武夷巖茶,誠(chéng)心至選---永樂(lè)天閣。
西安青青茶館營(yíng)業(yè)前期,創(chuàng)始人便親上武夷山,為茶館選購(gòu)茶葉。秉承著茶葉的原生態(tài),無(wú)任何的污染與添加,絕對(duì)的綠色健康與香醇的宗旨,經(jīng)過(guò)嚴(yán)密地考察后,在巖茶與紅茶的采購(gòu)上,果斷地選擇了武夷山市永樂(lè)天閣茶業(yè)有限公司-仙凡巖茶廠。
武夷山市永樂(lè)天閣茶業(yè)有限公司成立于2010年,座落于風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)九曲花街(竹筏碼頭),有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。對(duì)面便是武夷山市仙凡巖茶廠,與茶樓閣九曲溪相望,位于景區(qū)內(nèi)白云寺下,創(chuàng)立于1992年,擁有傳統(tǒng)的制作工藝到現(xiàn)代的全套生產(chǎn)設(shè)備。
永樂(lè)天閣的劉鋒是國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人,兒子劉錚襲呈了父親的衣缽,對(duì)于茶的態(tài)度熱情、喜愛(ài),在制茶上認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新,令人佩服,相信喜歡茶的朋友們?cè)诟鞣N權(quán)威知名雜志上都有看到劉峰父子的身影。
他們被稱(chēng)為武夷山“做茶里面最會(huì)選育,會(huì)選育里最會(huì)做茶”的父子,他們自己選育的品種在茶界中享譽(yù)非凡,很多制茶師和巖茶愛(ài)好者都曾慕名向往取經(jīng)。
“欲戴王冠,必承其重?!眲h高中畢業(yè)以后便開(kāi)始了以茶為伍的生涯,經(jīng)歷了漫漫數(shù)十年的茶葉研學(xué)之路。劉錚子承父業(yè),跟著父親學(xué)做茶,學(xué)育種,更在此基礎(chǔ)上不斷地進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)茶的熱愛(ài),敢于并樂(lè)于嘗試一直是劉崢不斷前進(jìn)的動(dòng)力。在武夷山,制茶牛人大有人在,但像他們父子這樣自己選育、培育品種的卻很少,一個(gè)品種從選育到適制再到量產(chǎn)要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的過(guò)程,其中需要花費(fèi)大量的時(shí)間、金錢(qián)、人力資本,因?yàn)閷?duì)茶的喜愛(ài),他們承受了一般人不能承受的一切。
縱然不能像劉峰劉錚父子一樣可以親手培育出令人喜愛(ài)的茶種,但青青茶館創(chuàng)始人對(duì)茶的喜愛(ài)卻不亞于任何人,在茶的品種上皆選取在茶界中口碑上乘,茶質(zhì)上乘的茶廠進(jìn)行合作,親上武夷山后,在巖茶與紅茶的選擇上,選定永樂(lè)天閣。
這是對(duì)每一位來(lái)到茶館的顧客一份尊重,希望各位可以在青青茶館得到最好的感官享受!