1. 普洱茶葉泡水的味道

1.成熟的葉片長(zhǎng)橢圓形，有葉尖，葉的邊緣有鋸齒，但是靠近葉柄基部?jī)蓚?cè)的葉緣是光滑的；

2.葉的主脈明顯，有7—19對(duì)側(cè)脈，每一根側(cè)脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸，當(dāng)伸到2/3處時(shí)突然向上跟上面的一根側(cè)脈連接，葉片上形成脈網(wǎng)；

3.茶樹(shù)的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛，一般是一芽一、二、三葉有茸毛，到第四葉背面就沒(méi)有茸毛了，所以有茸毛是嫩芽葉的標(biāo)志。

4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤(rùn)都是茶樹(shù)品種優(yōu)良的標(biāo)志。

2. 普洱茶葉泡水的味道怎么形容

不知道是你個(gè)人口味的原因還是普洱茶品質(zhì)的原因，但一般好的茶至少不會(huì)給人不適的感覺(jué)，正常的普洱熟茶應(yīng)該是陳香?？赡苣愫鹊搅瞬缓玫氖觳?，現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)上品質(zhì)其實(shí)是有點(diǎn)良莠不齊的，建議找專業(yè)的或者熟人購(gòu)買，實(shí)在不行找個(gè)普洱茶的大品牌買，不要自己去市場(chǎng)上亂買，會(huì)被騙。

3. 普洱茶的水味是怎么回事

我的答案是，熟普洱茶喝起來(lái)有木材味是正常的！這是熟普洱發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的特殊的茶的味道！越是發(fā)酵好的熟普洱越是木材味道越重！這也是證明熟普洱茶的品質(zhì)的味道，品質(zhì)好的會(huì)有木材味道，品質(zhì)差的就不會(huì)有這樣的木材味道！

4. 普洱茶泡出來(lái)的味道

1.普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等以上數(shù)種味道，這些味道可能單獨(dú)存在萊一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存。

2.其中甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的；苦和澀本來(lái)就是茶 葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜?；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道；至于無(wú)味雖并不是味道，但是習(xí)慣性將淡而無(wú)味視為普洱茶的味道，也是無(wú)味之味了。

3.大多數(shù)的普洱茶的品茗高手，部公認(rèn)“無(wú)味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關(guān)，一百多兩百年陳期的金瓜貢茶，其評(píng)語(yǔ)是”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶，由于年代太久遠(yuǎn)，已經(jīng)松開(kāi)成散茶了，沖泡出很強(qiáng)的野樟茶香、陳韻十足，茶氣強(qiáng)勁、水化生津，卻淡而無(wú)味， 無(wú)味之味有著十足的禪境，此種無(wú)比高尚境界，在數(shù)百種茶中，恐怕是只有普洱茶所獨(dú)有的了。

5. 普洱茶有味道

對(duì)于我們這些喜歡喝普洱茶的茶友來(lái)說(shuō)，或多或少都會(huì)有存茶的習(xí)慣，一是為了提升茶品本身的口感，二是或許出于普洱茶收藏價(jià)值賦值的考量而選擇存茶，但對(duì)于這部分茶友來(lái)說(shuō)，一到茶葉開(kāi)湯品鑒的時(shí)候，又紛紛大呼“后悔”。

之所以“后悔”，是因?yàn)樗麄兌诘哪桥瑁芏喽疾皇恰澳莻€(gè)味”了，茶湯里不是有灰味，就是有異雜氣，更有甚者是潮味、霉味等一些讓人根本無(wú)法下咽的“怪味”摻雜在茶湯里面。不知道你是否也碰到過(guò)類似的問(wèn)題呢？接下來(lái)就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題談一下它究竟是怎么產(chǎn)生了，一旦碰到類似問(wèn)題該如何解決。

凡事的發(fā)生必有因果，而你買到的茶或者你存了一段時(shí)間再拿出來(lái)品飲的茶。

茶的各方面的口感、品質(zhì)之所以大不如前，也無(wú)非是因?yàn)檫@幾個(gè)原因：

1.茶葉自身的品質(zhì)不過(guò)關(guān)

不是常說(shuō)打鐵還需靠自身硬嗎？而對(duì)于茶葉本身的口感滋味方面其至關(guān)重要作用的則是決定茶葉本身的原料，原料這一環(huán)節(jié)一旦出問(wèn)題，那么輔助再上乘的加工工藝和優(yōu)質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)，也無(wú)法得出一餅茶滋味醇厚甘美、回甘生津迅疾霸猛、茶香四溢等諸多光環(huán)集于一身的優(yōu)質(zhì)茶。

2.倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)沒(méi)有把控好

雖然說(shuō)處于普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上的前端加工制作對(duì)普洱茶品質(zhì)好壞起著關(guān)鍵性的作用，但作為生產(chǎn)鏈后端的倉(cāng)儲(chǔ)也同樣馬虎不得。很多茶友，特別是一些“挑剔”的茶友，他們可能在選茶買茶的時(shí)候煞費(fèi)苦心，可茶葉一旦到手之后，立馬把它們涼在一邊。要么是隨隨便便不分生熟的把一部分茶放在一起存，絲毫不考慮各種不同屬性的茶之間的串味問(wèn)題；要么就是沒(méi)有嚴(yán)格按照普洱茶的存放說(shuō)明來(lái)存放，從而導(dǎo)致了茶葉出現(xiàn)受潮，霉變等的問(wèn)題。

以上兩個(gè)是普洱茶變味問(wèn)題出現(xiàn)的主要原因。不過(guò)，當(dāng)你碰到這類問(wèn)題時(shí)，大可不必慌張，可視茶葉變質(zhì)或變味的程度，來(lái)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

對(duì)于茶味變化不是太大或太明顯的，可以對(duì)這些輕微“變質(zhì)茶”或一些如晾曬，增加洗茶次數(shù)等的方式進(jìn)行后續(xù)的加工處理，通過(guò)使用在陽(yáng)光下的曝曬的方式，一方面有效的是游離在茶餅內(nèi)部的水分快速揮發(fā)，另一方也可以殺滅有害菌群，起到改善茶葉香氣或滋味的作用。

然而，我們對(duì)“變味茶”的包容度應(yīng)該是有底線的，且這個(gè)前提是建立在不損害人體健康的基礎(chǔ)上的，一旦碰到一些能夠讓我們的身體機(jī)能出現(xiàn)自然的本能排斥的氣味，諸如霉味，酸餿氣等的不可逆氣味時(shí)，我們就該提醒自己這些茶的品質(zhì)可能存在問(wèn)題，必須果斷的把這批變味茶做銷毀或丟棄處理。

盡管普洱茶有“越陳越香”的效果，但就普洱茶的品飲效果來(lái)說(shuō)，還是建議大家能夠即買即飲，即使要存茶，也應(yīng)盡量縮短存茶周期，以保證得到最佳的品飲口感。至于茶葉存儲(chǔ)方面，則可以按照普洱茶的存放禁忌和具體存茶注意事項(xiàng)來(lái)存茶，這樣存出來(lái)的茶即使不很專業(yè)，但茶滋味絕對(duì)也差不到哪去。

6. 普洱茶葉什么味道

糯香溫潤(rùn)純厚，茶味足，無(wú)倉(cāng)味堆味，味留香，保持深遠(yuǎn)，茶湯柔和糯潤(rùn)，有似喝米湯的潤(rùn)滑渾厚，糯香和茶香均衡，沒(méi)有類似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足，香氣淡，喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點(diǎn)。

本款茶化石顆粒飽滿油黑，大小均勻，用料真實(shí)考究，應(yīng)該是古樹(shù)茶料，總體為值得推薦的飯后口糧茶！

7. 普洱茶葉泡水的味道是什么

青味。在嘗新鮮茶的時(shí)候都會(huì)喝到青味，青味是自然界植物所具有的味道。按理來(lái)說(shuō)茶中有青草味、青澀味是比較正常的，但是青味是茶葉界中比較忌諱的一個(gè)味道。

鮮茶中的青味是可以去掉的，例如普洱茶葉制作工藝上會(huì)出現(xiàn)殺青這道工序。殺青會(huì)散發(fā)水分讓青味萎縮退化，顯露香氣。殺透殺勻的話那青味會(huì)去掉大部分，茶湯香氣豐滿。夏秋茶、廢品茶中出現(xiàn)青草味和鮮葉氣味比例重，是由于揉捻不足和殺青不透原因所致。

除此之外，還有其他的原因。例如：在茶葉制作過(guò)程中，日光萎凋或攪拌不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)酵不足而造成青味，采摘的茶青過(guò)于幼嫩或露水重時(shí)采摘，同時(shí)在制作過(guò)程中攪拌不當(dāng)造成部組織損傷、積水，因此，制作出來(lái)的茶葉色澤暗黑且青味重；呈暗綠色，香氣不足而味道淡薄，突出青味。