一、牛蒡酒哪里產(chǎn)的？

牛蒡酒是山東蒼山蘭陵酒廠生產(chǎn)的。有“中國牛蒡之鄉(xiāng)”的山東省蘭陵縣莊塢鎮(zhèn)的蒼山蘭陵酒廠泡制的牛蒡酒盛名已久，牛蒡酒屬于保健型藥材酒。

二、怎樣辨別牛蒡茶的好壞？哪個品牌的牛蒡茶比較好?。?/h2>

首先，產(chǎn)地和原料是相當重要的標準。選用來自蒼山的牛蒡最好。因為那里大河的沖積土壤，上下土層均勻一致，特別適宜種植牛蒡

三、怎樣辨別牛蒡茶的好壞？哪個品牌的牛蒡茶比較好??？

首先，產(chǎn)地和原料是相當重要的標準。選用來自蒼山的牛蒡最好。因為那里大河的沖積土壤，上下土層均勻一致，特別適宜種植牛蒡；另外那里新鮮干凈的空氣、水分培育出的牛蒡營養(yǎng)豐富、生命力強，是中國牛蒡的源產(chǎn)地和出口的首選地，被國家農業(yè)部命名為“中國牛蒡之鄉(xiāng)”。新鮮牛蒡再經(jīng)過專業(yè)人員精心挑選個體均勻相似、營養(yǎng)豐富、無空心的鉆石級別-M級牛蒡進行加工，從選材上保證了做出的牛蒡茶好喝又有效。不得不說說加工工藝，它是最關鍵的因素。傳統(tǒng)的加工辦法有曬干、脫水、炒制、烘烤等，但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到最好的保健要求。目前，國內外極品牛蒡茶都是在傳統(tǒng)加工辦法的基礎上進行科技創(chuàng)新，運用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高新科技生物專利技術精制而成。嘉德牛蒡茶就是經(jīng)過16道工藝、120天內多次發(fā)酵精心制造而成，制作過程中不添加任何化學成分，既保證了牛蒡的豐富營養(yǎng)不被流失，又保證了牛蒡的藥用功效能得到最大的發(fā)揮。

四、牛蒡茶哪個牌子比較好呀，都有什么功效？

《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

營養(yǎng)學家認為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營養(yǎng)價值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.29毫克、維生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。

其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍，鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業(yè)科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》（草部第十五卷），美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老圣典》、《藥草保健圣典》。

國家相關2002年3月公布

國家衛(wèi)生部2002年3月公布的《關于進一步規(guī)范保健品市場的通知》中明確規(guī)定牛蒡子和根為國家規(guī)定的82種可用于保健品中的2種。中國《現(xiàn)代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：第一，有促進生長作用；第二，有抑制腫瘤生長的物質；第三，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風散熱、解毒消腫，用于風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實，牛蒡根作為一味中藥，古代醫(yī)學文獻《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》、《藥性論》、《新修本草》、《本草拾遺》、《分類草藥性》、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細記載。

不靠譜，。，

五、牛蒡茶怎么樣？有什么功效，哪里可以買的到？

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調理的特點，符合中醫(yī)“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。

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六、牛蒡茶好在哪里？

牛蒡茶是非常好的東西，當時非典的三個藥方中其中有2個就有牛蒡的。起功效主要有通便排毒，美容瘦身，輔助降壓，輔助降糖和抗癌防癌方面都是很不錯的。不過現(xiàn)在市面上牛蒡茶的質量參差不齊??質量做好的嘉德牛蒡茶從算一個???下面把牛蒡茶的一些知識簡單介紹下，希望對朋友有用。

1.牛蒡茶功效的典籍記載

《本草綱目》中第十五卷中載為“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣，久服輕身耐老”，《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

《現(xiàn)代醫(yī)藥大詞典》等權威詞典，把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：第一，有促進生長的作用；第二，有抑制腫瘤生長的物質；第三，有抗菌和抗真菌的作用，即抗菌、抗癌抗衰老三大功效。

《本草備要》記載具有解熱、除風、利咽、止咳、治中風、治風濕、利尿、利便、除斑疹、治腰酸等功效。長期服用對尿酸、糖尿、性機能衰退、解酒、防膽固醇、血油過高、內外痔及便秘均有明顯幫助。

《名醫(yī)別錄》記載為：根、莖療傷寒寒熱，汗出中風，面腫，消渴，熱中，逐水。

《藥性論》：記載：根，細切如豆，伴作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒。

《新修本草》記載：主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風毒；咳嗽傷肺，腫壅，積血。

《本草拾遺》記載：浸酒去風，又主惡瘡。

《分類草藥性》記載：味甜，性剛。治頭暈，風熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，外治脫肛。

《本草從新》記載：根苦寒，竹刀刮凈，絞汁，蜜和服，治中風，汗出乃愈。

《本草用法研究》記載：腳氣沖心，根浸酒服，齒齦痛，絞汁和鹽少許涂。

嘉德牛蒡茶營養(yǎng)價值

（一）、潤腸、通便、抗癌防癌：眾所周知，便秘可使人體內的許多毒素不能排出，如長期便秘則更會對健康構成很大的危害；由于牛蒡的根部大量含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維（又稱粗纖維），也含有一種可促進大腸內有益菌生長的酵素，同時，作為一種中藥材，其藥理功能是疏風清熱、解毒、消腫、去火（按中醫(yī)理倫，便秘是“火”大的一種癥狀），所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且見效快，有益健康的同時，還對防冶痔瘡和直腸癌有很好的效果。另外，牛蒡根中還有超高含量的胡羅卜素即維生素D，它可以防止致癌物和細胞內外遺傳物質(DNA)的緊密結合，阻止細胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉為正常細胞。

（二）、降脂減肥冶結石：牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可增加瞻固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。可吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治結石的作用。

(三）、輔助降血壓：高血壓形成的主要原因是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對高血壓療效顯著，原因有：a、牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低；b、牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉道入尿液并排出體外的作用；c、牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，并排出體外；d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。

（四）、糖尿人士食物補充品：糖尿病的發(fā)生和發(fā)展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關，高纖維的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助于降低血糖，從中醫(yī)角度，牛蒡根也具有消渴(西醫(yī)稱為糖尿病)的藥理功能，所以牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。

（五）、 滋補養(yǎng)顏：人體要是缺乏維生素D，就會引起全身性的皮膚粗糙和干燥，所以經(jīng)常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益于皮膚的細膩和潤滑，有助排毒養(yǎng)顏；按照中醫(yī)理論藥用，皮膚上的瘡和青春痘等癥狀均與人體的“毒”大，“火”大有關, 而牛蒡根有疏風清熱，解毒消腫之用，所以經(jīng)常飲用牛蒡茶有助于這些癥狀的改善，從而達到美容效果；牛蒡茶能借用其獨特的香氣，豐富的營養(yǎng)價值而走俏東南亞市場，更風摩日本，南韓和臺灣，在日本民間更把牛蒡茶作為補腎壯陽之產(chǎn)品。

牛蒡茶飲用方法：

1、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加。

2、不與其它茶混飲。

3、泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。

4、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強（不是水瀉）現(xiàn)象。

5、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現(xiàn)象消失。

6、牛蒡茶夏季保存應采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。

7、堅持飲用。

牛蒡茶官方網(wǎng)站：www.burdock-tea.com

牛蒡茶的功效與作用

（1）排出體內毒素

（2）補充所需營養(yǎng)：

牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。

（3） 調節(jié)人體平衡

（4）牛蒡茶對三高、糖尿病有很好的預防和抑制作用

（5）牛蒡茶具有抗衰老作用

（6）排毒健胃潤湯（從孟家莊園那里偷來的資料）

先了解一下牛蒡吧！

牛蒡Arctium lappa L. 是水溶性菊科草本類植物， 2―3年生獨根，地下1米5，地上1米2，性溫、味甘、無毒，別名大力子、牛鞭菜。原產(chǎn)于亞洲，野生于溝谷林邊，荒山草地中；公元940年前后，由我國傳入日本，經(jīng)栽培馴化，出現(xiàn)許多新的適合于日本市場消費的品種。我國從20世紀80年代末從日本引進試種菜用牛蒡，目前在山東、江蘇、福建等地種植，除做藥用外，主要用于出口日本等國。在日本，牛蒡作為一種保健蔬菜，其肉質直根具有香氣，不但具有營養(yǎng)價值，而且有一定的藥用價值。其肉質根煮食或淹漬，深受消費者喜愛，需要量較大。

牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可與人參媲美，它是一種營養(yǎng)價值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預防作用。牛蒡的肉質根中還存在一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，能改善體質，增強體力。牛蒡還含膳食纖維，并且含量極其豐富，堪稱蔬菜中的膳食纖維之最。牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少霉變、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認為它除了具有利尿、祛痰、止瀉等藥理作用之外，還有于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療，并有一定預防癌癥的作用。牛蒡在我國是良好的中藥，中醫(yī)認為，有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛等癥。根據(jù)醫(yī)學研究報告指出，多吃牛蒡還能有利血糖的調節(jié)，很適合糖尿病患者食用。根的浸劑可治療咳嗽、風濕和胃疼。近年研究表明，經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過早衰老，并可防止高血壓的發(fā)生。

《本草經(jīng)疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥”。

《本草綱目》稱其是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用。 “通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。

國家衛(wèi)生部2002年3月公布的《關于進一步規(guī)范保健品市場的通知》中明確規(guī)定牛蒡子和根為國家規(guī)定的82種可用于保健品中的2種。牛蒡是病弱人群不可缺少的優(yōu)良蔬菜。它含有牛蒡疳等多種特殊物質。牛蒡不分老幼，每日均可食用而無副作用，對體內系統(tǒng)的平衡具有神氣的復員功效。使用過牛蒡的人們普遍認為：牛蒡是通便、清除體內垃圾、均衡人體營養(yǎng)的佳品。牛蒡泡茶連續(xù)服用，身體狀態(tài)漸入佳境。

據(jù)《珍惜名優(yōu)蔬菜》、《蔬菜栽培學》等權威著作中介紹：經(jīng)常食用牛蒡根有促進血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，并適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），類風濕，抗真菌有一定療效，對癌癥和尿毒癥也有很好的預防和抑制作用，因此被譽為大自然的最佳清血劑，臺灣民間把牛蒡作為補腎、壯陽、滋補之圣品。

牛蒡的作用和價值正被人們更深入的認識和發(fā)掘。我國《現(xiàn)代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：第一，有促進生長作用；第二，有抑制腫瘤生長的物質；第三，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風散熱、解毒消腫，用于風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實，牛蒡根作為一味中藥，古代醫(yī)學文獻《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》、《藥性論》、《新修本草》、《本草拾遺》、《分類草藥性》、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細記載。

美國著名的保健專家艾爾施德爾博士在它的《抗衰老圣典》一書中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜愛，認為它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)（從幼年到老年均適實用）的溫和營養(yǎng)藥草，牛蒡可日食而無任何副作用，且對體內系統(tǒng)的平衡具有復原功效的重要藥草，藥草師用它作為一種癌癥治療劑，同時也視它為療效突出的消化劑及解肝毒劑”，全世界最長壽的民族――日本人長期食用牛蒡根部。

日本熊本大學醫(yī)學部前田博士認為牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因為“活性氧”不僅是致癌的因素也是動脈硬化和老化的原因之一。

牛蒡在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛(wèi)生部列入可用于保健食品原料的名單。正是由于牛蒡的營養(yǎng)價值和藥用功能使有識之士開發(fā)出牛蒡茶、以牛蒡位主角的五行蔬菜湯等系列產(chǎn)品。在我國也將成為新世紀的保健品而受歡迎！