1. 云南小青柑普茶
柑普茶的飲用方法很簡(jiǎn)單,如果是小青柑普茶一整個(gè)都泡,大紅和二紅就要分4~6次泡,一定要選生曬的才有功效,陳承恩柑普茶純生曬的,值得一試的。
2. 小青柑柑普茶是什么茶
柑普茶小青柑茶葉口感辛香清爽,有一定的苦澀感,相對(duì)來(lái)說(shuō)大紅柑普清香醇厚,像生曬的陳承恩柑普茶啊。
3. 云南小青柑普洱茶
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場(chǎng)上,普洱熟茶從原料等級(jí)上來(lái)劃分。包括宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等。
特級(jí)普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。
一級(jí)普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級(jí)普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級(jí)普洱:外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級(jí)普洱:外形條索肥壯,緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
九級(jí)普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
4. 小青柑 柑普茶
柑普茶小青柑茶葉口感辛香清爽,有一定的苦澀感,相對(duì)來(lái)說(shuō)大紅柑普清香醇厚,像生曬的陳承恩柑普茶啊。
5. 普洱小青柑茶
茶媽媽
茶媽媽是中國(guó)女排官方茶品牌,而且還是《航天級(jí)食品新會(huì)小青柑柑皮普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)的制定者,算得上是業(yè)內(nèi)的領(lǐng)頭羊,他的0081、0085系列也受到廣大茶客的喜歡。
6. 云南小青柑普茶的功效價(jià)格
沒(méi)有毒
小青柑是柑普茶,小青柑是選用未成熟的新會(huì)柑加熟普,通過(guò)生曬或者烘干等方式制成,成品小青柑融合了清醇的果香味,普洱茶醇厚之味,且柑皮與茶葉相互吸收、融合,形成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶。
小青柑的制作主要是將青綠色的新會(huì)柑掏空果肉,放入普洱茶制作的,普洱茶屬于熟茶。
7. 小青柑皮柑普茶
新會(huì)柑。
因柑生長(zhǎng)在在廣東江門(mén)市的新會(huì)地區(qū)而命名,是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨(dú)一無(wú)二。新會(huì)氣候獨(dú)特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會(huì)柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時(shí)期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨(dú)有股清新和柑類(lèi)的芬芳,適合用來(lái)做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來(lái)清新,入口卻溫潤(rùn),每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來(lái)說(shuō),老樹(shù)產(chǎn)出的柑味道會(huì)更加濃郁。小青柑摘下后,開(kāi)口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會(huì)人試了很多種茶葉,研究出來(lái)的。整個(gè)新會(huì)的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽(yáng)光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛(ài)的小青柑了。
8. 云南小青柑普茶怎么泡
小青柑煮的方式有兩種,一種是喝過(guò)幾泡出來(lái)之后再煮,第二種是無(wú)需沖泡,直接就煮,兩種滋味也是不一樣的。沒(méi)有沖泡煮過(guò)的茶,茶氣更濃烈,滋味更醇。
1、直接煮
使用玻璃壺或者陶壺,待水燒至85℃左右投入壺中直接煮,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,第一壺兩三分鐘左右就可出湯,第二壺4分鐘左右出湯,往后延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。
2、先泡后煮
小青柑先沸水沖泡,喝上幾泡后再投入壺中慢煮,第一壺煮4分鐘左右,第二壺6分鐘左右,往后適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。
二、煮茶不容忽視這些細(xì)節(jié)
1、85℃溫水入壺,滋味更協(xié)調(diào)。煮茶時(shí),加入85℃左右的熱水比較合適,煮出來(lái)的茶湯味道比較好。如果直接用涼水熬煮,茶湯會(huì)很濃厚,甚至無(wú)法入口。
2、留根續(xù)水,多次出湯濃淡均一。每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完,應(yīng)該留部分茶湯加水再煮。茶水煮開(kāi)了,也繼續(xù)可以放在炭火上慢慢燉,味道會(huì)更好。
3、避免干燒,避免驟冷驟熱。不管什么材質(zhì)的容器,為了安全都請(qǐng)不避免干燒,避免驟冷驟熱。
三、煮茶,茶葉、器具要選對(duì)得
煮茶和泡茶不一樣,煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心,要慢慢地等。茶葉選不對(duì),煮得不到火候,茶湯沒(méi)有口感和特色;只有茶葉與器具選得對(duì),火候掌握得當(dāng),時(shí)間夠長(zhǎng),才能等到你想喝的那個(gè)茶味。
要煮的小青柑,要求茶葉底質(zhì)夠棒,存放時(shí)間夠久。大家都知道,小青柑也得首選新會(huì)柑。小青柑成熟度不高,青柑皮油酮類(lèi)物質(zhì)豐富,含有豐富的揮發(fā)芳香油,香氣高銳清爽,更加耐泡而且利于存放,有比較大的陳化空間。
煮飲上一杯小青柑,有青柑的清香加上普洱的醇厚,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。讓嗅覺(jué)得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛煩惱就拋之腦后。
9. 云南小青柑普茶的功效
一、掀蓋沖泡
掀蓋沖泡,就是把小青柑普茶上面的頂蓋揭開(kāi),然后在小青柑普茶的中間或者邊緣注入沸水沖泡。
二、鉆孔沖泡
鉆孔沖泡,就是把小青柑普茶的周?chē)@上幾個(gè)小孔,然后加入沸水沖泡。這種沖泡方法,操作起來(lái)比較復(fù)雜,一般不常用。
三、碎皮沖泡
前面兩種沖泡方法都是整顆沖泡。而碎皮沖泡,就是把整顆小青柑普茶掰碎,然后根據(jù)自己喜歡的口感,把適量的小青柑普茶放入蓋碗中沖泡。
10. 云南小青柑普茶桶裝500克多少錢(qián)
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見(jiàn)的有7+10或者9+16
例如小青柑916,它和常見(jiàn)的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類(lèi)目。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮(小青柑)、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實(shí),油室飽滿(mǎn),果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過(guò)生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了