黃金茶的特點就是黃（干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃），內(nèi)蘊富有（富含氨基酸等），它是經(jīng)過長期的自然選擇而形成的黃金品種，具有萌芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強等突出特點。那么，如果擴大種植面積還有前途嗎？下面鄉(xiāng)村似歌將與大家一起探討。
一、只要地理環(huán)境條件好，擴大黃金茶的種植面積還是大有希望的
1、黃金茶顧名思義是金貴。①在明嘉靖年間，朝廷有官員巡視兵防，途經(jīng)保靖飲黃金茶后，贊不絕口，并將其上報為貢茶，當(dāng)時就有了“一兩黃金一兩茶”之美譽。
②黃金茶是無污染純綠色生態(tài)型保健功能茶，因具有獨特的口感被國家評定為珍稀茶樹資源品種，湖南的保靖現(xiàn)存有百年以上古茶樹3570株，其中明代古茶樹718株，清代1339株。
③黃金芽茶市場價格比較高，每斤售價在800元左右，如果品質(zhì)好點的，屬于早春茶的話價格能可達(dá)到每斤1萬元。
2、黃金茶味道鮮美，食用價值高。①根據(jù)測定，黃金芽茶氨基酸含量高達(dá)8%左右，而白茶的氨基酸含量只有6%左右，普通茶的氨基酸含量只有3%左右；黃金芽茶性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶在氣溫達(dá)到25℃時葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不較穩(wěn)定。
②現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃金茶富含揮發(fā)油、槲皮素、黃酮類生物堿等有效活性成分，含有12種微量元素，18種氨基酸，7種維生素，尤其是 Vc、鐵、硒等含量高，黃金茶并具有抗菌消炎抗病毒，降脂健腦減肥醒酒之良效，常飲黃金茶，能調(diào)節(jié)人體機能，清熱解暑，增強體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病等能力。
③如湖南省茶葉研究所研究的茶葉新秀，外觀形狀美觀，白毫顯露，條索卷曲，香氣清鮮高長，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠顯黃，芽頭還比較多。
④黃金茶老少皆宜，四季可飲。目前黃金茶主要種植產(chǎn)區(qū)是湖南和浙江的西部及江西東北部等部分縣市。茶葉是消耗品，品質(zhì)口碑和保健價值等是黃金茶跟其他茶葉的主要競爭力。目前黃金茶已經(jīng)得到了國家檢測機構(gòu)及廣大飲用人群的認(rèn)可。
3、黃金茶種植成本低，經(jīng)濟效益大。①目前在大力推廣的情況下，苗種價格仍較為便宜，大多在0.2-2元1株左右，成本壓力小，前期投入成本不高。跟一些成本高、風(fēng)險大的種植業(yè)來說，黃金茶適應(yīng)性強，生長快，育苗快，種植只需每年護養(yǎng)，就可多年獲取收益。
②“黃金芽”性狀穩(wěn)定，植株葉片周年呈鵝黃色，因此還具有很好的觀賞價值，也可作為觀光旅游產(chǎn)業(yè)和庭院觀賞樹種進行開發(fā)利用。
③黃金芽1年3季均可進行采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其它的春茶，可作為高檔珍奇茶品來開發(fā)。
④如四川雅安市名山區(qū)萬古鄉(xiāng)沙河村可看到一片片金燦燦的茶園，他們那里把黃金茶稱之為“金葉子”；如湖北徐古街的謝店村通過引進黃金茶種植，發(fā)現(xiàn)了市場上暢銷的黃金茶和白茶適合村集體種植，現(xiàn)15畝黃金茶種在集體地里，靜待“黃金萬兩”；如湖南保靖經(jīng)過多年的扦插育苗試驗與觀測，現(xiàn)從群體品種中選育出了黃金茶1號和2號兩個具有潛力的無性系品種，現(xiàn)已廣泛栽培。該縣今年春茶采摘加工662噸，其中：綠茶381噸，紅茶281噸，總產(chǎn)值達(dá)7億多元。
二、黃金茶種植要點
1、黃金茶主要適宜栽培區(qū)為長江中下游地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候和肥沃、深厚的酸性或中性土壤。茶園應(yīng)選擇pH值在5左右的紅壤、黃壤、沙壤土和棕色森林土壤上建園。如果是山坡，坡度要比較平緩，坡度應(yīng)小于30°，海拔不高的向陽山坡，并要求保水通水性好。
2、坡地在15°以下的平緩地可以直接開墾，坡地在15°以上，30°以下的坡地應(yīng)按等高水平線筑梯成地進行開墾。梯面外高內(nèi)低，梯面寬度不少于2m ，梯面內(nèi)側(cè)設(shè)置好水溝。
3、種植前應(yīng)開定植溝，同時施足基肥。種植時間宜在當(dāng)年的11月至第二年的3月，選擇陰天雨后種植較好。為了防止苗木失水，保證成活，種植時茶苗應(yīng)剪去部分枝葉，必要時在高溫的旱季還要適當(dāng)遮蔭、澆水抗旱保苗。
4、移植后枝條基部直徑0.4cm以上的進行第1次修剪，高度為12-15cm 的，剪去主干；以后每年剪一次，每次剪口比上次提高10cm 左右。初次修剪高度離地15cm最佳，初次修剪1天后方能進行第二次修剪，此次修剪高度距離上次剪口向上15cm左右最適宜，離地距離增加至30cm左右。第3次可采用平剪，到第3層分枝后，轉(zhuǎn)入剪采相互結(jié)合的形式。
總之，因地制宜地擴大黃金茶種植面積是有前途的，當(dāng)然盲目的擴大種植面積很可能是徒勞的。因為這種名茶它是需要一定的地理環(huán)境條件支撐的。你說對嗎？點擊關(guān)注幸福年年！