關(guān)于茶葉的聯(lián)想
又到江南夜雨時。天氣尚未寒,而潮濕的空氣里,彌漫起一線熱氣,裊然如蘿。臺燈下,透明的玻璃杯中,幾朵翠綠的葉芽兒,靜靜浮沉在純凈的開水中,放松了身上的每一個細(xì)胞。她們不似池塘中的睡蓮,在暢飲了盛夏陽光的暖后,幽幽地飽漲開美麗的花瓣,用無邊的風(fēng)韻一點點渲染著夜幕下釋放的清涼與舒緩;她們也不似星星點點浮萍,單薄著無根的身軀,只須一小縷風(fēng),就輕薄得把握不住自己的方向。她們不零碎,一芽一葉或一芽兩葉,因著完整而多了嬌柔的支點;她們亦沉靜,十?dāng)?shù)朵染綠一杯清水,因著完整而有了相當(dāng)?shù)姆至俊Ko,她們也安靜,只隨意舒展,同時展出一片寧靜的心境。
端起杯小啜數(shù)口,一點點甘甜,一絲絲清爽,從舌尖泛起,然后,沿著舌的兩側(cè),如潮的匯合,將整個舌淹沒成沒有孤島的水城,漫漫席卷。這回味,既沒有鐵觀音的肆意縱情,在瞬間沖刷遍整個口腔,讓感官逃無可逃;也不似龍井的輕不可觸,非得細(xì)細(xì)品味,才不至唐突了佳人一般。她們是可以大口牛飲的,亦可細(xì)細(xì)把玩??梢耘o嫞灰驗樗齻兪遣怀雒脑牢鞑?,就算你牛飲,也無人笑你褻瀆;可以把玩,則緣于她們與生俱來的優(yōu)良品質(zhì),足以細(xì)品與端詳。
曾在某座游人如織的山上看見過一幅大廣告牌,上面是關(guān)于第一鍋龍井茶炒制上市的報道,記憶中,那龍井售出了近20萬的高價。普通如我輩的百姓,斷難消受此茶的滋味,故也無法想象此等新茶泡就的那杯茶會如何好喝。只是胡亂揣摩,那位花了大價錢買得這第一批龍井茶的先生,可是讓自己消受了這第一茶的美味?
印象中,龍井一向是名茶,但平心而論,不經(jīng)泡。只消三兩次就成淡而無味狀。曾經(jīng)和一外地朋友就此事而進(jìn)行了激烈的討論,因為受不了他把龍井說得那么不堪??尚牡?,頗以為然。不知是因為沒有花大價錢就買不到真正的好貨,還是這一品種本就如此特性。當(dāng)然,有目共睹的,是新品龍井的姿容,輕盈、嬌柔,在微微晃動的水杯中翩然舞蹈,姿態(tài)輕而芽形齊,大飽了人的眼福。
只是,觀賞的雅興只是偶爾,更多時,喜歡在江南潮而微寒的夜里,捧一杯暖茶,當(dāng)氤氳的氣息撲進(jìn)鼻腔時,隱約含了絲自然界里才有的香,好象某個清涼的早晨走出木質(zhì)的房門,迎面望見野草叢生的岸,在周遭濕潤的空氣里不需用力就可以吸到的那股味道。把眼光從茶葉完整的身形上收回,無意中一顫,杯子輕搖,那盈盈的綠便蕩漾起來。或小口,或大口,都會唇齒留香,清爽了粘稠的空氣,和心情。而那一絲甘甜,就會一直在心里回味。
岳西茶產(chǎn)于安徽,靠近大別山,故也冠之以“大別山特產(chǎn)”。用現(xiàn)在時髦的話說,屬于綠色食品。它材好質(zhì)佳,仿佛藏在深山的村姑,清秀與靈氣兼?zhèn)?。看一眼它所在產(chǎn)地的照片,那般靈秀的山和景,又怎會孕育不出如此上好茶葉?“只可惜,當(dāng)?shù)氐娜藗儧]有很強(qiáng)的商業(yè)意識,它的加工很是粗糙,賣不了大價錢,當(dāng)然也不能和別的名茶相提并論了。”送茶的朋友很是惋惜。
朋友是商人,在商言商,自然有他的道理。
聽了他的話,不是商人的自己,倒開始從另外一個角度思考這個問題:茶葉的精加工是茶葉價格上揚(yáng)的根本因素,也就是說,它的附加值就體現(xiàn)在它的深加工上。而茶葉一旦身價上漲,便如嫁入深宮的女子,普通百姓想與它親密接觸怕是不能那么隨意了,倒不如希望它還是個穿著粗布衣裳的鄰家女子,平日里也好多多親近。
放眼如今眾多產(chǎn)品,一旦換上新包裝,價格便翻著跟斗往上連連走高。這一點,前段時間體現(xiàn)在藥品上尤其明顯。在百姓的一片呼聲中,藥價回落了不少。如此讓利于老百姓,并沒有損害生產(chǎn)廠家的實際利益。再如滋補(bǔ)品市場,一些老牌產(chǎn)品的廣告中,經(jīng)常會提到自身的價格優(yōu)勢。很顯然,從某種意義上說,價格優(yōu)勢就是它的產(chǎn)品優(yōu)勢。中秋將近,月餅市場上硝煙彌漫,百姓中卻流傳著這樣一句話:買月餅的不吃月餅,吃月餅的不買月餅。這,不能不讓人悟出些什么。剛剛開始的手機(jī)市場著實讓沖在前面的人們淘了一把金。而到了市場逐漸飽和的今天,除了產(chǎn)品本身的性能優(yōu)勢以外,價格比不能不說是一大賣點。凡此總總,都說明在重視產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,注意提升產(chǎn)品的附加值,但又不脫離群眾路線,力爭“雙贏”,這,才不失為一個最明智的選擇。就象如今沖泡在杯中的岳西茶一樣,如果沒有它本身肥嫩芽葉的先天條件,怕也不會在今夜,引起你那么多關(guān)于茶葉的聯(lián)想了吧。