沒(méi)有最先進(jìn)的商業(yè)模式,只有最適合自己的商業(yè)模式!
大家好,我是《36天快速盈利》的專(zhuān)欄作者蔣昊,很多人都在追求最先進(jìn)的商業(yè)模式,其實(shí)是一種錯(cuò)誤的想法,很多人做海淘項(xiàng)目,虧得很慘,但是有些人做微商,開(kāi)法拉第,很多人策劃PPT、找項(xiàng)目融資,都想超過(guò)BAT,和硅谷大佬一起共進(jìn)晚餐,結(jié)果項(xiàng)目永遠(yuǎn)停留在找融資的階段。而拼多多爭(zhēng)對(duì)四五線城市,用戶(hù)量已經(jīng)做到了3個(gè)多億,估值超千億。
所以,我想告訴大家,什么是創(chuàng)業(yè),腳踏實(shí)地才是創(chuàng)業(yè),什么是商業(yè)模式,不是要你去尋找最先進(jìn)的模式,而是把現(xiàn)有的商業(yè)模式結(jié)合運(yùn)用到自己身上,才能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
中國(guó)是茶的發(fā)源地,你覺(jué)得中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何快速發(fā)展,做到更好更強(qiáng)?
這個(gè)問(wèn)題太大了。茶業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)部分、每個(gè)從業(yè)者對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都會(huì)有不同的理解和判斷。這里主要從茶企的角度來(lái)看,因?yàn)槠髽I(yè)才是整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真正主體。
整體來(lái)說(shuō),中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入歷史上最好的發(fā)展階段。
不錯(cuò),中國(guó)是茶的發(fā)源地,歷史上也曾經(jīng)是國(guó)際茶出口地和茶葉貿(mào)易大國(guó)。近代以后,中國(guó)茶業(yè)在產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化方向上一度被英國(guó)超過(guò)。
直到幾年前,還流傳有中國(guó)七萬(wàn)茶企的產(chǎn)值抵不上一個(gè)英國(guó)立頓公司的說(shuō)法。
不過(guò)近年來(lái)中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展一直比較快。茶葉產(chǎn)出的規(guī)模和品質(zhì)逐年提升,茶消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的提升和國(guó)力的強(qiáng)大,中國(guó)茶業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)外都有很好的發(fā)展前景,即將進(jìn)入新一輪產(chǎn)業(yè)爆發(fā)期。
首先,宏觀的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該是政府考慮的事情。
茶產(chǎn)業(yè)目前主體還是農(nóng)業(yè)。全世界的農(nóng)業(yè),迄今為止,沒(méi)有政府的扶持很難發(fā)展好。茶業(yè)也不例外。
從產(chǎn)業(yè)化的角度來(lái)說(shuō),政府扶持與政策引導(dǎo),都是中國(guó)茶業(yè)必要的發(fā)展條件。
目前,中國(guó)茶業(yè)發(fā)展比較好的地方,基本都是農(nóng)業(yè)大省,而且政府對(duì)茶業(yè)足夠重視與支持,如福建、四川、云南、貴州,安徽、浙江等。茶在農(nóng)業(yè)中,屬于高附加值的經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè),對(duì)政府來(lái)說(shuō),政策投入與產(chǎn)出性?xún)r(jià)比非常高,容易出政績(jī)。
其次,具體到市場(chǎng)化的茶產(chǎn)業(yè),每個(gè)茶企應(yīng)該更多地從產(chǎn)業(yè)化競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)考慮。
近兩年來(lái),幾乎所有的茶企都感受到了市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的迅猛沖擊。一是在線電商渠道對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)渠道的所謂降維打擊。二是十八大以后的政府轉(zhuǎn)型,大大減少了傳統(tǒng)茶企的主要客戶(hù)群。三是新興年輕消費(fèi)群的成長(zhǎng),帶來(lái)完全不同于商務(wù)消費(fèi)群的快消需求。
傳統(tǒng)茶企正面臨前所未有的轉(zhuǎn)型壓力。
當(dāng)前,只有從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度、產(chǎn)業(yè)化競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看茶企發(fā)展,才是一個(gè)茶企能實(shí)現(xiàn)真正可持續(xù)的長(zhǎng)期發(fā)展的正確思考方式。
所謂產(chǎn)業(yè),一定是個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的概念。
現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè),正在產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度和寬度上不斷延伸和分化。
茶業(yè)上游,規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是主要方向,一些大型資本已經(jīng)進(jìn)入茶業(yè),如聯(lián)想、和君、阿里等,已經(jīng)在生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)力。
茶業(yè)中游,專(zhuān)業(yè)的包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)策劃、管理咨詢(xún)、在線運(yùn)營(yíng)都已經(jīng)出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)配套公司。
茶業(yè)下游,分銷(xiāo)平臺(tái)、新型門(mén)店、個(gè)人微商等新的銷(xiāo)售方式不斷涌現(xiàn)。
茶企要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展,必須對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的這些變化和趨勢(shì)都要及時(shí)了解和把握。
茶企發(fā)展,管理層是關(guān)鍵。目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶企的負(fù)責(zé)人還屬于第一代創(chuàng)立者。茶企管理層還處在新老交替的階段。
從近幾年行業(yè)熱點(diǎn)看,反而是學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)、從零開(kāi)始的年輕創(chuàng)業(yè)者,以及富有商業(yè)經(jīng)驗(yàn)、跨界進(jìn)入的企業(yè)家,更能把握和開(kāi)拓茶業(yè)市場(chǎng)。喜茶、小罐茶的階段性成功,充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。
中國(guó)的茶業(yè)鏈上的茶企大多規(guī)模較小,年產(chǎn)值或銷(xiāo)售額在數(shù)百萬(wàn)至千萬(wàn)之間,基本都是從產(chǎn)到銷(xiāo)一把抓。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迅速一體化的今天,相比其他行業(yè),茶企的這種經(jīng)營(yíng)方式幾乎是效率最低的。
茶企做好本企業(yè)最擅長(zhǎng)的主業(yè),其它的盡可能與外部合作或外包,才能讓企業(yè)的資源投入實(shí)現(xiàn)最大化產(chǎn)出。
產(chǎn)業(yè)升級(jí),競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),品質(zhì)決定價(jià)值。對(duì)于茶企來(lái)說(shuō),規(guī)?;窍鄬?duì)優(yōu)勢(shì),標(biāo)準(zhǔn)化才是絕對(duì)方向。
簡(jiǎn)單說(shuō)就是茶企要在茶產(chǎn)業(yè)鏈中:明確茶企的定位,打造合適的團(tuán)隊(duì),生產(chǎn)過(guò)硬的產(chǎn)品。
中國(guó)現(xiàn)在的七萬(wàn)個(gè)茶企,在接下來(lái)的十多年時(shí)間里,很可能只剩下七千個(gè),甚至更少。
站在產(chǎn)業(yè)化競(jìng)爭(zhēng)的高度,茶企必須在三個(gè)方向發(fā)力:重建渠道、全媒營(yíng)銷(xiāo)、整合服務(wù)。
一、重建渠道。傳統(tǒng)茶企的渠道是什么?一部分直接銷(xiāo)售,一部分走批發(fā)市場(chǎng),一部分走超市賣(mài)場(chǎng),一部分走零售門(mén)店?,F(xiàn)在傳統(tǒng)渠道不夠用了,必須拓展新渠道。
二、全媒營(yíng)銷(xiāo)。傳統(tǒng)茶企對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的理解,基本還是展會(huì)、廣告和在線推廣,本質(zhì)上那只是推銷(xiāo)?,F(xiàn)在推銷(xiāo)成本太高了,必須從推銷(xiāo)轉(zhuǎn)營(yíng)銷(xiāo)。
三、整合服務(wù)。傳統(tǒng)茶企的服務(wù),基本以產(chǎn)品銷(xiāo)售期間的面對(duì)面服務(wù)為主,一般產(chǎn)品售完,服務(wù)結(jié)束,很少有后續(xù)。現(xiàn)在的完整服務(wù)要包括售前、售中、售后。
傳統(tǒng)茶企,無(wú)論規(guī)模大小、或是在茶產(chǎn)業(yè)鏈中處于哪個(gè)環(huán)節(jié),重建渠道、全媒營(yíng)銷(xiāo)、整合服務(wù),都是必須采用的市場(chǎng)策略。
即便是產(chǎn)業(yè)鏈上游的茶業(yè)院校、研究機(jī)構(gòu)、下游的零售門(mén)店、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),同樣離不開(kāi)這些策略。本質(zhì)上,上游伙伴、下游渠道、合作伙伴,都是你的客戶(hù)。
市場(chǎng)上,并不是所有的茶企都能自己做到以上三條。有條件的話(huà),也可以考慮找專(zhuān)業(yè)的茶業(yè)服務(wù)商,進(jìn)行必要的服務(wù)外包。
全行業(yè)提升經(jīng)營(yíng)能力,才是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之路。