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擁有世界第一短的茶園面積，貴州為什么在名茶圈里默默無聞？
提到中國產(chǎn)茶大省，你可能會(huì)馬上想到福建、云南、浙江、安徽……但是貴州卻好像一直在茶圈默默無聞。十大名茶中只有都勻毛尖占一席，但提到它也有人半天反應(yīng)不過來這是貴州茶。
其實(shí)貴州是中國茶里的“隱形大咖”，貴州連續(xù)6年茶園面積都排在全國第一。而且你喝的龍井、碧螺春、白茶、金駿眉，很可能都不是來自原產(chǎn)地，而是來自貴州。
貴州是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧且全境高原的茶區(qū)。充足的降水量、富含微量元素的酸性土壤、云霧繚繞的環(huán)境，尤其適宜茶樹生長(zhǎng)。
貴州境內(nèi)茶樹品種非常多，尤其是野生喬木大茶樹和灌木古茶樹保存數(shù)量多，原生態(tài)的茶樹多為本土野生變植而來，這也是貴州茶在加工、口味上呈現(xiàn)多樣化的重要原因。
優(yōu)越的地理位置、適宜的氣候與土壤，悠久的茶歷史、固有的茶樹品種以及現(xiàn)代茶業(yè)的蓬勃發(fā)展使得茶之于貴州如魚得水。
從2007到2017年，貴州茶園面積翻了近7倍，到2018年底，貴州茶園面積連續(xù)6年排名全國第一。
03.
品類齊全 存在感弱
中國六大茶類，因地理、歷史等原因基本上呈分散性抱團(tuán)發(fā)展，例如白茶、烏龍茶主產(chǎn)于福建，普洱主產(chǎn)于云南，而江南茶區(qū)則以綠茶居多。
貴州卻有些奇葩，六大茶類基本上都有涉獵，全省88個(gè)縣中近70個(gè)縣產(chǎn)茶，制作工藝基本覆蓋了六大茶類。光是綠茶就有毛尖、毛峰、翠芽、珠茶等種類，有扁平、卷曲、直條、顆粒等各種茶型。
但貴州茶看似品類全，卻無響亮品牌，只有一個(gè)都勻毛尖苦苦支撐。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，貴州茶自然不差，但由于地理和歷史的原因，貴州茶卻為外人少知，以至于相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，貴州茶一直為外界做貼牌代工，“隱形”存在。
愛喝龍井茶的可能聽說過貴州龍井。這其實(shí)有一段歷史淵源，抗戰(zhàn)時(shí)期，浙江大學(xué)受戰(zhàn)火牽連，遷址貴州湄潭，同時(shí)將浙江名茶龍井的制作工藝也帶到了湄潭。湄潭所產(chǎn)龍井茶曾一度暢銷江浙茶市場(chǎng)。
貴州另一大茶品種：遵義紅茶，也是脫胎于福建政和工夫紅茶、正山小種紅茶的加工工藝，摸索制作出來的。除此之外，金駿眉、碧螺春、白茶等等比較火的茶品種在貴州幾乎都能找到影子。
▲ 遵義紅
這與貴州相對(duì)封閉的地理環(huán)境、勢(shì)弱的經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致近代史上制茶工藝的落后有重要關(guān)系。
空有好的茶樹、茶青卻只能任由外來和尚來唱經(jīng)。有好茶，卻少有名茶，此乃貴州茶最深之痛。
相比同在云貴高原的好哥們?cè)颇?，在打造茶品牌方面顯然技高一籌。曾經(jīng)被視為邊茶的普洱在現(xiàn)代被搞得紅紅火火，成為云南最響亮的代名詞之一，滇紅也在紅茶界擲地有聲。
04.
面積擴(kuò)張 潛力仍在
好在，貴州人看到了貴州茶的弱勢(shì)也看到了貴州茶的潛力。從2007年開始，貴州茶的發(fā)展進(jìn)入快車道，從面積擴(kuò)張開始，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。
如今貴州主打的“三綠一紅”，湄潭翠芽、都勻毛尖、遵義紅、綠寶石，也漸漸進(jìn)軍市場(chǎng)打品牌營(yíng)銷。
▲ 湄潭翠芽
并且在有機(jī)、無農(nóng)殘這方面貴州茶非常注重。據(jù)貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布，自2012年以來，貴州茶葉在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量安全情況檢測(cè)中連續(xù)8年合格，居全國前列。
綜上所述，貴州茶有其最深之痛：無品牌，但在其它地方尤其是江南、華南茶區(qū)的省市囿于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境等因素?zé)o法大面積拓展茶產(chǎn)區(qū)的今天，擁有廣袤大西南茶場(chǎng)的貴州顯然潛力仍在。
貴州擁有世界第一短的茶園面積，而且茶的種類不豐富