甲級沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久有時便享有盛名,在明代萬歷年間《滇略》一書中就有記載。
甲級沱茶由嫩度適中的云南大葉種曬青毛茶精致加工而成,細嫩和萌壯的茶菁相結(jié)合外形以條索肥嫩,芽葉完整見長,內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的濃強度,鮮爽度和香氣。彰顯大益甲級沱茶的獨特風格和魅力
甲級沱茶外形色澤黃綠,條索緊細,用料等級較高,湯色淺黃明亮,毫香馥郁,滋味醇濃,厚實,稍顯苦澀。生津強,香氣主要以豆香煙為主規(guī)格員100g/沱。
甲級沱茶的保存與其他某葉的特放有著質(zhì)的區(qū)別,保存沱茶 錫瓶,陶壇,瓷壇最為理想。存放于干燥 通風 無陽光直射 無任何異味的地方,不同品種的茶葉最好也不要存放在一起,避免異味。沱茶在保存的時候最好不再使用石灰石作為吸濕劑。所以一家需注意儲存方法,保證茶葉的品飲品質(zhì)的效果。
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