1. 鳳凰單叢的功效和作用

托富單樅屬于黃梔香。

托福單叢實名為塌堀后，常見別名有:塌富后，托富后，踏富后，凹富后，凹崛后。

香型依2008出版的《中國鳳凰單叢茶圖譜》記錄，歸為黃梔香型，全稱為:塌堀后黃梔香。

鳳凰單樅茶是與武夷巖茶、安溪鐵觀音齊名的烏龍茶三大品系。以香味特點來說，武夷巖茶香氣醇厚，回味悠遠。安溪觀音香氣馥郁，甘醇清滑。鳳凰單樅香氣霸道，氣味濃烈。

2. 鳳凰單叢茶功效,鳳凰單叢的8大功效!

鳳凰單樅：

在廣東生產的烏龍茶中，最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產，中國國家地理標志產品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型；另外，還有很多以地名、傳說等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉，屬于烏龍茶類，半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質的關鍵，是區(qū)別于其它產地單叢茶之處。

3. 鳳凰單叢茶百科

主要因為鳳凰單叢的產量不高，上世紀末一般只夠鳳凰本地人喝的，現(xiàn)在慢慢有了小規(guī)模的廠家生產，已經可以遠銷了，但是和那些一直遠銷在外的其他茶還是沒法比的。不過好茶是不會被埋沒的，鳳凰單叢，濃郁，香型多種多樣，養(yǎng)胃效果也好，是有名的功夫茶，相信不久以后鳳凰單叢會唄世人認可的。

4. 鳳凰單叢的功效與作用

鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株，根據各個單株形態(tài)或品味的不同特點，自成品系(株系)，進行單株采收、單株制作，故稱單叢，因其是眾多優(yōu)異單株，故總稱鳳凰單叢。 由于是半發(fā)酵茶類，因此鳳凰單樅屬于烏龍茶系列！

5. 鳳凰單叢是什么樹種

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單樅主要產自于廣州省潮州市，有著900多年的歷史，是中國茶樹品種最多，花香類型最多的珍稀茶種樹。

6. 鳳凰單叢功效和特點

鳳凰單叢又名“廣東水仙”，屬條形茶，為歷史名茶，是鳳凰水仙種的優(yōu)異單株，因單株采收，單株制作，故稱單叢；而鳳凰單叢是眾多優(yōu)異單株的總稱。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的獨特品質。

擴展資料：

鳳凰單叢茶的茶系明細

1.品種劃分

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型；此外，還有以產地、茶主及歷史故事、傳說命名的。

2.營養(yǎng)價值

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，近年來多項研究表明，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強的抗輻射作用，且含量可達30%。

7. 鳳凰單叢功效與作用及屬性

鳳凰單叢屬于半發(fā)酵烏龍茶，也就是青茶，是飲用最為廣泛的茶葉，茶中含有豐富的茶氨酸，茶多酚。產于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰鎮(zhèn)而得名。茶葉為黃褐色，偏油潤，帶一點點朱砂紅。沖泡后香味持久，入口甘甜。

鳳凰單叢茶含有豐富的茶多酚，氨基酸等營養(yǎng)物質?？梢杂行У卮龠M腸胃消化，減少脂肪在腸胃的堆積，去油膩。茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，咖啡堿可以有效地起到提神作用，緩解疲勞。

8. 鳳凰單叢簡介及養(yǎng)生價值

最新數據：“鳳凰單叢茶的區(qū)域公用品牌價值為25.8億元，種植面積約為19.3萬畝，年產量2.4萬噸，產值31.9億元，位于廣東茶葉類區(qū)域公用品牌前列”。

發(fā)展階段的單叢茶，越來越受到國內外的熱捧，近些年來踴躍飛出鳳凰山，展翅翱翔。而年產值近32億的單叢茶，背后的神奇又是如何的呢？

單叢茶產自粵東高峰鳳凰山，半發(fā)酵茶，屬烏龍茶（青茶），是單叢茶類中的佼佼者，又是烏龍茶中的奇葩，俗稱茶中貴族。有天然花果香，獨特的山韻，堪稱茶中香水。

單叢‖ 茶中氧吧

鳳凰山擁有獨特且優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為單叢茶的生長奠定良好的基礎。海拔高、氣溫低、濕度大、日照長、土壤肥沃，由于云霧繚繞，光照時間相對較短，有利于氮代謝，從而使帶鮮爽甘甜味的氨基酸與形成香氣馥郁、強烈、持久的芳香類物質含量則較高。這便是鳳凰單叢茶的底氣，神奇之處。

單叢‖ 茶中貴族

迄今有九百多年歷史的鳳凰單叢茶，曾只是皇宮朝廷才可享受得到的茶。每次采摘都得敲鑼打鼓，成品上貢后，都得祭祖，再享用。上世紀，只有政府才能品到，百姓喝的只是黃葉或茶梗。幾百年來，鳳凰茶農執(zhí)著于對茶的探索，對茶用心呵護，才制作出了品質上佳的茶葉。

單叢‖ 茶中香水

單叢茶因品種種類及做工工藝，形成了獨特且天然的花果香味，此香絕不添加任何香精。在茶類中，單叢茶屬高香型。撲鼻香，齒頰留香，回甘茶香，這是對單叢茶香最好的詮釋。茶香飄萬里，百歲茶人茶界泰斗張?zhí)旄＝淌谠鴮懙剑骸傍P凰單叢茶，清香滿天涯”。

單叢‖ 茶中中藥

鳳凰單叢茶同各種茶類一樣，藥食同源，具有營養(yǎng)及藥用價值。古時候，居住在深山老林里的鳳凰山民，缺醫(yī)少藥，使用鳳凰茶葉治病和防病，是他們一直祖?zhèn)餮赜玫尿灧?。據《金陵晚報》南京專家經過動物實驗后發(fā)現(xiàn)，茶葉中茶多酚EGCG成分起著抗癌作用，不同茶葉抗癌效果各不同，烏龍茶效果最明顯。