福建名茶生產(chǎn)以烏龍茶類為主，還有白茶類、紅茶類、綠茶類和花茶類。茶樹優(yōu)良品種，除原有的鐵觀音、黃旦、福鼎大白茶、福鼎大毫茶外，還選育了福云6號、7號、福安大白茶、八仙茶等新品種
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