顯赫中國的山西票號(hào),終于徹底衰落、轟然倒塌。

▲武昌起義敲響了晉商隕落的喪鐘

而就在改朝換代的辛亥革命之前,1906年,晉商的杰出代表喬致庸也開始了對(duì)祖?zhèn)鞯膯碳掖笤哼M(jìn)行翻修擴(kuò)建,1912年清廷覆滅后,喬家大院的擴(kuò)建仍在進(jìn)行,但對(duì)于早已經(jīng)放棄實(shí)業(yè)經(jīng)營、又失去金融業(yè)支撐的喬家子孫來說,家族的沒落已經(jīng)是不可避免的趨勢了。

由于賺錢后的資本不能流入實(shí)業(yè)經(jīng)營,因此在失去金融業(yè)和清廷的政治支撐后,晉商開始轟然倒塌,但晉商子孫后代們的奢侈并沒有因此減弱。

以山西太谷的曹氏家族為例,當(dāng)時(shí)曹家上下光傭人就有300多人,并且曹家上下通行吸食鴉片,平時(shí)家中光鴉片存儲(chǔ)就達(dá)萬兩以上,1912年后,曹氏家族最終在揮霍無度中,虧空了最后的家財(cái)。

而赫赫有名的喬致庸在1907年去世后,他的11個(gè)孫子中至少有三人也在吸食鴉片中敗光了家產(chǎn),其中喬致庸的孫子喬映南不僅和妻子一起吸,而且喬映南的七個(gè)子女中也有五個(gè)人吸鴉片,到了1939年,風(fēng)光一時(shí)的喬映南最終在窮困潦倒中去世,至此,喬致庸家族也在吞云吐霧的自甘墮落中,和那個(gè)曾經(jīng)風(fēng)光無限的晉商群體一起,慢慢被歷史的煙云所覆沒。

至此,那個(gè)曾經(jīng)在明清兩代、縱橫中國達(dá)500多年的晉商商幫,最終悄然隕落。

參考文獻(xiàn):

龐利民:《晉商與徽商》

容和平 韓蕓 王鳴:《官商經(jīng)濟(jì)與晉商興衰》

張麗 駱昭東:《從全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展看明清商幫興衰》

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