1. 赤壁茶葉歷史變遷
赤壁米磚茶:2014年2月21日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)正式授予湖北省赤壁市為“中國(guó)米磚茶之鄉(xiāng)”，這是該市繼獲“中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)后的又一“國(guó)字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。
羊樓洞磚茶:歷史悠久，從前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公認(rèn)羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國(guó)際名鎮(zhèn)，俗稱(chēng)“小漢口”，赤壁也成為“茶馬古道”的三大源頭之一。
趙李橋磚茶:磚茶廠的磚茶生產(chǎn)始于公元1861年，因其歷史悠久，知名度高，被國(guó)家貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。又因其規(guī)模、產(chǎn)量居中國(guó)同行業(yè)之首，榮登“中華之最”。
2. 赤壁茶文化歷史
湖北赤壁美景有：五龍山溫泉度假區(qū)、龍佑赤壁溫泉度假區(qū)、三國(guó)赤壁古戰(zhàn)場(chǎng)、羊樓洞、陸水湖等等。
1、五龍山溫泉度假區(qū)
五龍山溫泉度假區(qū)以“田園文化、湯茶文化“為底蘊(yùn)，以”品質(zhì)精美、境界無(wú)上“的開(kāi)發(fā)理念精心打造成集休閑、居住、養(yǎng)生及農(nóng)業(yè)體驗(yàn)于一體的大型綜合型、文化型高端旅游度假區(qū)。泉韻溫泉位于赤壁市茶庵嶺鎮(zhèn)著名的溫泉村，坐落于五龍山腳下，占地約14000平方米，包含室內(nèi)、室外、餐飲等功能區(qū)。
3. 赤壁茶葉歷史變遷圖
2021年赤壁市茶博會(huì)沒(méi)有延期，2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨首屆赤壁羊樓洞茶博會(huì)將于11月4日在羊樓洞開(kāi)幕。對(duì)于現(xiàn)在是疫情的關(guān)鍵時(shí)期，所以去參加茶博會(huì)的人員必須要出示行程碼，綠色碼和佩戴口罩才能進(jìn)入，所以并不會(huì)延期舉辦，希望大家做好自身的防護(hù)。
4. 赤壁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局
巖骨花香赤壁是烏龍茶
巖骨花香赤壁說(shuō)的就是武夷巖茶！
武夷巖茶為烏龍茶類(lèi)，屬半發(fā)酵茶，是烏龍茶的頂級(jí)代表。“巖骨花香”是其獨(dú)特之韻。
武夷巖茶，綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；湯色深橙黃亮如瑪瑙；巖韻醇厚，花香怡人。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。飲后齒頰留香、喉底回甘、令人傾倒。
5. 赤壁茶葉歷史變遷圖片
羊樓洞磚茶：歷史悠久，從前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公認(rèn)羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國(guó)際名鎮(zhèn)，俗稱(chēng)“小漢口”，赤壁也成為“茶馬古道”的三大源頭之一。清朝乾隆年間“三玉川”和“巨盛川”兩茶莊在其生產(chǎn)的磚茶上特別壓制了代表羊樓洞三口泉水的“川”字為產(chǎn)品標(biāo)牌，在草原牧民中信譽(yù)最著。
松峰綠茶：其風(fēng)格獨(dú)特，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結(jié)勻整，是羊樓洞茶場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。它靠松峰山那肥沃的土壤，適中的雨量和溫和的氣候等得天獨(dú)厚的自然條件作保證，因而長(zhǎng)盛而不衰。
赤壁獼猴桃：湖北省赤壁市特產(chǎn)。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所產(chǎn)產(chǎn)量高，質(zhì)量好，果面褐色或深褐色，果肉翠綠色，酸甜適度，汁液多，具清香。是該市的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。2011年經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證，獲地理標(biāo)志保護(hù)。
赤壁獼猴桃酒：獼猴桃的維生素含量高出柑橘、蘋(píng)果幾十倍，含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種礦物質(zhì)，獼猴桃酒精選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，采用當(dāng)代最新釀造工藝釀制清香怡人，澄清透亮、甘爽適口，綿軟味長(zhǎng)，為消費(fèi)者首選保健養(yǎng)生之佳品。
赤壁魚(yú)糕：以鮮嫩、柔滑、綿軟的獨(dú)特風(fēng)味，成為一種及其地道的珍饈佳肴。赤壁魚(yú)糕清淳自然、皮黃肉白、不油不膩、酥軟醇香，是赤壁人迎賓待客時(shí)第一道上桌的大菜。
肉糕：是咸寧地區(qū)一道名菜，赤壁人對(duì)它則獨(dú)有情鐘，吃肉糕成 為當(dāng)?shù)氐囊环N世風(fēng)。赤壁人吃肉糕一般喜歡將它切成長(zhǎng)方形，在盤(pán)里整齊有序的加以排列，然后在肉糕表面撒上一層蔥花，蒸熟后還未端上桌面，便已清香撲鼻。細(xì)眼觀去，黃、白、綠三色相間，非常好看；嘗之，則更是清香滑膩、唇齒流芳。在赤壁宴席上更有“無(wú)糕不成席”的說(shuō)法，宴席第一道菜必先上肉糕。
6. 赤壁市茶業(yè)發(fā)展集團(tuán)
劉飛是武漢知名的室內(nèi)設(shè)計(jì)師，2000年從業(yè)至今的工作經(jīng)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)過(guò)好幾百件的個(gè)案，有別墅、樣板房、辦公室、幼兒園、茶樓、佛教場(chǎng)所、精品店、展示場(chǎng)、會(huì)所等等。
其中在住宅設(shè)計(jì)方面，打造了較多名人富商的府第寓所，如萬(wàn)科紅郡、華大家園、 F.天下 、水岸星城、碧桂園、東方夏威夷、水墨清華、中央公園、東湖國(guó)際、水藍(lán)郡等；
其中在公共空間設(shè)計(jì)方面，打造了較多公共的場(chǎng)地，如湖北天下祖庭五祖寺素菜館、禪茶館、卓刀泉寺十方緣素菜館、山西仙堂山八國(guó)佛館、羊樓茶葉形象店、琴臺(tái)茶軒、赤壁政府會(huì)議中心大樓、雄發(fā)水利水電辦公樓、靈星集團(tuán)辦公樓、碧桂園幼兒園、永鑫臺(tái)球會(huì)所、洪山賓館等 獲得外界及媒體的一致好評(píng)。更為房地產(chǎn)發(fā)商設(shè)計(jì)示范單位，如東湖國(guó)際、江南家園、赤壁郡都等等。
7. 赤壁青磚茶的歷史
合法，2020年恩施硒茶、中國(guó)青磚茶(赤壁)在陸羽茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)陸續(xù)上線,取得優(yōu)異的“開(kāi)門(mén)紅”。赤壁青磚茶變輕，2020年赤一帶一路青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)羊樓洞舉行，咸寧和赤壁先后與20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展交流合作，赤壁青磚等六款湖北茶入選中歐地理標(biāo)志保護(hù)最新名單，為進(jìn)入歐盟市場(chǎng)提升市場(chǎng)的知名度提供有力保障。
8. 赤壁黑茶發(fā)展
1、青磚茶
青磚茶是一種黑茶，用高山茶樹(shù)鮮葉當(dāng)原料，經(jīng)過(guò)高溫蒸壓做成的。產(chǎn)地主要在鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。
2、恩施玉露
早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間，恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們腦洞大開(kāi)，研制出享譽(yù)四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤(rùn)綠，形狀像松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，葉底嫩綠勻整，滋味醇爽，恩施玉露是全中國(guó)目前保存下來(lái)唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。
3、宜紅茶
宜昌紅茶稱(chēng)宜紅，又稱(chēng)宜昌工夫茶，是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間，離現(xiàn)在已經(jīng)有150多年。宜紅茶色澤烏潤(rùn)，香氣甜純，滋味鮮淳，葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。
4、老君眉茶
老君眉茶產(chǎn)地為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山，其成名來(lái)自于紅樓夢(mèng)中賈母提到的老君眉，茶的湯色深色鮮亮，香馥味濃，能消食、解膩的特點(diǎn)符合紅樓夢(mèng)中描述的特征。
5、英山云霧
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤(rùn)，條索緊秀勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽。
6、鄧村綠茶
鄧村綠茶產(chǎn)在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，在2008年首屆中國(guó)名茶之鄉(xiāng)評(píng)比中，鄧村獲得中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào)。鄧村綠茶屬針形芽茶，品質(zhì)優(yōu)異，形美壯實(shí)，色潤(rùn)綠亮，栗香持久，味濃鮮爽。
7、龍峰茶
龍峰茶產(chǎn)于湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處，地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產(chǎn)區(qū)位于龍王埡，山峰霧騰如龍，相傳是龍王藏身之地，這個(gè)地方產(chǎn)的茶葉鋒苗挺拔，沏泡后形如百龍競(jìng)游，所以被稱(chēng)為龍峰茶。龍峰茶外型緊細(xì)顯毫，色澤嫩綠光潤(rùn)，整碎勻整，凈度無(wú)嫩莖。
8、峽州碧峰
峽州碧峰產(chǎn)于長(zhǎng)江西陵峽北岸的宜昌市高山區(qū)。茶區(qū)山水秀麗，崗嶺起伏，氣候溫和，為茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好的生態(tài)條件。茶葉制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的條型茶類(lèi)。茶葉外形條索緊秀顯毫，色澤翠綠油潤(rùn);香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。
9、?？邓舍?/p>
?？邓舍樖菞l形綠茶的一種，產(chǎn)于湖北省襄陽(yáng)市保康縣保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直，圓潤(rùn)光滑，呈翠綠色，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿(mǎn)。?？邓舍橎r葉一般在清明節(jié)前后五六天開(kāi)園采摘，要求原料為一芽一葉。
10、采花毛尖
采花毛尖產(chǎn)自恩施五峰縣采花鄉(xiāng)，屬于綠茶類(lèi)。有權(quán)威專(zhuān)家說(shuō)，采花不僅是“湖北茶葉第一鄉(xiāng)”，而且是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”。茶葉外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，采花毛尖茶香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
9. 湖北赤壁有什么茶葉
米磚茶是發(fā)酵茶。
米磚茶產(chǎn)于湖北赤壁。多為以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸壓而成的紅磚茶。是湖北赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)的一種特有茶，為緊壓的紅茶 - 紅磚茶。其所用原料皆為茶末，所以被稱(chēng)為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，表面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡后湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。
10. 赤壁茶葉歷史變遷簡(jiǎn)介
赤壁米磚茶:2014年2月21日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)正式授予湖北省赤壁市為“中國(guó)米磚茶之鄉(xiāng)”，這是該市繼獲“中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)后的又一“國(guó)字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。
羊樓洞磚茶:歷史悠久，從前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公認(rèn)羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國(guó)際名鎮(zhèn)，俗稱(chēng)“小漢口”，赤壁也成為“茶馬古道”的三大源頭之一。
趙李橋磚茶:磚茶廠的磚茶生產(chǎn)始于公元1861年，因其歷史悠久，知名度高，被國(guó)家貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。又因其規(guī)模、產(chǎn)量居中國(guó)同行業(yè)之首，榮登“中華之最”。
11. 赤壁茶葉介紹
我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
1、多：茶葉種類(lèi)多，行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因，我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類(lèi)。與茶葉種類(lèi)多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)家茶企。
2、亂：管理無(wú)序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類(lèi)和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面，而行業(yè)管理部門(mén)的無(wú)計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來(lái)，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)，甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，超出了市場(chǎng)的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶(hù)組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn)，很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述，消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠，聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙，降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買(mǎi)茶都要先看、先嘗后買(mǎi)的原因。
5、弱：企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識(shí)弱。
我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。
我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售，茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠，注冊(cè)了自己品牌名稱(chēng)的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國(guó)八條的限制，高端禮茶市場(chǎng)受到了制約。隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷增強(qiáng)，養(yǎng)生茶市場(chǎng)，不斷發(fā)展同時(shí)，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來(lái)越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒(méi)有作出特色和新意。
在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色有機(jī)茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過(guò)程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)茶葉樹(shù)立了市場(chǎng)的信心，也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
7、 產(chǎn)品過(guò)于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡(jiǎn)單化單一經(jīng)營(yíng)，投資者眾多，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)困難。正是由于這個(gè)原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)提供了大量的市場(chǎng)機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場(chǎng)形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達(dá)300多種，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷(xiāo)分離，過(guò)于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場(chǎng)上，當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷(xiāo)分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來(lái)，要經(jīng)過(guò)多級(jí)代理，最后才流到終端，到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤(rùn)的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤(rùn)，卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買(mǎi)單。