1. 如何管理茶葉店員工團隊
1、對于學(xué)歷沒有硬性要求,因為我們更看中人品和能力。
2、重點是一定要喜歡茶、喜歡傳統(tǒng)文化。如果你的氣質(zhì)干凈古典,還能泡一杯好喝的茶,那么你就是我們要找的人選。
3、性格方面,宜動宜靜,不過要記得:愛笑的女生最美麗。
4、另外,我們希望你愛生活、愛自己;有較好的溝通表達能力;工作有條理,細致認真、有責(zé)任心。
5、無茶藝師的相關(guān)工作經(jīng)驗尚可,有經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 茶葉店店長如何管理經(jīng)營
一、忌選址不合理
開店首要的是位置,不經(jīng)市場調(diào)查,隨便選一個位置去開店——片面追求繁華地段、大商場,這樣就容易陷入盲目性,靠碰運氣。
二、忌裝飾不當(dāng)
在裝飾進程沒突出茶的特性,純粹按個人意志做,或追求豪華的、簡單的,或模仿歌廳、飯店。茶葉是一種特殊的商品,特點著重在文化品位,應(yīng)以清雅、簡約、安寧為主。
三、忌茶葉質(zhì)量差
很多經(jīng)營者由于本身對茶葉知識的了解不透,沒鑒別能力,為圖方便省事,到初級市場去盲目進貨,結(jié)果因質(zhì)量原因,坑了顧客也喪失了自己的信譽。
四、忌價位不合理
由于前期是“商品短缺”時代,市場不規(guī)范,大家為了眼前利益,追求暴利。隨著市場經(jīng)濟的進一步成熟,商品過剩,薄利的時代已經(jīng)來臨,很多經(jīng)營者沒從傳統(tǒng)的經(jīng)營思維中跳出來,還是沿著過去“高價位”的老路子,導(dǎo)致顧客不買賬,大量流失。
五、忌品種結(jié)構(gòu)不合理
很多經(jīng)營者認為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進品種,結(jié)果品種單調(diào),給顧客選購的余地小。
六、忌不了解消費者口味
不同的地區(qū)消費者口味不一樣,經(jīng)營者千萬不能以自己的口味來代替其它地區(qū)消費者的口味。
七、忌商品文化意識不強
茶葉不僅是一種飲料,同時也負荷厚重歷史文化底蘊,茶經(jīng)營者須將它們有機、巧妙地展示出來,才可凸顯茶文化魅力,從而促進消費。
八、忌商品陳列不合理
許多茶店,商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不別,“一鍋粥”式的,這樣會破壞顧客的購買激情。
九、忌店內(nèi)外環(huán)境差
茶葉是雅的商品,對衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴格,一些茶店內(nèi)外臟兮兮,與茶的潔雅相去甚遠,消費者唯恐避之不及,何談在此消費呢!
十、忌服務(wù)意識缺乏
3. 茶葉店員工職責(zé)
具體職責(zé):
1、負責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負責(zé)開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務(wù)。
4、負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。任職條件:1、工作認真負責(zé),服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有B級外語會話能力。4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
4. 茶葉店的管理
謝邀。
⒈未經(jīng)店長批準不得擅自離開工作崗位,正常工作時間內(nèi),如無正當(dāng)理由并且未及時通知督導(dǎo)而擅自缺勤者,將視為曠工(曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤)。員工離崗店長應(yīng)做好記錄。
2.上班時間按要求著制服,戴工牌,化淡妝、涂口紅
統(tǒng)一戴發(fā)飾,不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝,保持整潔,樹立良好的公司形象。
3.上班時間保持精神飽滿,禁止嬉戲、看與工作無關(guān)的書報、店堂內(nèi)化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工作無關(guān)的事情。
4.接待客人必須主動熱情、禮貌,耐心,根據(jù)不同的客人選擇不同的推銷方式,對客人的非購買性詢問或退換貨等
要求,應(yīng)禮貌、熱情、耐心幫助解決,絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭吵。
5.營業(yè)員必須絕對服從公司工作調(diào)配和店長的管理,有意見可向店長反映,不可出言不馴,無禮取鬧,違者警告處分。
5. 如何管理好一家茶葉店
施肥兩項工作。(1)松土除草。一般每年淺耕三次,在每季茶開采前進行,結(jié)合除草,深度為10-15厘米;每年入冬前深耕1次,結(jié)合施基肥,深度15-20厘米。(2)施肥。分追肥和基肥,追肥每年3次,在每季茶開采前結(jié)合淺耕進行,以速效性氮肥為主,數(shù)量視茶園產(chǎn)量而定;基肥在10-11月施用,以農(nóng)家肥為主,一般每畝施枯餅100公斤,磷肥或復(fù)合肥50公斤。無論追肥或是基肥,都應(yīng)開溝施入,然后蓋土。
二、茶樹修剪
茶樹修剪分三種情況。一是幼齡茶園,在移栽后1-3年內(nèi)屬定型修剪,每年在春季發(fā)芽前進行。高度為距地面15厘米處剪去主枝;二是投產(chǎn)茶園,要每年進行一次輕修剪,時間在開春后,深度為剪去樹冠面上3-5厘米的枝葉;三是衰老茶園,可進行重修剪或臺刈,重修剪深度為剪去樹高的一半,臺刈為距地面3-5厘米處剪去上部枝干。同時,投產(chǎn)茶園過密的,要進行行間邊緣修剪,留出20-30厘米的操作通道。
三、病蟲防治
按照“預(yù)防為主,綜合防治”要求,控制茶園病蟲害。首先是要保護和改善茶園周邊生態(tài)環(huán)境,保持生態(tài)平衡,達到“以蟲治蟲”效果;對少量發(fā)生的病蟲害可采用修剪、人工摘除、燈光誘殺等措施來防治;對發(fā)生嚴重的茶園,要及時用高效低毒農(nóng)藥來防治,如BT制劑、苦參堿、吡蟲啉、聯(lián)茶菊酯等農(nóng)藥,嚴禁使用甲胺磷、氰戊菊酯等高毒高殘留化學(xué)農(nóng)藥
6. 茶葉店員工管理制度
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉,不得變相作為福利進行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購買高檔茶葉,可參照區(qū)級機關(guān)會務(wù)用茶購買標準,原則上最高不超過400元/斤,同時要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實相符。
7. 如何管理茶葉店員工團隊建設(shè)
1、職校、高中或中專以上學(xué)歷,2年店鋪從業(yè)經(jīng)驗;
2、具有豐富的市場營銷知識及商品知識,熟悉掌握國家相關(guān)法律法規(guī);
3、有良好的組織能力與團隊合作精神,樂于培育良好的店鋪工作氛圍,能有效激勵團隊士氣;
4、有較強的執(zhí)行能力,帶領(lǐng)團隊達成店鋪銷售目標并能積極正面的處理員工問題;
5、較強的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力和公關(guān)能力,具有較強的文字及言語表達能力、溝通能力、應(yīng)變能力。
8. 茶葉店運營與管理
要辦理工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,兩個證件齊全才可以。
9. 如何管理茶葉店員工團隊精神
雅清茶葉公司
奇營茶葉公司
知水茶葉公司
滿心茶葉公司
基奇茶葉公司
展英茶葉公司