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茶葉的第一批客戶(茶葉消費(fèi)者)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-15 20:12???點(diǎn)擊:269??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉消費(fèi)者

一般消費(fèi)者購買茶葉大多3O到60元價(jià)格左右。

2. 茶葉消費(fèi)者痛點(diǎn)

是的

現(xiàn)貨交易平臺合法前提下,其它交易所交割模式也是合法的:

陸羽是一個集團(tuán)公司,武漢陸羽國際茶葉交易中心,簡稱陸交所,是通過合法、合規(guī)、合理的趨勢風(fēng)口現(xiàn)貨行業(yè)來引流,來推動陸羽整個布局的發(fā)展!陸羽三位一體,有商業(yè)閉環(huán),可以做到全行業(yè)唯一倉單平移不交割的痛點(diǎn)。

3. 茶葉消費(fèi)者分析

目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶,每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。

4. 茶葉消費(fèi)者問卷調(diào)查

“尋茶說”研發(fā)團(tuán)隊(duì)是一群多年從事飲品行業(yè)的專業(yè)人士組成,長期研究內(nèi)地飲品文化及各地不同風(fēng)味的喜好,“尋茶說”品牌運(yùn)營中心會根據(jù)飲品的銷售情況,和不定期的問卷調(diào)查來了解消費(fèi)者市場的動向,研發(fā)出消費(fèi)者所喜愛,又能給消費(fèi)者帶來驚喜的產(chǎn)品。尋茶說品牌不是一點(diǎn)點(diǎn)旗下的,據(jù)說也是源自臺灣的一個品牌,主打米釀奶茶的哦。

5. 茶葉消費(fèi)者市場細(xì)分

貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容

  我國作為茶文化大國,茶品類眾多,貢茶作為其中的一種,伴隨著我國茶飲行業(yè)產(chǎn)品多樣化與同質(zhì)化,各企業(yè)都希望通過戰(zhàn)略定位讓自家品牌成為貢茶品類的龍頭品牌,但在面對普洱貢茶、曼松貢茶的品牌競爭時(shí),貢茶定位只有通過品類聚焦,才能在市場上獲勝,成為消費(fèi)者喜愛的貢茶品牌。那貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件與內(nèi)容是什么?

  貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的條件

  1.須要有一個獨(dú)到的價(jià)值觀,這個價(jià)值觀有別于你的競爭對手。

  2.須要有一個不同的價(jià)值鏈,如果你用同樣的方法做市場營銷,同樣的服務(wù),同樣的生產(chǎn),實(shí)際上等于沒有戰(zhàn)略定位。必須要與眾不同,這樣才能獲得不同的價(jià)值觀。

  3.須有好的戰(zhàn)略平衡特點(diǎn)。實(shí)際上貢茶實(shí)施戰(zhàn)略定位的本質(zhì)就是取舍,而這些取舍的實(shí)質(zhì)就是要做某些事而放棄別的事。除非你做出這樣的取舍,否則你就不是在制定一個戰(zhàn)略,你也就不能獲得成功。

  4.須有好的戰(zhàn)略特點(diǎn),可以使價(jià)值鏈之間是互相促進(jìn),各種工作流程之間是圓滿的結(jié)合。

  5.須有連續(xù)性,是在一定的時(shí)間內(nèi)以一定的方式去做某件事情。如果在不斷改變做事的方式,就不是一個好的戰(zhàn)略。一般來說一個企業(yè)要花五年的時(shí)間才能理解和執(zhí)行他們的戰(zhàn)略。企業(yè)自身對自己戰(zhàn)略的理解,不可能在一年的時(shí)間內(nèi)就實(shí)現(xiàn)。如果理解了自己的戰(zhàn)略,然后到了年就換了一個戰(zhàn)略,這樣就無法取得成功,必須實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略連續(xù)性。

  影響貢茶進(jìn)行戰(zhàn)略定位的因素

  1.產(chǎn)品

  產(chǎn)品是跟消費(fèi)者相輔相成的,產(chǎn)品要走什么樣的路線必須要結(jié)合消費(fèi)者來分析,不同的消費(fèi)群體不同的消費(fèi)能力,你必須開發(fā)以不同定位的產(chǎn)品與之匹配,產(chǎn)品的定位同時(shí)也是影響你店面定位的重要因素之一。

  2.商圈

  商圈就是一個大環(huán)境,要想融入這個大環(huán)境就必須要與之“門當(dāng)戶對”。如果你是在一個城市的CBD商業(yè)中心,附近的消費(fèi)群都是公司企業(yè)的高層白領(lǐng),那么三五塊的定位他們應(yīng)該都是不屑一顧,如果你是在某鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場邊開一間高端的飲品店也會讓人望而卻步。什么樣的地段適合開什么樣的店面,這也是貢茶店面戰(zhàn)略定位考慮的因素之一。

  3.消費(fèi)者

  為什么說到消費(fèi)者能成為戰(zhàn)略定位的影響因素,終究客戶還是上帝,貢茶的服務(wù)對象就是消費(fèi)者,什么樣的消費(fèi)取決于什么樣的消費(fèi)者,什么樣的消費(fèi)決定了你店面產(chǎn)品是什么樣的定位,這是一種社會定律。因此,貢茶戰(zhàn)略定位需調(diào)查清楚產(chǎn)品品牌面向的是什么樣的消費(fèi)群體、他們的消費(fèi)能力如何。

  做好貢茶戰(zhàn)略定位包含的內(nèi)容

  1.品牌定位

  梳理貢茶企業(yè)現(xiàn)有資源,在良好生態(tài)環(huán)境、品牌文化資源等品牌資產(chǎn)中選取具價(jià)值觀和品牌記憶點(diǎn),作為給貢茶品牌定位的根基。

  2.品牌口號

  品牌口號能夠傳達(dá)企業(yè)品牌內(nèi)涵和價(jià)值觀,因此一個好的品牌口號其一,向消費(fèi)者下達(dá)購買指令:品嘗好茶;其二,是品牌價(jià)值的表達(dá);其三貢茶品牌文化體現(xiàn)。

  3.價(jià)值細(xì)化

  品牌價(jià)值是品牌管理要素中核心的部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志。如若貢茶戰(zhàn)略定位通過價(jià)值細(xì)化通過品牌的獨(dú)特之處,就能創(chuàng)造企業(yè)獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。

  4.品牌架構(gòu)

  品牌架構(gòu)貫穿在公司的整個市場策略之中,它解決的事一個企業(yè)需要多少個品牌、品牌之間是什么關(guān)系的問題。多品牌、背書式品牌、單一制品牌都是貢茶戰(zhàn)略定位可采取的品牌架構(gòu)。

  5.產(chǎn)品架構(gòu)

  結(jié)合貢茶多品類的特點(diǎn),整合成以茶品類顏色為產(chǎn)品系列劃分,未來依據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行產(chǎn)業(yè)延伸,旗下可再根據(jù)各企業(yè)需要進(jìn)行細(xì)分,來加快新產(chǎn)品的定位,有效減少新貢茶產(chǎn)品進(jìn)入市場的風(fēng)險(xiǎn)。

6. 茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析

老女人一般是指,上了年紀(jì)的女人,往往是指中老年女人。對你沒有感情的老女人。另一種理解,可以是不年輕,相貌顯老的女人

薄酒、冷茶、老女人泛指沒有氣氛、沒有感情、沒有情調(diào)環(huán)境或氛圍。

喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對于體寒的女性來說,更不宜喝 冷茶。

薄酒,指和看不起你,把你當(dāng)狗一樣的人在一起喝酒

7. 茶葉消費(fèi)者購買行為的特征包括

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綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

炒青綠茶:由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。如

珍眉:條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;

貢熙:是長炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;

雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細(xì)短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;

圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。

平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠,故稱“平水珠茶”或稱平綠,毛茶則稱平炒青;

扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。

龍井:產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細(xì),具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。

旗槍:產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。

大方:產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。

在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品,如洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜;葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明:產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)露妹?,外形條索細(xì)緊勻整,苗秀有峰毫,色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香高而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶:是用烘籠進(jìn)行烘干的,烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。

曬青綠茶:是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋,但不及滇青。

蒸青綠茶:以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成千茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的:‘三綠”的品質(zhì)特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿(mào)易的需要,我國從80年代中期以來,也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國煎茶,產(chǎn)于浙江。福建和安徽三省。

綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。

8. 茶葉消費(fèi)者需求特點(diǎn)有哪些

生態(tài)茶指的是純天然生長,沒有經(jīng)過施肥的茶葉,包括了無公害茶、綠色茶與有機(jī)茶等種類。在無公害環(huán)境下,按照特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)的茶葉,便稱為無公害茶葉

有機(jī)茶是一種按有機(jī)農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉,主要特點(diǎn)是生產(chǎn)過程中未使用人工合成肥料、農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)合成物質(zhì),迎合了消費(fèi)者對“無污染”茶葉的需求。

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