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茶葉的加工技術?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-04-04 01:57???點擊:222??編輯:陳家???手機版

茶葉的制作方法,是這樣完成的:將采集到的新鮮茶葉置于微波設備內(nèi)進行殺青滅酶處理,再將其送到揉制設備中進行揉制、成型,最后將茶葉再次置于微波設備中烘干;與現(xiàn)有技術相比:不破壞茶葉中的有效成分,能夠防止茶葉中糅酸、活性酶引起的變色,這種方法比較簡單、成本低廉,得到的茶葉除保留本身固有的香氣及口味外,還具有色澤青翠碧綠、常泡不敗的特點,開水沖泡、茶葉不會變色且口感更加清香、爽口,由于沖泡的茶葉保持新鮮狀態(tài),所以給消費者一種精神上、視覺上的享受,達到了發(fā)明目的,用這種方法來制作苦丁茶效果更加明顯。

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