一、什么茶有茶氨酚？

茶多酚是茶葉中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，幾乎所有的茶葉都有這種物質(zhì)存在，特別是綠茶、烏龍茶以及白茶和青茶等茶葉中茶多酚的含量比較高，有些茶葉在經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工以后，茶多酚數(shù)量減少，像紅茶和普洱茶等茶葉中的茶多酚含量就少一些。它是茶葉中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。

二、哪種茶含有的茶多酚最多？

茶多酚是形成茶葉品質(zhì)的重要成分之一，是一類存在于茶樹(shù)中的多羥基酚性化合物的混合物，簡(jiǎn)稱茶多酚；俗稱茶單寧、茶鞣質(zhì)。其主要組分為兒茶素類（黃烷醇類），黃酮、黃酮醇類、花青素類、花白素類和酚酸及縮酚酸類。多酚類在茶鮮葉中含量一般為干物的18～35％。不同品種的茶葉，茶多酚的含量多少亦不等。一般未發(fā)酵綠茶和花茶中含量較高，約17～19％，紅茶則通常不起過(guò)10％。

茶多酚所包含的30余種化學(xué)物質(zhì)，絕大多數(shù)具有藥理作用，這是其它食品與飲料無(wú)法相比的。尤其是是它們?cè)跊_泡時(shí)，能較充分地溶解于水，為人體所吸收。大量科學(xué)研究包括醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明，茶多酚作為一種具有生物活性的天然抗氧化劑，可抑制血管硬化和動(dòng)脈樣硬化，防止內(nèi)出血，防治高血壓和冠心??；抗菌殺菌，治療痢疾、急性腸胃炎和尿路感染等；使有害金屬離子還原成無(wú)毒害離子，有解毒之功；活血化瘀，促進(jìn)纖維蛋白元的溶解，降低血脂，防止血栓形成；抗原子輻射，抗癌變，清除人體細(xì)胞的垃圾＿自由基，因此，長(zhǎng)期飲茶具有良好的抗衰老作用和延年益壽功效。

三、茶的主要成分是什么（化學(xué)式）？

茶水的營(yíng)養(yǎng)成分列表

(每100克中含)

蛋白質(zhì)（克） 0.1

脂肪（克） 0

碳水化合物（克） 0

膳食纖維（克） 0

膽固醇（毫克） 0

灰份（克） 0.1

維生素A（毫克） 0

胡蘿卜素（毫克） 0

視黃醇（毫克） 0

硫胺素（微克） 0

核黃素（毫克） 0

尼克酸（毫克） 0

維生素C（毫克） 0

維生素E(T)（毫克） 0

a-E 0

(β-γ)-E 0

δ-E 0

鈣（毫克） 2

磷（毫克） 1

鉀（毫克） 1

鈉（毫克） 3.9

鎂（毫克） 3

鐵（毫克） 0.1

鋅（毫克） 0.03

硒（微克） 0.08

銅（毫克） 0.01

錳（毫克） 0.12

碘（毫克） 0 ?

四、喝紅茶的好處，喝紅茶健胃嗎？紅茶有哪些功效

紅茶有幾種說(shuō)法，提供大家參考：健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。 預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。研究表明：紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟