1. 白茶茶球好嗎
如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2. 為啥把白茶做成球
茶丸是用茶葉做成旳丸子。茶葉是在采青、曬青、涼青(攤青)、做青(搖青)、炒青一系列準備后利用“速包機”把整個茶葉緊包成球狀的。
包揉機:塑性,將其裹于布袋中并包成球,在滾、壓、揉、轉等不同方式的力的作用下,使茶條卷曲成型。傳統(tǒng)手工包揉勞動強度大、工效低。采用螺旋曲面特殊的機械揉手和變位換向機構來達到茶葉包揉造型的目的。
制茶工序:采青——曬青——涼青(攤青)——做青(搖青)——炒青——包揉成型——烘焙(焙火)——簸撿。
3. 茶球一般什么茶
綠茶和茉莉花茶都有球狀和葉狀的,茶葉坯子本來都是葉狀的,根據(jù)需要采用不同的加工工藝生產出不同外形的茶葉。
球狀綠茶有:臨海蟠毫,涌溪水青,平水球茶,泉崗煇白,普通的有一種綠螺。
球狀花茶品種很多鳳眼、龍珠、繡球等,品質相當?shù)牟枞~在不同的茶廠所起的名字也不一樣。
鐵觀音都是球狀的。
4. 白茶茶球怎么泡
白茶可以使用玻璃壺、陶瓷壺、紫砂壺等沖泡,白茶為六大茶類之一,根據(jù)采摘嫩度的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種,對于白毫銀針這里嫩度高的茶品,可使用玻璃壺或玻璃杯沖泡,對于存放時間較長的老白茶則可以使用過紫砂壺沖泡。
5. 白茶球形是什么茶
泡一壺好茶,首先要注意的就是投茶量。投茶量并沒有一個統(tǒng)一的標準,不同的茶葉,根據(jù)茶葉大小,茶葉種類,還有個人口味,投茶量都不盡相同。但是,對于大部分的茶葉來說,投茶量的標準相差不大。一般而言,標準的投茶量是1克的茶葉搭配50克的水。現(xiàn)在的很多茶藝師也就是用的這個標準。(緊壓茶,烏龍茶,一般則是會用到大概1:30的茶水比例。)
現(xiàn)實生活中我們不可能每次喝茶都精確到茶水比為1:50,但是有了這個標準,我們就可以根據(jù)泡茶的容器大小來估算大概要放多少干茶。
在沒有硬指數(shù)的情況下,茶友們也不妨試試用體積投茶的方法來決定投茶量。以平時所用的紫砂壺為例,各個茶葉的投茶量標準如下(僅供參考):
綠茶(黃茶):1/5~1/6壺(葉大而松散則1/3壺)
不過要記住兩點,一是不要用太燙的水,二是不能蓋上蓋子,否則茶湯易被悶壞。
青茶(烏龍茶):清香形1/4壺,濃香形1/3~1/2壺
烏龍茶的種類特別多,不過我們可以根據(jù)外形大致分為條形和球形。
條形的投茶量差不多占紫砂壺容量的1/5~1/3,球形烏龍則蓋過壺底部大半就可以了。
紅茶:投茶量是l/4壺
不過紅茶有大葉種茶和小葉種茶兩種,常見的小葉種紅茶為祁門紅茶,而云南紅茶則是大葉種茶,大葉種的茶葉葉片相對來說比較大,占的體積也大。所以為了使口感不會太淡,泡茶的時候,投茶量要比小葉種紅茶多一些。
白茶:投茶量是1/3壺
散裝的茶葉可以適當加大投茶量,茶餅的話就減少投茶量。相對來說,白茶是比較容易泡的茶了。
黑茶:投茶量是l/4壺
黑茶多以被制成緊壓茶,有些緊壓茶壓得比較緊,相對來說“密度”會比較較大,所以可以適當減少投茶量,進行口味的調整。
還有一點比較特殊的是,對緊壓茶人們有有一個說法——“三年以下開蓋泡,三年以上扣蓋泡”。有這個講究是因為年份較短的緊壓茶發(fā)酵度不高,蓋上蓋子會像綠茶一樣容易把茶湯悶壞,而三年以上的緊壓茶經過后期自我發(fā)酵就不存在這個問題了。
當然對于泡茶的投茶量,茶友們可以根據(jù)個人口味和心情來改變投茶的量。這里無法做出一個統(tǒng)一的標準。我們的泡茶技巧也會隨著時間的推移而增長,相信只要多加練習,我們都可以泡出適合自己的好茶。
6. 茶葉里面的白球球是怎么回事
那是茶葉上的絨毛,在加工后變成了一個個小球.問題不大,是茶葉自身的物質,但屬"副產品了",呵呵.看上去可能讓人感覺不潔,其實無關緊要,而且這東西氨基酸含量比茶葉還高呢,茶學上正研究如何綜合利用呢在茶葉后期的處理(篩末,風選)基本會把這些球球弄掉.只是現(xiàn)在小農經濟,市場上賣的茶都是茶販從茶農家收來略整理一下就賣的屬毛茶,不是精加工茶,所以會有比較多的小球球.放心喝吧,這了是龍井茶特殊加工手法做出來的,很多機制茶我還沒看到有小球球,但是手工茶這現(xiàn)象很普遍.