1. 湘濃黑茶怎么樣
喝起來苦澀味特別濃的黑茶一定是茶多酚滲出過多,偏離了平衡所導(dǎo)致的結(jié)果。茶多酚其實并不是一種物質(zhì),它是一個龐大的家族,它是茶葉中30多種多酚類物質(zhì)的總稱。這些物質(zhì)是形成茶葉的色香味最基本的物質(zhì)之一。茶多酚最大的特點就是易溶于水。一般40℃左右的溫水就能使茶多酚滲出。
但是,滲出量的多少要看水溫、投茶量、茶葉種類等。所以,經(jīng)常有人會說,即使是同一款茶,不同的人也會沖泡出不同的風(fēng)味,這是有一定道理的。而大部分覺得茶味苦澀的人,多半是因為不了解茶多酚的特性,放了太多的茶葉,或者泡茶的水溫過高、茶葉浸泡時間太長等,一處的細微差別,泡出的茶滋味也會有天壤之別??梢?,要泡出一杯好茶,正確的泡黑茶方法是關(guān)鍵。
2. 安化黑茶湘豐牌子好嗎
沒有官網(wǎng)。
湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司,簡稱浩茗茶業(yè),是湘豐茶業(yè)集團旗下的一家控股企業(yè),成立于2005年4月,坐落在風(fēng)景秀麗的湖南省桃花江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。
公司主要經(jīng)營茶葉收購、加工和銷售,公司主導(dǎo)產(chǎn)品為黑茶,同時經(jīng)營出口綠茶、紅茶等,主要銷往歐洲、非洲等地區(qū)和國家。浩茗茶業(yè)產(chǎn)品系列覆蓋了高、中、低檔100余種茶葉產(chǎn)品。
3. 湖南瀟湘茶業(yè)瀟湘牌黑茶
三湘四水五色茶是指湖南紅茶、安化黑茶、瀟湘綠茶、岳陽黃茶、桑植白茶。
湖南處于北緯30度左右,水量充沛、陽光適宜,是茶葉的最佳產(chǎn)區(qū)之一,擁有優(yōu)質(zhì)茶樹種質(zhì)資源,自然品質(zhì)好,內(nèi)含物豐富,氨基酸和茶多酚含量均高;茶葉產(chǎn)品的色、香、味、形都極具特色。
湖南的三湘四水五色茶是我國茶文化的一道亮麗風(fēng)景。
4. 湘濃黑茶怎么樣好喝嗎
---------一般是橙黃至橙紅,顏色透亮。黑茶的沖泡次數(shù)可達5到9變。湯色越濃郁它的口味也越重。要想達到理想的味道需要有一定的技巧。
按黑茶湯色類型分有橙黃型、橙紅型、紅濃型、紅暗型四種湯色類型,其色素成分含量變化是依四種湯色類型的褐色素而依次增加,其它兩種色素變化的規(guī)律尚不明顯,而褐色素的增加,往往與陳化作用的時間相對較長相一致,兩者呈負相關(guān)的關(guān)系,褐色素是影響黑茶茶湯色澤變化的主要因子之一。
黑茶茶湯滋味與色素成分、茶多酚、氨基酸的關(guān)系是黃色素、紅色素、茶多酚、氨基酸分別與茶湯滋味呈正相關(guān),達顯著和極顯著性水平,而與褐色素呈顯著性負相關(guān),表明緊壓黑茶在存放過程中的黃色素、紅色素、茶多酚、氨基酸類生化成分隨時間的延長而在發(fā)生轉(zhuǎn)化,褐色素在逐步增加。按傳統(tǒng)的黑茶評審方法,緊壓黑茶適當年份的時間存放有利于茶多酚類物質(zhì)的下降,消減由于原料粗老的帶來的粗澀味,使滋味變得甜滑醇和。
5. 湖南黑茶怎么樣
2019年湖南黑茶茶園面積35萬畝,茶葉加工量8.2萬噸,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值180億元。
6. 湘豐黑茶與白沙溪那好
1、茯茶世家
茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料,以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料,沖泡后具有很好的口感,并且沒有任何的酸味和苦味,因此在市場上樹立了良好的口碑,讓消費者們贊不絕口。
2、秦御茯茶
秦御茯茶創(chuàng)立于2010年,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名,沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮,品嘗起來滋味醇厚回甘,略顯棉滑。
3、涇渭茯茶
涇渭茯茶成立于2009年,是陜西蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司下屬的咸陽涇渭茯茶有限公司旗下的品牌,以散茶、茶磚、茶餅、茶柱等產(chǎn)品為主,茶體較為緊結(jié),色澤黑褐紅潤,沖泡過后茶湯陳香顯露、清澈紅濃,滋味醇香回甘。
4、涇茯源茯茶
涇茯源茯茶成立于2012年,為陜西涇陽百富茯磚茶有限公司旗下的知名品牌,涇茯源茯茶表面的金花菌含量較為豐富,沖泡過后茶香濃郁、湯色清亮,其原材料本身還具有對人輪狀病毒的抑制作用,分解酵素高于普通茶類。
5、久揚湖南黑茶
久揚湖南黑茶的茯茶茶形呈泥鰍狀,條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩、色澤黑潤,沖泡過后香味醇厚、帶有一點點的松煙香、湯色橙黃、葉底黃褐,品味起來沒有粗澀味,較為醇厚。
6、白沙溪湖南黑茶
白沙溪湖南黑茶的茯茶一般是茶餅,能夠長久保存,并且越陳越香,其茶形具有色澤黑潤、香氣純正,沖泡過后湯色黃紅稍褐,品味后滋味較為濃醇,比較適合烹煮飲用。
7、熙牧源湖南黑茶
熙牧源湖南黑茶的茯茶是采用雪峰山脈高山毛茶為原料,經(jīng)典手工精制的茶,具有陳香明顯的特點。沖泡過后,熙牧源湖南黑茶口感醇和,回味甘甜,并且耐泡,較為清香。
8、怡清源湖南黑茶
怡清源湖南黑茶的茯茶采用安化大葉品種為原料,價格較為親民,其中的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,沖泡過后滋味回甘、入喉舒暢,可以對人體里的脂肪起到很好的化解消解作用。
9、湘益湖南黑茶
湘益湖南黑茶的茯茶主要以茶磚的方式產(chǎn)出,具有較為濃郁的陳香,還有一絲淡淡的清香,沖泡過后的口感甘潤醇爽,即使是經(jīng)過了多次沖泡,滋味依舊甘醇,比較耐泡。
10、湘豐湖南黑茶
湘豐湖南黑茶的茯茶是采用了陳放3年的純高山料壓制而成的茶磚,茶形較為黑亮潤澤,沖泡過后口感醇厚甘甜、經(jīng)久耐泡,并且菌香濃郁清香,聞起來讓人感覺舒暢。
7. 湖南省湘茶高科技有限公司黑茶
湖南省十大特產(chǎn)
1、湘繡(沙坪產(chǎn)區(qū))
湘繡是一種傳統(tǒng)的手工刺繡,它強調(diào)寫實,質(zhì)樸而優(yōu)美,形象生動,結(jié)構(gòu)上虛實結(jié)合,巧妙地將我國傳統(tǒng)的繪畫、刺繡、詩詞、書法、金石各種藝術(shù)融為一體,表現(xiàn)出不凡的品質(zhì)。這是一種令人嘆為觀止的工藝創(chuàng)造,它一針一線所刺繡的,都傾注著繡工對工藝的精心創(chuàng)作和持之以恒的心血。是文化與藝術(shù)的完美結(jié)合,是智慧與技巧的相得益彰。湘繡是我國四大名繡(湘繡、蘇繡、蜀繡、粵繡)之一,已入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
2、安化黑茶
安化黑茶產(chǎn)制始于十六世紀初,據(jù)《明史茶法》記載,明嘉靖三年(公元1524年)御史陳講疏奏云:“商茶低偽,悉征黑茶,產(chǎn)地有限?!边@里所指的黑茶是四川綠毛茶經(jīng)過蒸壓形成的黑茶,難于滿足宮茶和商茶需求,同時也不及湖南安化民間實踐中形成的在初制中進行鍋炒、漚堆、火焙等工藝產(chǎn)制的黑茶。于是,商人越境至湖南采購。
3、湘蓮
湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精于挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一藎就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養(yǎng)心,滋陰補血,固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統(tǒng)的滋補保健食品。一般用于潤肺止咳的多。我國蓮子以湖南省產(chǎn)的湘蓮,福建建寧縣產(chǎn)的建蓮,浙江武義縣宣平產(chǎn)的宣蓮以及江西廣昌產(chǎn)的贛蓮最為著名,被稱為中國的4大蓮子。
4、常德醬板鴨
常德醬板鴨一名來歷的確切文字記載最早始于1988年出版的《常德風(fēng)物大觀》"常德醬板鴨制作工藝歷史悠久,口味獨特,并廣泛流傳常德民間,尤近年來開始走入市場,并被外人所熟知、喜愛,常出現(xiàn)搶購斷貨之盛景,實為常德不可多得的地方優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。豐富的自然資源與厚重歷史積淀相結(jié)合,誕生了一道道膾人口的湖湘美食,常德醬板鴨既是其中極具地方特色的代表之一。
5、邵東黃花菜
邵東黃花菜是一種多年生的草本植物,黃花菜即金針菜,又名忘憂草、萱草花、健腦菜,是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。它味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。
6、新晃牛肉
新晃黃牛肉,湖南省新晃侗族自治縣特產(chǎn)。該牛肉來源于中國南方最優(yōu)良的黃牛品種之一新晃黃牛,牛肉特點是:肉質(zhì)細嫩,香味濃郁,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)價值高。所開發(fā)生產(chǎn)的冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種遠銷北京、香港、澳門、新加坡等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求求。新晃黃牛屬于湘西黃牛。湘西黃牛,屬巫陵牛品系。它是根據(jù)當?shù)刈匀粭l 件和生產(chǎn)需要,經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成的品種,是中國南方最優(yōu)良的黃牛品種之一,已被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。
7、雪峰蜜桔
雪峰蜜桔色澤鮮艷,皮薄汁多,瓤瓣勻整,果肉脆嫩,甜味濃郁,并有蜂蜜的香醇,吃來沁人心脾,回味無窮。經(jīng)審查合格,批準自2007年1月12日起對雪峰蜜桔實施地理標志產(chǎn)品保護。雪峰蜜桔地理標志產(chǎn)品保護范圍以湖南省洞口縣人民政府《關(guān)于建議劃定雪峰蜜桔原產(chǎn)地域范圍的函》提出的范圍為準,為湖南省洞口縣醪田鎮(zhèn)、水東鎮(zhèn)、石柱鄉(xiāng)、山門鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)、黃橋鎮(zhèn)、楊林鄉(xiāng)、高沙鎮(zhèn)、竹市鎮(zhèn)、花古鄉(xiāng)、巖山鎮(zhèn)、洞口鎮(zhèn)、毓蘭鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
8、黔陽冰糖橙
洪江市是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一,不僅是冰糖橙的原產(chǎn)地,也是冰糖橙和臍橙的最佳產(chǎn)地。洪江市,1997年由原洪江市和黔陽縣(黔陽冰糖橙名稱即來源于此)合并設(shè)立 ,位于湖南省西部、云貴高原東部邊緣的雪峰山區(qū),境內(nèi)重巒疊嶂、溪河縱橫、風(fēng)光秀麗,享有“沒有污染的神奇土地”、“物種變異天堂”和“雜交水稻的故鄉(xiāng)”等眾多美譽,雪峰山脈的獨特條件使洪江市農(nóng)業(yè)資源十分豐富,名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品馳名全中國,黔陽冰糖橙和臍橙就是其中的代表。
9、臨武鴨
臨武鴨,湖南省郴州市臨武縣特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品,中國八大名鴨之一,有著悠久的養(yǎng)殖歷史,它具有生長發(fā)育快、體型大、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強、飼料報酬高、肉質(zhì)細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點,以“滋陰降火,美容健身”而著稱,當?shù)乩习傩账追Q“勾嘴鴨”,其品位居中國地方麻鴨之首,曾作為朝廷的貢品,聲名遠播。載入《湖南省家畜家禽品種志》,獲湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。臨武鴨是中國的八大名鴨之一,屬肉蛋兼優(yōu)型,有著上千年悠久的養(yǎng)殖歷史,曾作為朝廷的貢品,聲名遠播。
10、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經(jīng)精細加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì)。古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。
8. 湘豐的黑茶怎么樣
根據(jù)大數(shù)據(jù)評選,牌子網(wǎng)最新推薦的茯茶十大品牌有,白沙溪,涇渭茯茶,湘益,安化黑茶,高馬二溪,黑美人,湘濃,湘豐,久揚茶葉,中茶。
涇渭茯茶誕生于陜西咸陽,屬于黑茶,是中國馳名商標,以恢復(fù)陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茯磚茶制作技藝為業(yè)界著稱,是陜西茯茶的領(lǐng)軍品牌。
9. 湘濃黑茶的價格
安化黑磚茶一直在國內(nèi)小有名氣,不過安化黑磚茶的價格不是很穩(wěn)定,首先要看年份,年份越長,茶香越濃,價位也就越高,其次要看品種,品種越好,價格也會隨之增長,例如峰角嶺,金花等都是常見品種,年份偏低的價位都在50-70元一斤左右,而三年陳或以上的黑磚茶價格則偏高,大約在150-200元一斤,甚至?xí)?,以此趨勢,年份越久的磚茶價格也越高。
很多喜歡飲茶的人都會在自己家中收藏一些上品的安化黑磚茶,這種收藏級別的安化黑磚茶價格就更加不容易估算了。對于普通人來說,還是可以購買一些價格適中的安化黑磚茶,這種茶葉有益于身體健康,能夠降低血壓血脂,對肝臟腎臟都有保健功能。