提起 【莊園】，使人很容易聯(lián)想到法國(guó)的葡萄酒 【莊園】，在法國(guó)，主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)品牌都有自己的葡萄酒莊園。法國(guó)的葡萄酒能有今天的成就與盛名，離不開(kāi)這種 【莊園】模式。近些年，茶行業(yè)中也興起了一股 【莊園】之風(fēng)。在全國(guó)各個(gè)茶區(qū)，都有自己品牌的 【莊園】，它們風(fēng)格不同，模式不同，以很快的發(fā)展速度，走進(jìn)大眾視野。?“柏聯(lián)普洱茶莊園”中國(guó)首創(chuàng)。柏聯(lián)集團(tuán)從2007年起投身茶 【莊園】建設(shè)，地址在云南瀾滄的景邁山。借鑒法國(guó)葡萄酒 【莊園】模式，打造 集茶葉種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、旅游和文化為一體的茶 【莊園】。是目前中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的集種植、生產(chǎn)、加工、全面通過(guò)歐盟有機(jī)認(rèn)證的綠色環(huán)保企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了 【茶園】到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)化，并開(kāi)創(chuàng)茶 【莊園】旅游新模式，引領(lǐng)中國(guó)茶文化高端健康養(yǎng)生生活方式。?大益茶莊園。集普洱茶科學(xué)研究、茶文化展示、茶馬古道遺跡游覽、采茶制茶體驗(yàn)、生態(tài)茶餐膳食和茶文化主題酒店為一體。?云南白藥天頤茶源臨滄茶【莊園】。為天下愛(ài)茶之人提供了一個(gè)集種茶、制茶、儲(chǔ)茶、品茶、茶SPA養(yǎng)生休閑于一體的玩茶樂(lè)園。

?安溪華祥苑茶【 莊園】。集茶葉生產(chǎn)、茶文化體驗(yàn)、觀光旅游等于一體的綜合性茶文化基地?，F(xiàn)擁有安溪珠塔生態(tài)茶 【莊園】、安溪石塔生態(tài)茶 【莊園】、安溪水云波生態(tài)茶 【莊園】、古田紅茶生態(tài)茶 【莊園】、河南信陽(yáng)毛尖生態(tài)茶 【莊園】、武夷山巖茶生態(tài)茶 【莊園】等六大茶 【莊園】基地。是行業(yè)內(nèi)唯一閩茶三大品類(lèi)鐵觀音、大紅袍、紅茶均建立自有基地的企業(yè)。二、價(jià)值體現(xiàn)。?助力品牌持續(xù)向上。?增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。?實(shí)現(xiàn)全程可追溯。?延續(xù)茶文化的重要載體。?推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。結(jié)束語(yǔ)：茶【莊園】模式，方興未艾大有可為。是中國(guó)茶業(yè)更好發(fā)展興起的喜人之舉。（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

朵貝茶的化處鎮(zhèn)

鎮(zhèn)內(nèi)出產(chǎn)的朵貝茶是貴州的歷史名茶，產(chǎn)于朵貝片區(qū)海拔1100米―1300米煤山上。遠(yuǎn)在明洪武年間(公元1368年)，朵貝貢茶即已名聞遐邇，據(jù)《安順府志》記載:朵貝貢茶于明朝崇禎年間曾多次進(jìn)貢皇帝；1958年朵貝貢茶作為地方特產(chǎn)，選送北京參加全國(guó)農(nóng)展，得到好評(píng)；1960年11月，周恩來(lái)總理訪印回國(guó)途經(jīng)貴陽(yáng)，普定縣人民委員會(huì)代表全縣人民向總理敬獻(xiàn)朵貝貢茶，總理贊其“色清味甘，芳香濃郁”；1979年版的《辭?！芬灿涗浻卸湄惒?；1988年陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全．貴州傳統(tǒng)食品》一書(shū)茶葉欄目收錄有朵貝貢茶、都勻毛尖等省內(nèi)16種歷史名茶。如今，在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長(zhǎng)箐、紙廠等村隨處可見(jiàn)上百年的古茶樹(shù),有迎客松、夫妻茶等。
生長(zhǎng)在張家村貢茶山上一株古茶樹(shù)已有上千年的歷史,南京林業(yè)大學(xué)博士張明生、貴州省茶科所茶業(yè)專(zhuān)家陳紀(jì)明、張其生、孫繼海、安順茶協(xié)楊玉斌等均前往考證，認(rèn)為是目前全國(guó)小葉茶樹(shù)品種中最古老、最大、保護(hù)得最好的古茶樹(shù),堪稱(chēng)“貢茶之祖”。
該樹(shù)占地50余平方米，為灌木型野生茶樹(shù)，樹(shù)根粗壯、枝繁葉茂、樹(shù)干遒勁，高3.2米，直徑0.87米，占地50余平方米，葉片厚實(shí)，咀嚼澀中帶甘、滿(mǎn)口生津，歷經(jīng)千年風(fēng)霜卻依然枝繁葉茂、郁郁蔥蔥，見(jiàn)證了朵貝茶的發(fā)展史，可以說(shuō)，它是普定茶葉的縮影。
化處鎮(zhèn)歷稱(chēng)“天竺”、“重化”，地處普定縣西南部，距縣政府所在地17公里。東與本縣馬官鎮(zhèn)相接，南與六枝特區(qū)木崗鎮(zhèn)相鄰，西靠六枝特區(qū)大用鎮(zhèn)，北與本縣馬場(chǎng)鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)相連。全鎮(zhèn)西北高，東南低，巖溶發(fā)育強(qiáng)烈，喀斯特地貌顯著。轄區(qū)面積 108.95平方公里，轄 34 個(gè)行政村和 1 個(gè)居委會(huì)，全鎮(zhèn)總?cè)丝谖迦f(wàn)余人?；庢?zhèn)屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，季風(fēng)交替明顯，全年氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫 15.1 ℃，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛。鎮(zhèn)域內(nèi)煤、鎂、花崗巖等礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量豐富。
化處鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，交通便利。普（普定）三（三板橋）公路穿過(guò)鎮(zhèn)政府駐地西入六枝，株（洲）――六（枝）鐵路復(fù)線(xiàn)從鎮(zhèn)南側(cè)穿過(guò)，鎮(zhèn)內(nèi)通訊便捷，各村都開(kāi)通了程控電話(huà)，移動(dòng)電話(huà)覆蓋率 100% 。全鎮(zhèn)電力充足，通電率 100% ，廣播電視覆蓋率達(dá) 100% 。
經(jīng)省地質(zhì)礦產(chǎn)中心檢驗(yàn)，化處鎮(zhèn)境內(nèi)的土壤PH值在4.40至6.35之間，是茶葉生長(zhǎng)的一級(jí)土壤，海拔高度、日照時(shí)間、降雨量、氣候濕度等關(guān)鍵指標(biāo)，均符合優(yōu)質(zhì)茶葉的種植標(biāo)準(zhǔn)?；庢?zhèn)獨(dú)特的氣候和土壤條件造就了眾多的農(nóng)副特產(chǎn)。產(chǎn)于煤山綿延、云霧繚繞的朵貝地區(qū)的朵貝貢茶，曾在明朝時(shí)被奉為貢品進(jìn)貢皇帝，朵貝茶的產(chǎn)地―化處也因此贏得了貢茶之鄉(xiāng)的美譽(yù)，與此同時(shí)，朵貝茶的種茶、采茶及制作技藝也隨著朵貝茶優(yōu)良的茶質(zhì)一起延續(xù)著，1960 年周恩來(lái)總理出國(guó)訪問(wèn)途經(jīng)貴陽(yáng)時(shí)，盛贊朵貝茶“色清味甘，香氣濃郁”，近年來(lái)，朵貝茶更是在多個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)茶葉博覽會(huì)上屢獲殊榮，隨著復(fù)興萬(wàn)畝朵貝茶工程的啟動(dòng)，化處鎮(zhèn)已建立起全省連片規(guī)模最大的育苗基地。除了遠(yuǎn)近馳名的朵貝茶，化處新寨村的特產(chǎn)彝王蕎皮、播仁板田大蒜、水母優(yōu)質(zhì)大米等農(nóng)產(chǎn)品也倍受市場(chǎng)青睞。此外，化處鎮(zhèn)是普定縣最大的免耕油菜種植區(qū)，陽(yáng)春三月，油菜花開(kāi)，恰逢新茶上市，“百里菜花黃，千年古茶香”是化處鎮(zhèn)最好的寫(xiě)照。
化處鎮(zhèn)境內(nèi)山川秀美，旅游資源豐富。目前已成功承辦了兩屆安順油菜花旅游節(jié)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)?；庢?zhèn)的重化山莊、空山、仙人寺、獅子山、反字巖、窄口水庫(kù)等景點(diǎn)將隨著化處旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)和興起重放光彩。
化處鎮(zhèn)資源豐富，氣候宜人，交通便捷，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，是亟待開(kāi)發(fā)的一塊寶地。對(duì)發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)尤其是茶葉產(chǎn)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)具有很大的開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，豐富的土地資源對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)特別是大牲畜養(yǎng)殖以及農(nóng)副產(chǎn)品加工方面具有得天獨(dú)厚的條件。萬(wàn)畝茶園、萬(wàn)畝油菜花極具旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。今天，化處鎮(zhèn)緊緊抓住西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略及省委、省政府大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的歷史機(jī)遇，依托資源優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)把化處鎮(zhèn)建設(shè)成為貴州省茶葉大鎮(zhèn)、安順市重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和“文明、富裕、和諧、秀美”的特色鮮明的衛(wèi)生城鎮(zhèn)。