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什么是符合國家預包裝要求的包裝茶葉?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-04-16 18:37???點擊:102??編輯:梁茗???手機版

標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱等。

預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營養(yǎng)標簽、質(zhì)量等級)。

包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。在包裝完成后即具有確定的量值,這一確定的量值應是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識“。

擴展資料:

茶葉預包裝準則要求:

1、所有預包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當標示其他成分時,應采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目。

2、營養(yǎng)成分表應以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外),方框可為任意尺寸,并與包裝的線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表”。

3、對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。

參考資料來源:百度百科-預包裝食品

第一類是國家標準。其中國家強制性標準包括衛(wèi)生標準和檢驗方法標準、包裝標識標準。安溪鐵觀音茶葉衛(wèi)生標準例如GB9679-88《茶葉衛(wèi)生標準》(見附錄三)、GB8321.1-3、農(nóng)藥合理使用準則(一)、(二)、(三)。檢驗方法標準如GB8313-87《茶多酚測定》;包裝標識標準即GB7718-94《食品標簽通用標準》(見附錄二)。國家推薦性標準如GB/T14456-93《綠茶》、GB/T10157-93《茶葉感官審評方法》。 第二類是行業(yè)標準?,F(xiàn)行的行業(yè)標準,都是推薦性標準,例如SB/T10167-93《祁門紅茶》。 第三類是地方標準。例如浙標DB33/159-92《眉茶》、DB33/160-92《珠茶》、DB33/161-91《茉莉花茶》、DB33/162-92《西湖龍井茶》,閩標FDBT/NY32.18《烏龍茶成品茶》、FDBT/GH1549.19-88《茉莉花茶》,皖標D/GX06-87《黃山毛峰》,預標DB/41000×55001《河南毛尖》等。 第四類是企業(yè)標準。國家規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)的茶葉品種在沒有國家和行業(yè)強制性標準或者只有推薦性標準的情況下,企業(yè)可根據(jù)生產(chǎn)實際情況制訂產(chǎn)品執(zhí)行的企業(yè)標準。例如福建寧德茶廠生產(chǎn)的“天山”牌銀毫的企業(yè)標準為Q/35NDC.001-92《銀毫》,福州市臚花茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶的企業(yè)標準Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》,福州市下洋南香茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶的企業(yè)標準為Q/35NXC.001-95《茉莉花茶》。 另外和茶安溪鐵觀音茶葉關系較密切的標準還有國家強制性標準GB13432-92《特殊營養(yǎng)食品標簽》、GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》、GB13107-91《植物性食品中稀土限量衛(wèi)生標準》、GB5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標準》等。 國家標準,行業(yè)標準適用于所有茶葉生產(chǎn)企業(yè)安溪鐵觀音茶葉。地方標準適用于各省、市、自治區(qū)本地主內(nèi)的企業(yè)使用。企業(yè)標準只適用于制訂發(fā)布單位,別的企業(yè)不得濫用。定量包裝茶葉的標簽應標明茶葉的產(chǎn)品標準號,標注衛(wèi)生標準號或檢驗方法標準號、貯運標準號等是錯誤的。 茶葉產(chǎn)品標準還有實物標準樣。實物標準樣是產(chǎn)銷雙方共同制訂遵守的依據(jù)。我國目前執(zhí)行的茶葉實物標準樣有毛茶標準樣(6級12等、逢雙等設樣)、加工標準樣(分級不分等)、貿(mào)易標準樣3種,分別供工廠收購初制茶、產(chǎn)銷雙方、市場貿(mào)易計價使用。其中毛茶標準樣每年更換一次,加工標準可隔幾年更換。 根據(jù)我國標準化法和產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)銷的茶葉必須有產(chǎn)品執(zhí)行標準,上報備案的企業(yè)標準是企業(yè)組織生產(chǎn)、交貨和有關部門監(jiān)督檢驗的依據(jù)。由于我國茶葉的品種繁多,國家和待業(yè)主管部門不可能也不必要制訂成千上萬個茶葉產(chǎn)品標準,因此,企業(yè)除了必須執(zhí)行國家和行業(yè)部門制訂發(fā)布的強制性標準外,可根據(jù)自身條件和市場需求選用國標、行標、地標和其標準的部分內(nèi)容;也可制訂符合企業(yè)產(chǎn)品自身特點的企業(yè)產(chǎn)品標準。 企業(yè)制訂茶葉產(chǎn)品標準的基本內(nèi)容和要點應根據(jù)GB1.1-1.3編寫。其內(nèi)容至少應包括以下幾個方面: 1、主題內(nèi)容和適用范圍 2、引用標準 3、定義--什么樣的產(chǎn)品 4、分級 5、技術要求(和其他產(chǎn)品有點不同) 5、1基本要求--一般色香味品質(zhì)要求 5.2感官品質(zhì)指標 應對實物標準樣的設立、制配等有所說明。安溪鐵觀音茶葉特征指標按照感官8項因子(外形:形狀、色澤、整碎、凈度,內(nèi)質(zhì):香氣、滋味、湯色、葉底)和級各類都應列清,茶葉品質(zhì)特征的表達和形容盡量精練,并采用國家標準規(guī)定的評茶術語。 5.3理化品質(zhì)指標 重點指標是水分、灰分、粉末,其他指標如粗纖維、水浸出物等,對某些茶葉品種也需要訂出要求。 5.4衛(wèi)生指標 執(zhí)行國標GB9679-88《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定。 5.5試驗方法 建議采用國家推薦標準。 5.6檢驗規(guī)則 出廠檢驗(交貨檢驗)項目一般為感官品質(zhì)和水分、包裝,有條件的也可規(guī)定灰分等。型式檢驗(例行檢驗)通常為全項檢驗,用于投產(chǎn)或工藝和原料發(fā)生重大變更以及監(jiān)督檢驗。 5.7標簽、包裝、貯運 標簽執(zhí)行GB7718-94《食品標簽通用標準》,包裝、貯運建議采用國家或行業(yè)推薦標準。 企業(yè)產(chǎn)品標準編號按國家規(guī)定采用下列格式: Q/×××-×××-×× 格式中從左至右依次表示: Q/為國家規(guī)定企業(yè)標準代號。 連字符“-”前1-3位×××是企業(yè)名稱代號,采用漢語拼音字頭,一般不超過4個。 連字符“-”前4-5×××表示企業(yè)產(chǎn)品順序號,從001開始。 連字符“-”后兩位××表示標準發(fā)布年號。

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