1. 一餅茶葉怎么分解
普洱茶理論上是應該可以將普洱茶餅拆解,拆散之后再重新壓餅的,只不過在整個拆解完再重新壓餅這個過程中可能會消耗大量的茶葉,因為有很多的歲差,但是有些茶商會將這些碎茶填充在茶餅的夾層當中進行銷售,不過一般情況下是不會將已經(jīng)壓成餅的茶葉拆散之后再重新壓餅,這有點多此一舉。
2. 什么東西可以分解茶葉
首先,選擇一個平整的地方,把茶葉包裝外面的這一層棉紙打開,鋪平。這個可以作為一個簡易的墊子,防止在拆的過程,茶葉會溢散出去。
其次,找到這個茶餅側面層與層之間的銜接處,把茶刀從茶餅的側面沿著這個銜接處插入,記住盡量插深一點,茶刀盡可能全部進到茶葉里面去。
再者,慢慢橫向移動茶刀,讓這個開口越來越大,由點到線。
最后利用這個杠桿原理,將茶刀往上撬。這時候上面那一層的茶葉就會隨著茶刀慢慢往上,盡可能保護這個條索的完整。
接下來就可以把撬下來的茶葉慢慢撥散,醒茶,留待沖泡時使用即可。
注意:如果不是要馬上泡,不建議把茶餅全部撬開撥散至散茶。如果為了下次泡茶方便,可以將茶餅撬成一塊塊的散塊。每次要喝茶前,提前把茶塊弄散醒茶即可。這樣每次沖泡時取用的都是拆散醒茶到位的茶品,而余下部分又不至于過度醒茶,可以保留普洱茶最佳的味道。
3. 餅狀茶葉怎樣分解
六堡茶屬山茶科常綠灌木,葉呈長橢圓披針形,葉色褐光潤,間有黃花點,葉底紅褐。用水泡出的茶紅濃有光澤,如琥珀色,有檳榔味,甘醇可口。六堡茶有紅、濃、醇、陳的品質特點,成品茶壓成塊狀或餅狀。宜久藏,越陳越好,因為久藏的茶葉有“發(fā)金花”(一種有益于人體的金色菌類孢子),這種物質能分泌多種酶,使茶葉物質轉化,形成芬芳香味,六堡茶有清涼解暑,暖胃提神之功效。六堡茶為傳統(tǒng)出口產品。
4. 如何分解普洱茶的茶餅
1. 把茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
2. 將茶刀,從茶餅的側面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
3. 來回搖晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進茶餅里。餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。
4. 如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,可以將左右移動的范圍加大,像把一餅茶橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著刀,沿著茶餅,兜一圈)。或者把1個餅,剖成的2個餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關系,因為經(jīng)過這么一弄,茶餅其實就有點松了。之后就是重復上述動作。把茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。
5. 現(xiàn)在知道茶餅怎么弄開了吧!但提醒大家每撬下來一塊,就試試是不是可以用手來掰開茶餅,如果可以就不必用茶刀了,但是還建議用茶刀一層一層的撬,這樣葉底才好
5. 一餅的茶葉怎么弄
1、打碎混合
將整片的茶籽餅打碎成2-3厘米大的小塊,準備秸稈、糞便和發(fā)酵劑,先讓發(fā)酵劑與糞便混合,按照一層菜籽餅一層發(fā)酵劑,均勻的鋪墊好,用木棍翻動使其均勻的混合。
2、加水攪拌
菜籽餅和發(fā)酵劑充分混合后,用清水噴灑,一邊攪拌一邊噴水,水量不超過菜籽餅總重量的20%,達到用手捏能成團,落地散開的狀態(tài),不能成團則加入清水,過于潮濕加入菜籽餅。
3、起堆發(fā)酵
攪拌混合好的菜籽餅用鐵鍬堆成50厘米高的梯形,覆蓋20厘米干燥土壤,加蓋透明塑料薄膜,起到保溫的作用,加快發(fā)酵的速度,發(fā)酵期間每隔3-5天揭開薄膜翻動,等待15-20天顏色變紅即可。
4、使用方法
發(fā)酵好的菜籽餅肥有豐富的蛋白質,不僅能用作基肥,也能稀釋淋根,用作基肥時需要提前10天施入土壤并翻耕均勻,避免種子直接接觸肥料,淋根時把菜籽餅放在清水中密封2個月,肥水稀釋后就能直接澆灌。
6. 普洱茶餅怎么分解
茶餅,可以最大限度的節(jié)省茶葉體積。不僅便于運輸,更利于存放。但拆茶餅,很多人卻一直視為畏途。那這次,咱們就借著聊茶餅的歷史,順便講講茶餅的正確打開方式吧。
工欲善其事,必先利其器。茶餅壓制,確有松緊之分。但總體上講,徒手生掰仍然不是一個明智的選擇。
也有些朋友,善于巧妙借用各種工具。但剪子、改錐、榔頭什么的,也就不要跟著添亂了。殺敵一千,自損八百。這些“武器”殺傷力太多,一不留神容易傷到自己。
至于竹制的茶匙或是茶針,本是茶席上的小物件。它們過于脆弱,這種力氣活還是別麻煩他們了吧?
正確方法,是用一把順手的茶刀來拆分茶餅。
茶餅看似結實,但其實拆時也要用巧勁。如果亂戳一起,一方面事倍功半,另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶,愣是給拆成了“高碎”。
1、其實不管哪類茶餅,都是一層層壓在一起。因此,找到層與層之間的銜接點最為重要。畢竟,那才是茶餅最為脆弱的部分。
2、找好切入點后,將茶刀順勢插入茶餅。注意,第一個動作就是直直的深入茶餅。茶刀沒入越多,則越為成功。
3、隨后,慢慢橫向移動茶道。也就是說,將茶餅的“創(chuàng)口”由“點”變成“面”。
4、先插后掃,接著就可以撬了。請注意,這個動作是撬。利用杠桿原理,慢慢的撬開茶餅。
這樣取茶,既不費力還可以很好的保持完整度。相比之下,白茶更為松軟好撬,可稱為入門級的練習茶。至于普洱茶,一般壓的更緊,實操起來,則真是需要機智與勇敢相結合了。
7. 茶葉怎么做成茶餅
沖泡方法分為準備材料、撬茶、投茶、醒茶、沖泡五個步驟。
1、準備材料:茶針或茶刀,白茶餅一塊,一壺沸水,茶杯若干。
2、撬茶。需要準備茶針或者茶刀作撬茶工具,茶針的特點是鋒利,能輕松撬開茶餅。茶刀撬茶餅受力面積大,撬茶方便,茶餅不易碎。
從茶餅側面沿邊緣插入推進去向上用力,把茶餅撬開剝落,這樣不會把茶餅撬的很散碎。再用同樣的方法順著茶葉的間隙,茶餅就一層一層的撬開了。
3、投茶。一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來決定投茶量。一般建議120毫升白瓷蓋碗沖泡可投茶5克;用400毫升水沖泡時建議投茶量控制在7克左右。
3、醒茶。剛撬下來的白茶由于長期擠壓在一起,很難發(fā)揮出最好的茶性,這時就需要先進行醒茶。先將撬下來的茶攤鋪開,讓其自由舒展。為了防止茶葉沾染異味和灰塵,可在茶葉上覆蓋一張白紙。
4、沖泡。我們在沖泡白茶餅時,最好是用100℃水溫沖泡,沖泡白茶餅時,最好能夠把沸水沖在茶餅上。這樣能讓水和茶餅更好地接觸,促進茶葉滋味、香氣物質的釋放。
經(jīng)過陳化的老白茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長,注入開水3到5秒即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時再注入小杯子中細細品味。
8. 茶葉分解圖
普洱茶餅怎么弄碎,關于這個問題,網(wǎng)上的回答眾說紛紜。
最主流的方法是把茶餅放在鍋上蒸,等茶餅回軟之后,比較容易拆散。對此,魯文鋒老師指出,蒸茶的方式不僅影響茶品的滋味、香氣及口感,家里的食器還可能會讓普洱茶染上雜味。
還有一種說法,是把雙手放在茶餅向下壓,把茶餅從中間折為兩段后,就可以輕松拆餅。事實上,如此蠻力拆茶的方法,很容易就破壞茶餅條索的完整性,對普洱茶的損耗比較大。
9. 怎樣分解茶餅
如何完整的分開茶餅
先觀察
大家要完整地分開茶餅,首先就要觀察茶餅的整個外觀,因為餅茶的做法是通過一層層疊加然后再緊壓而成的,因此層層之間的空隙,就是茶餅的弱點了,大家先找準弱點,前期可以多花時間觀察也沒問題。
后插入
看到餅茶的弱點之后,大家就要選用合適的工具來完整地分開餅茶了,可以使用茶刀或者是茶針,用這兩大工具從餅茶的邊沿位置往著餅茶的中心凹點位置慢慢插入,直到不能再插入了,就先停止插入。
再撬動
然后大家就可以將餅茶平方在桌面之上,然后一手按壓著茶餅,一手握緊茶刀或者是茶針,上下左右晃動餅茶,等到感覺到餅茶稍微松動的時候,就可以輕輕往上撥弄,看看能不能直接將一大塊的茶餅分解出來。
慢分解
按照這種方法大家可以先將餅茶拆分為幾大塊,甚至是十幾大塊,然后再帶上手套,觀察一下餅茶的茶葉條索以及紋路,然后再用手掰開,如此一來,大家就可以逐步將餅茶拆分開來了,更重要的是,不會破壞到餅茶的完整度。
10. 一餅茶葉怎么分解成兩餅
普洱茶一般一提是單餅357g七餅,號稱七子餅。設定一提七子餅每餅357g,完全是為了賣茶葉時計量方便考慮的,七餅正好2499g二點五公斤。隨著喝茶水日益增加,賣茶人也來發(fā)出茶餅系列多個品種,一般有200克、357克、500克的。另外還有收藏版的400克一餅的。
我有一款普洱茶是200g的茶餅,是古陌普洱紫芽茶“紫玉”,一提五餅1000g。