春尖茶能夠促進身體新陳代謝的,經常飲用會加快身體排泄的速度,達到一定的減肥效果,而且他還能夠提神醒腦。
春尖茶意思是指谷雨前采摘的茶葉,現(xiàn)多出現(xiàn)在普洱茶中。
茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。
由于云南當?shù)氐臍夂蛱攸c,按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來,“春尖”及“谷花”兩個時期的茶品質最好。
春尖茶是指春季3-4月份采摘的茶葉,屬于綠茶類,多出現(xiàn)在普洱茶中,又稱春尖普洱。普洱茶春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級,以春尖為最佳。
普洱茶春尖香味濃郁,耐泡,湯黃明亮,香氣清幽,滋味醇濃。普洱茶是歷史以來形成的云南名茶,不僅滋味醇美,還兼具養(yǎng)生功效,素有“減肥茶”“美容茶”之稱。常飲可起到暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效。
春尖普洱茶餅的價格有高有低,一般來說,一餅約為300元右。
擴展資料
綠茶春茶和秋茶的區(qū)別
1、茶葉色澤的區(qū)別:觀察綠茶春茶和秋茶兩者的茶葉色澤大有區(qū)別,因為綠茶春茶是在清明前或者是清明節(jié)到谷雨時節(jié)之間所采摘的春茶,所以葉片的色澤較為的先嫩嫩迷人,泛著油潤的綠色光澤度,而綠茶秋茶顧名思義就是在秋天時分所采摘的茶葉,所以葉片色澤也屬于黃綠色的類型。
2、口感體驗的區(qū)別:大家在飲用綠茶春茶和秋茶的時候,也會有一定的口感體驗上的區(qū)別,首先綠茶春茶所采用的原料是一芽一葉初展開的狀態(tài),所以在飲用綠茶春茶的時候,入口的瞬間,大家會覺得鮮爽刺激,隨著就會帶來甘爽的感覺,越優(yōu)質的綠茶春茶,回甘速度越快,但是區(qū)別于綠茶春茶的秋茶則是屬于較為平和的口感類型,溫和潤喉,是不同的口感體驗。
2、市場售價的區(qū)別:要區(qū)別綠茶春茶和秋茶兩者的話,從市場售價來說,這區(qū)別還真不是一般般的大了,因為綠茶春茶的營養(yǎng)物質以及口感體驗都要比春茶的更加豐富有層次,所以綠茶春茶的價格要比秋茶的還要更加貴,這也是為什么茶友們都說,有條件,在預算內,購買綠茶春茶比較好的原因了。
春尖茶屬于綠茶系列,有綠茶的特性, 是涼性的茶。綠茶是未經發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
春尖茶具有清熱解毒、清心除煩、消食解積的功效。在夏季喝一杯春尖茶可以降溫解暑,緩解暑熱帶來的不適感。
春尖茶飲用時最好不要過多添加糖和牛奶等食品,以免干擾茶葉本身的營養(yǎng)成分的吸收。同時,也不要飲用過量,以免因為咖啡因過多而導致不良反應。
春尖茶屬于綠茶,產自云南。在清明節(jié)前,就已經對春尖茶進行大批量的采質了,根據采摘時間的不同,除了有春尖茶的分類之外,更有春中茶,春尾茶,其中矣,春尖茶的品質最高,價格更貴,營養(yǎng)更好。
根據發(fā)酵方式的不同,春尖茶分為生茶和熟茶,這兩者的區(qū)別就在于有沒有經過渥堆發(fā)酵,春尖生茶,口感靈活鮮明,春尖熟茶,則具有極高的收藏價值。
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