1. 碧螺春茶葉品鑒
春雪好喝。
春雪是比較高檔的茶葉。產(chǎn)量不多,很稀有。春季是喝綠茶的最佳季節(jié),在張一元大柵欄總店,近百種綠茶小樣被擺在桌上供顧客們品鑒選購(gòu)。
相較于龍井、碧螺春,此次上架的雨前茶很多并不特別出名,但品質(zhì)同樣上乘。通過(guò)老字號(hào)張一元的介紹推廣,越來(lái)越多的百姓價(jià)位雨前茶獲得廣泛認(rèn)可。
2. 碧螺春茶葉評(píng)價(jià)
1、品嘗碧螺春茶是一種陶醉的感受。
2、
色嫩綠透亮碧綠清澈
香撲鼻而來(lái)、清新爽人
味濃郁甜津津
3、在陶醉在碧螺春香味的同時(shí),能與朋友相聚,品茶談心,伴著茶香體會(huì)那份真誠(chéng)的情誼。
3. 碧螺春茶葉知識(shí)
碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間。
康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。
4. 特級(jí)碧螺春茶葉圖片
洞庭碧螺春等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)確定的。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí),其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。通常采一芽一葉初展,芽長(zhǎng)1.6—2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。 一般過(guò)了4月20日的茶葉,當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫耍谐辞?。碧螺春等?jí)詳解特一級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤(rùn),香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制,改為單芽,此茶是碧螺春當(dāng)中的極品,挑揀的用時(shí)也比其他的茶葉多一倍的時(shí)間特二級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽.特二級(jí)茶是碧螺春中的上品,,是需要高檔洞庭碧螺春人士必選。一級(jí):條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為:銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。一級(jí)茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)異,價(jià)格又適中。二級(jí):卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,二級(jí)茶葉質(zhì)量好,價(jià)格合適,性價(jià)比最高,家里自己品嘗或與朋友分享,是不二選擇。三級(jí):條索纖細(xì),卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng),一般我們自己招待朋友也是選用這個(gè)茶,三級(jí)茶葉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,質(zhì)量又好,是辦公室及居家日常用茶的首選。特級(jí)炒青價(jià)格低,產(chǎn)期大約四月既雨前茶,此時(shí)天氣轉(zhuǎn)熱,茶葉生產(chǎn)速度很快,所以芽葉會(huì)長(zhǎng)大很多,茸毛自然沒(méi)有早春的多,但炒青并不是碧螺春里差的茶葉,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。該品適合中等收入愛(ài)品碧螺春的朋友選用,價(jià)格適中,該品適合個(gè)人愛(ài)品碧螺春且口味較濃的朋友選用,一級(jí)炒青茶外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。
5. 碧螺春茶葉圖片
四川樂(lè)山不產(chǎn)碧螺春。碧螺春產(chǎn)在江蘇蘇州的洞庭山,樣子卷曲,干茶布滿白毫。在四川你看到的碧螺春只是借了碧螺春形狀,應(yīng)該叫蒙頂甘露,長(zhǎng)得和碧螺春一樣,卷曲狀,滿白毫,因?yàn)闆](méi)有洞庭碧螺春有名,所以接了碧螺春的名字。事實(shí)上,好的甘露不亞于碧螺春,雖然香調(diào)不同,口感有點(diǎn)差異,但仍是一款好茶。
6. 碧螺春 茶葉
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。
7. 碧螺春茶葉品質(zhì)
碧螺春明前茶:碧螺春明前茶顧名思義就是清明節(jié)前采制的茶葉,明前茶茶葉營(yíng)養(yǎng)較為豐富且口感較為鮮爽,但明前茶由于采摘嫩度高所以產(chǎn)量較少,成本價(jià)格高。
碧螺春雨前茶:碧螺春雨前茶就是清明后谷雨之前所采制的茶葉,雨前茶茶葉雖不及明前茶葉的細(xì)嫩,但雨前茶具有耐泡的特點(diǎn)。
8. 碧螺春茶葉品鑒圖片
碧螺春和龍井都屬于六大茶類里的綠茶,綠茶滋味講究的是鮮爽,所以原料的采摘區(qū)、采摘時(shí)間、產(chǎn)量、原料等級(jí)及制作工藝等決定了成品茶葉最終價(jià)格;所以價(jià)格比較也要多維度比較才好,茶葉購(gòu)買建議還是去大品牌,正規(guī)渠道購(gòu)買!親,要注意綠茶有保質(zhì)期的,不宜存放過(guò)多,兩種都可買點(diǎn)品鑒一下,適口為珍,不一定追高價(jià)哈!
9. 碧螺牌碧螺春茶葉
茉莉碧螺春屬于花茶,指的是茉莉花茶和碧螺春。其中茉莉花茶屬于花茶,而碧螺春是綠茶的代表品種。茉莉花茶香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟;碧螺春外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感
10. 碧螺春茶葉是什么樣子的
碧螺春白毫的多少與采摘的時(shí)間有關(guān)。白毫越多,說(shuō)明采摘的時(shí)候茶葉越嫩。 碧螺春采摘的特點(diǎn)是摘得早、采得嫩、揀得凈。所以碧螺春的白毫越多,芽葉越嫩, 茶葉的品質(zhì)越高。
碧螺春芽葉較小,外形扁平光滑、挺直、勻整,滿披茸毛,湯色嫩綠明亮,香氣清新持久,滋味鮮醇爽口。云南碧螺春外形條索粗壯,緊結(jié)勻整,基本沒(méi)有白毫,色澤烏綠,湯色翠綠,滋味濃厚,不如洞庭碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐沖泡。
11. 碧螺春茶葉介紹
碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。其炒成后的干茶條索緊結(jié),色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,又因產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。其沖泡后杯中白云翻滾,湯色碧綠清澈,清香襲入,飲后回甘。