1. 廣東英紅茶廠(chǎng)有限公司
英紅,中國(guó)茶葉品牌名稱(chēng)。英紅品牌,發(fā)源于1951年,主要產(chǎn)品是紅茶,英紅品牌旗下產(chǎn)品有英紅九號(hào)、英紅五號(hào)、英紅三號(hào)、英德紅茶、英紅柑和英紅檸等。英紅出品的英紅九號(hào)紅茶,條索烏潤(rùn)緊實(shí),湯色紅亮,香氣高長(zhǎng)敏銳,回甘甜潤(rùn),是茶中佳品。
英紅茶的茶基地位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn),人工采摘鮮嫩芽葉,引用石門(mén)臺(tái)自然保護(hù)區(qū)的泉水澆灌茶樹(shù),施用農(nóng)家肥,是真正的原生態(tài)有機(jī)種植茶園。
核心產(chǎn)地
廣東省英德茶場(chǎng):
英紅品牌起源于廣東省英德茶場(chǎng),是英德紅茶的創(chuàng)始地。
廣東省英紅華僑茶場(chǎng):
1978年,英德茶場(chǎng)更名為廣東省英紅華僑茶場(chǎng)。
2. 廣東英紅茶葉集團(tuán)
英紅七號(hào)是1959年從引進(jìn)的云南大葉群體中單株選擇,經(jīng)30多年的系統(tǒng)選育、區(qū)試示范利用育成的早芽豐產(chǎn)
3. 廣東英德紅茶廠(chǎng)
英德市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖多雨,既無(wú)寒冷,亦無(wú)酷熱。土層濃厚富饒,土壤酸度合適。再配上當(dāng)?shù)氐目λ固氐孛矌?lái)充足的高品質(zhì)泉水,便于灌溉的優(yōu)異自然條件,成就了英德紅茶茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富,口感滋味醇香。
綜上所述,英德紅茶以其出產(chǎn)地為廣東英德市英德鎮(zhèn)而出名;其外形索條肥壯緊致,色澤烏潤(rùn)顯毫,香甜馥郁憂(yōu)長(zhǎng),茶湯顏色紅稠明亮,茶湯滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮;是一種集色、香、味于一體的綠色健康好茶葉。
4. 英紅茶業(yè)官網(wǎng)
英紅九號(hào)屬于紅茶,其發(fā)酵程度為全發(fā)酵,屬性溫和,產(chǎn)地位于廣東省英德市,英紅九號(hào)以一芽二葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成,其干茶條索緊結(jié)重實(shí),色澤油潤(rùn),細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤(rùn),湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟,鮮活紅亮。
5. 廣州英紅茶
你好!紅茶black tea 英[bl?k ti:] 美[bl?k ti] n. 紅茶; 祁紅; [例句]A cup of black tea or black coffee contains no calories一杯不加牛奶的茶或咖啡不含熱量。
6. 廣東英德紅旗茶廠(chǎng)
怡品茗公司是一家集種植、研發(fā)、加工及銷(xiāo)售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。旗下包括英德市怡品茗茶葉有限公司、英德市大灣原生態(tài)茶葉園區(qū)和怡品茗廣州贏銷(xiāo)中心。公司現(xiàn)擁有紅茶初加工和精加工兩大現(xiàn)代化加工工廠(chǎng),擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)贏得“ 最受港澳茶客歡迎企業(yè)”、“廣東名優(yōu)茶金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
7. 英德紅茶企業(yè)
華方紅英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤(rùn),細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤(rùn),湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全(佳),較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。
8. 廣東英紅茶業(yè)股份有限公司
成立于2014-04-16,法定代表人胡海濤,注冊(cè)資本500萬(wàn)元人民幣。注冊(cè)地址位于英德市英紅鎮(zhèn)坑口咀原廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,經(jīng)營(yíng)范圍有生產(chǎn)、購(gòu)銷(xiāo):茶葉及相關(guān)制品;栽培、銷(xiāo)售:茶樹(shù)、茶苗;茶葉加工技術(shù)研發(fā);茶葉技術(shù)推廣、咨詢(xún)服務(wù);茶具銷(xiāo)售;旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)、管理。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
9. 廣東英紅茶業(yè)股份有限公司官網(wǎng)
袁學(xué)培,1938年生,英德紅茶的創(chuàng)始人、奠基人之一,廣東省農(nóng)科院茶葉研究所奠基者。
在半個(gè)世紀(jì)的茶葉生產(chǎn)實(shí)踐中,對(duì)茶樹(shù)速生豐產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),老茶園改造、改進(jìn)紅茶加工技術(shù)等方面的成績(jī)顯著。
創(chuàng)造和建立30多項(xiàng)茶葉科研樣板,參與的高產(chǎn)茶園項(xiàng)目,創(chuàng)造茶園畝產(chǎn)1410斤的世界高產(chǎn)紀(jì)錄。
為我國(guó)茶文化事業(yè)宣傳推廣也做出顯著貢獻(xiàn)。被國(guó)務(wù)院授予有突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家、享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼,2010年被評(píng)為“新中國(guó)60周年茶事功勛人物”。
年已八旬的老人袁學(xué)培仍然忙碌在茶園里,退休近20年,來(lái)自茶企的邀約不斷,基層干部和茶農(nóng)上門(mén)求教。
這位當(dāng)?shù)厝丝谥械摹袄喜桀^”擔(dān)任著多家茶企的顧問(wèn),至今仍然定期爬上茶山查看茶葉長(zhǎng)勢(shì),走進(jìn)車(chē)間指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。
10. 英紅華僑茶廠(chǎng)
紅茶在分類(lèi)的時(shí)候需要從多個(gè)方面進(jìn)行,根據(jù)產(chǎn)地和歷史、品種、工藝,被分為了祁紅、滇紅、正山小種這三大類(lèi)型。
一、產(chǎn)地與歷史
1.祁紅
產(chǎn)自安徽省黃山市祁門(mén)縣,光緒元年,胡元龍?jiān)谂喙鹕椒炕I建日順茶廠(chǎng),用自產(chǎn)茶葉,請(qǐng)寧州師傅舒基立按寧紅經(jīng)驗(yàn)試制紅茶。
2.滇紅
產(chǎn)自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。
3.正山小種
產(chǎn)自福建省武夷山市桐木村,正山小種是世界上最早的紅茶,世界紅茶的鼻祖,距今已經(jīng)有400多年的歷史。
二、品種
這三種紅茶的原料都是選自當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良茶樹(shù)品種,品種和地域特征差異大,因此做出來(lái)的茶風(fēng)味大不相同。
1.祁紅
選用祁門(mén)當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”,又名祁門(mén)種。
2.滇紅
選用云南當(dāng)?shù)貎?yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)。
3.正山小種
選用桐木村當(dāng)?shù)匾吧?、半野生的菜茶群體種。
三、工藝
祁紅與滇紅基本上按一般的工夫紅茶工藝加工。而正山小種有兩個(gè)獨(dú)特的工藝,一是過(guò)紅鍋:將發(fā)酵過(guò)的茶放到鍋中炒制,鈍化酶活性,保持正山小種的香氣和口感;二是熏焙:用馬尾松進(jìn)行熏焙,干燥茶葉的同時(shí)引入正山小種特有的松香。
四、外形
1.祁紅
條索緊細(xì),外形秀麗,有鋒苗,稍彎曲,色澤烏潤(rùn)帶灰光。
2.滇紅
條索肥壯,緊結(jié)重實(shí),色澤烏潤(rùn)帶紅褐,金毫顯露,如果是純芽滇紅則滿(mǎn)披金毫。
3.正山小種
條索粗壯長(zhǎng)實(shí),身骨重實(shí),色澤烏黑油潤(rùn)。
五、香氣
1.祁紅
香氣豐富且清新,似花似果又似蜜,有類(lèi)似玫瑰或蘋(píng)果的清香。
2.滇紅
香氣來(lái)的更濃,高揚(yáng)、鮮爽,帶蜜香。
3.正山小種
帶高雅的花香和獨(dú)特的松煙香,香氣持久。
六、湯色
1.祁紅
湯色紅亮清澈。
2.滇紅
湯色紅艷,有稠度,金圈明顯。
3.正山小種
湯色呈糖漿狀的深金黃色。
七、滋味
1.祁紅
滋味鮮醇而甜,順滑潤(rùn)喉。
2.滇紅
鮮、濃、強(qiáng),口感飽滿(mǎn)稠厚。
3.正山小種
滋味醇厚,帶有桂圓般的香甜,喉韻明顯。