1. 白茶素有一年茶三年藥七年寶的說法

一年茶三年藥七年寶說的是白茶隨時間存放后的變化。一年茶指當年的白茶，因?qū)儆谖l(fā)酵茶，剛制作出來滋味鮮爽、口感順滑。

三年藥指存放三四年的白茶，此時茶性已悄然變化，亦茶亦藥，品藏皆宜。七年寶指存放五到七年的老白茶，口感上飽滿，效用大增。

2. 白茶三年是藥七年是寶

茶

  一年茶，說的是當年的新白茶，白茶屬于是微發(fā)酵茶，剛剛制作出來的頭年白茶，其口感接近綠茶，茶性寒涼，香氣清新鮮純，有類似于豆?jié){的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對來說是比較平淡一些的。

2、白茶三年為藥

  貯藏得當?shù)陌撞?，在這2-3年的過程中，茶葉內(nèi)部其實已經(jīng)悄悄的發(fā)生了很大的變化，原來的清澀感褪去，湯色加深，由淺黃變成杏黃，或是更深黃，甚至會出現(xiàn)荷葉香味，時間越長，這股香味就更加的醇厚；這個時候的白茶，是茶，也是藥，收藏價值很高，所以是備受茶友們的喜愛的。

3、白茶七年寶

  一般來說，白茶在存放了5-7年以后，基本上就已經(jīng)是老白茶了。經(jīng)過了5-7年時間存放的老白茶，擁有清甜花香，細聞還有陳香出現(xiàn)；隨著時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香味，甚至是一股讓人舒適的“藥香味”。入口順滑，甜度、粘稠度也會逐漸的增加，細細品嘗，回味無窮。

3. 白茶一年茶三年藥七年寶十年以上是無價之寶

1、第一個飲品期限（1-2年）

　　這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。

　　2、第二個飲品期限（3-5年）

　　三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。

　　3、第三個飲品期限（7-10年）

　　七年，十年之后是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

4. 三年入藥,七年為寶,十年白茶不得了

舊的好，　　“一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶的藥用價值很早就已獲得肯定。陳年的福鼎白茶被用作治療麻疹的靈藥。白茶存放時間越久，其藥用價值越高。對于選擇喝茶來養(yǎng)生的茶友來說，選擇藥用價值的老白茶最為適宜了。經(jīng)過陳放之后，老白茶的保健功效比新白茶要好。這是因為白茶內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過長時間的沉淀后，內(nèi)部的黃酮類物質(zhì)得到顯著提高的同時，內(nèi)部的茶氨酸和咖啡堿等成分會下降，這個時候的老白茶茶性溫潤，藥用價值得到提升，是比較適合體質(zhì)較弱的人品飲的。

5. 白茶是一年茶三年藥七年寶

茶有年份之別，不同的年份其色澤，味道等都是不同的，比如我們常見的白茶，六大茶系的白茶有“一年茶、三年藥、半年寶”的說法。茶的年份是一種指茶的一個指標時間，一般是按照原料來算，比如現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份。

色澤的區(qū)別，隨著存放年份愈久，白茶干茶的顏色會逐漸加深，并且越來越油潤。

新白茶色澤呈現(xiàn)灰綠色，存放三年以內(nèi)的白茶，干茶的顏色變化也不大，稍微會變暗一些。而7年以上的白茶，干茶的外表顏色會呈墨綠色。年份再久一些，干茶顏色會向褐色轉(zhuǎn)變，陳期10年以上的白茶干茶顏色便是褐色的。

6. 一年茶三年藥七年寶指的是什么茶

民間流傳白茶是“一年茶、三年藥、七年寶”。白茶的可貴之處，就在于它是一種極度接近自然，但又能悄然實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的茶葉。因此有人說，未經(jīng)時間再造的白茶，就好比是一件半成品

在過去，清人《閩茶曲》記載“藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳”，可見在福建民間，人們有存老茶的習慣。至于白茶“一年茶、三年藥、七年寶”的說法具體源自何時何地，已不得而知。但是有一點可以肯定的是，通過存放，白茶的品質(zhì)風格確實會發(fā)生顯著變化

· 一年和五年白毫銀針干茶色澤比較

“一年茶”是指當年新白茶。因為白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些

“三年藥”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發(fā)生變化。儲藏得當?shù)陌撞?，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已開始發(fā)生變化：青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韻”來描述，而存放三四年后的白茶往往會有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜

“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加

7. 為什么說白茶是一年茶,三年藥,七年寶

白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，既適合散茶也適合茶餅，并不單純是說茶餅。因其制作工藝簡單，未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性，具有獨特的保健功效。經(jīng)科學研究都表明，白茶是保健茶、放心茶、健康茶。能預防許多疾病的發(fā)生。對人們的健康生活方式也更有保障。

白茶存的時間越長越好，主要體現(xiàn)在茶葉存儲過程中，香氣越來越好，還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。

滋味也會隨著時間加長，越來越醇和，越來越順滑綿甜。滋味也很更強，回甘也會更好。