是嗎?奶茶愛(ài)得癡狂:睜眼,嗑一杯奶茶,提神醒腦;閉眼,嘬一杯奶茶,愉悅放松。
奶茶店數(shù)量還在急劇膨脹。百度指數(shù)顯示,“奶茶加盟”一次的百度熱度在2018年4月達(dá)到巔峰。為了取悅這群“奶茶妹妹”,奶茶店每一步都要小心謹(jǐn)慎,一不小心就會(huì)瀕臨破產(chǎn)。
首先,選址要潮。如果追求性價(jià)比,把首家店開(kāi)在回龍觀,那么還未開(kāi)局,就已慘敗。
喜茶、鹿角巷、一點(diǎn)點(diǎn)成功的第一個(gè)秘訣就是:第一家店鋪一定要開(kāi)在三里屯,最差也得在國(guó)貿(mào)。
其次,要“(偽)健康”。
不能選糖?out
速溶茶粉?out
廉價(jià)奶精?out
罐裝果醬?out
out..out..out......
如今的奶茶業(yè)早已換了人間,“無(wú)糖,烏龍茶底,新鮮水果”僅僅是標(biāo)配,想要成為頂配,臺(tái)灣空運(yùn)來(lái)的食材了解一下。
最后,定價(jià)要貴。
選取健康新鮮的食材,奶茶成本蹭蹭蹭的往上漲,定價(jià)也水漲船高,顧客會(huì)不會(huì)因此就不買了呢?
不會(huì)。
300萬(wàn)的首付湊不齊,30萬(wàn)的車子買不起,3萬(wàn)的鉆戒不敢看,3000的護(hù)膚品e78988e69d太奢侈,300的口紅就一只……
難道連30塊的奶茶都不能喝了嗎?滿足女生買得起的“虛榮心與快樂(lè)”是商家的“使命與職責(zé)”
超級(jí)網(wǎng)紅奶茶店們用結(jié)果證明:取悅“奶茶妹妹”們妥妥地是個(gè)技術(shù)活,想要維持一天的好生意,以上三點(diǎn)僅僅是前提。想要持久的留住客戶,讓她們喝得神清氣爽、五體通泰才是關(guān)鍵。