1. 茶葉用不用密封
一般有包裝的茶葉泡喝茶時(shí)當(dāng)然需要撕開包裝,否則就無法泡喝茶葉的。但現(xiàn)在有一種帶泡茶在泡喝時(shí)不需要撕開包裝就可以進(jìn)行泡茶。但是帶泡茶的品質(zhì)和口感沒有一般的茶葉好。
還有就是撕開包裝后沒有用掉剩下的茶葉還需要包裝好,盡量要密封嚴(yán),防止茶葉跑了味道和變質(zhì)。以便以后繼續(xù)泡喝。
2. 茶葉需不需要密封
會(huì)變
茶葉通常要存儲(chǔ)在密封、避光、干燥、無異味的環(huán)境中,長期暴露在空氣中的茶葉,第一是容易吸收環(huán)境水分受潮霉變,因?yàn)椴枞~干茶中含水量大約只有5%,而環(huán)境的相對濕度要比茶葉的高,除非你在沙漠或者極度干旱的地方。第二是容易受空氣和光線的作用,使茶葉中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生氧化,不利于茶葉品質(zhì)。茶葉中含量最多的茶多酚,而多酚是一類比較活潑的化學(xué)物,即使沒有氧化酶的作用,在有氧環(huán)境中也會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成一些褐色的氧化物。例如常見的有:
切開的蘋果,里面的多酚氧化,使白色的果肉變褐
而茶多酚也是影響茶葉滋味的主要因素,它主要呈苦澀味,有收斂感。但如果是多酚氧化后的產(chǎn)物,則苦澀味減弱,從一定程度上也減弱了茶湯的滋味,也就是說茶多酚的氧化會(huì)使滋味變淡。同時(shí)茶多酚的氧化物會(huì)使茶葉的綠色褪去,慢慢被黃褐色所替代。在六大茶類中,尤其以綠茶的影響最大,綠茶多酚含量很高,因此更容易受到影響,也是最不耐儲(chǔ)藏的茶類之一(生普除外)。名優(yōu)綠茶追求的新鮮,所以最好盡快喝完,不要久放,更不要留到明年,喝不完就密封放冰箱冷藏。
3. 茶葉能不能密封保存
真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
4. 茶葉用不用密封保鮮
不需要
綠茶、黃茶、紅茶、青茶發(fā)酵程度低,易氧化變質(zhì),在存放時(shí)需要密封保存,白茶則保留茶葉本身的酶活性,其轉(zhuǎn)化主要是靠自身的酶活性轉(zhuǎn)化,保存時(shí)需要密封保存,而普洱茶、黑茶則需要外部空氣、氧氣、溫濕度的輔助,從而達(dá)到陳化的目的,因此不需要密封保存。
5. 茶葉不密封可以放多久
不知道以存放的茶葉是什么品種。如果存放的綠茶、黃茶之類非發(fā)酵茶葉,這種茶葉常溫下很容易變質(zhì),存放5年肯定不能喝。如果存放的是普洱、紅茶等發(fā)酵茶,密封5年只要保存完好沒有霉變,這種茶是可以沖泡喝的。
像普洱茶這種品種是可以長期保存的,像保質(zhì)期長達(dá)10到20年的普洱茶和磚茶等。其余品種茶葉應(yīng)特別注意儲(chǔ)存條件,以免發(fā)霉變質(zhì)。
6. 茶葉沒密封會(huì)怎么樣
不可以再喝了,
因?yàn)椴璞旧砦疵芊猓寂芡炅?,喝在口里也沒有原來的味了,還因?yàn)槠芰?,有可能?huì)有其它的細(xì)菌會(huì)跑進(jìn)來,從而喝了很可能會(huì)影響到我們的身體健康,甚至產(chǎn)生疾病。所以喝剩的汽茶,最好不要喝,以保證我們的身體健康。
7. 茶葉不密封可以嗎
茶葉最好不要放在密封的環(huán)境下,當(dāng)然密封的柜子里也是不太適合儲(chǔ)存茶葉因?yàn)椴枞~有非常強(qiáng)的吸附異味的能力,如果你的櫥子是密封的,并且廚子內(nèi)有異味的話,會(huì)迅速的被這些存放在密封柜子里的茶葉吸附,那么就會(huì)影響茶葉的口感,
8. 茶葉用不用密封儲(chǔ)存
那要看是什么茶葉了,像待客九品的這的綠茶就可以放進(jìn)冷凍保存。
不過,茶葉的保存時(shí)間比較長,一般不用放到冰箱中,放在比較干燥的地方就可以了。
9. 茶葉用不用密封保存
茶葉不適合用保鮮膜全部密封保存。使用保鮮膜保存普洱茶,保鮮膜不透氣會(huì)把茶葉悶壞??梢杂锰展藁蛘叻诺郊埾渲斜4妗I韬褪觳枳詈梅珠_放,不要放在一個(gè)容器中。 普洱茶保存時(shí)要注意:1.無異味處。2光線不要太強(qiáng),更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風(fēng)。5.正常室溫、濕度即可。 綠茶適合罐裝密封冷藏,保質(zhì)期為1年左右,注意拿出來的時(shí)候恢復(fù)常溫再開封。紅茶適合在密封干燥的常溫下保存,保質(zhì)期為兩年左右。黃茶適合密封、5到6度的低溫保存,保質(zhì)期為1年,黃茶不宜存放過久,所以要盡快飲用。烏龍茶正常保質(zhì)期為2到3年。顆粒狀的烏龍茶,例如鐵觀音和臺(tái)灣高山茶建議將茶葉抽空后放入干燥、無異味、可密封的容器中冷藏;條索狀的烏龍茶,例如巖茶、單叢、東方美人等建議用密封性比較好的包裝,在干燥無異味的常溫下保存即可。
10. 茶葉可以用密封袋裝嗎
茶葉不能放在不通風(fēng)的屋里。茶葉正確的保存方式如下:
一、放入冷藏柜保存
如果平時(shí)喜歡喝茶,又買了很多不同品種的茶葉的話,那么我們建議家里添置一個(gè)專門的冷藏柜。這個(gè)柜子有點(diǎn)和我們平時(shí)看見的小型的冰柜有點(diǎn)像,但是它只有冷藏功能。然后我們可以把罐裝的茶葉直接放入冷藏柜進(jìn)行冷藏。如果是袋裝的茶葉,那么密封好后放入冷藏柜進(jìn)行冷藏,這樣的話可以保存茶葉不變質(zhì),口味和新鮮的茶葉沒有什么區(qū)別。用這樣的方式保存的話,茶葉最起碼可以放上幾個(gè)月或者半年以上。
二、放在陰涼處
如果家里條件有限,茶葉也不是特別多的情況下,我們可以把茶葉放在沒有陽光直射的陰涼通風(fēng)處放置。那么散裝的茶葉最好是進(jìn)行袋裝或者是裝在罐子里,這樣的話茶葉就不容易進(jìn)入濕氣,以免受潮。只要在密封好的情況下,這樣的茶葉也是可以存放好幾個(gè)月的。當(dāng)然如果已經(jīng)開啟的盡量早點(diǎn)喝掉它。
三、錫紙袋保存
很多茶葉價(jià)格比較昂貴,所以一般都是散稱的。對于這樣的高檔茶葉,我們買回來之后可以用專門的錫紙袋進(jìn)行保存。這樣的話茶葉會(huì)保持原來的干燥。喝起來的口味會(huì)更加好的。
如果喜歡喝茶,那么保存茶葉的方法一定是要掌握的,這樣的話才能不浪費(fèi)茶葉,才能喝到味道最好,品質(zhì)不變的茶葉。
11. 茶葉保存密封好還是不密封好
綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶需要密封保存