一、桑葉的采摘時(shí)間？

其實(shí)采摘桑葉的時(shí)間和你的用途有很大關(guān)系，要看你采摘了早點(diǎn)去干什么，你是去養(yǎng)蠶呢，還是自己做美食，制作桑葉茶桑葉茶亦或是作為中藥采摘，用途不同的話，采摘時(shí)間是不一樣的！

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桑葉做美食、養(yǎng)蠶，整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘

桑葉含有豐富的粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，作為食材，在一些追求天然風(fēng)味的菜館里還是挺受歡迎的。

桑葉拌涼菜、做菜餅或是熬粥，整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘，不過一般都會(huì)采摘鮮嫩葉為主。還有一種美食桑葉扎，用桑葉把一些餡兒料包起來，蒸熟吃，這種的話，采摘完整的完整的老葉更為好些吧。

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桑葉吃了人吃之外，在過去主要還是作為蠶寶寶的食物，整個(gè)生長(zhǎng)季也都是可以采摘。不過一天之中，一般會(huì)選擇在早上或晚上采摘，才回來抖松后放在貯桑室，這樣存貯的桑葉是要避免堆積發(fā)熱的，早上或傍晚溫度相對(duì)較低，有利于存貯吧？！

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桑葉做茶，一般是夏秋季采摘

桑葉還可以制茶，農(nóng)村老家有種比較樸實(shí)的制茶辦法，就是秋天采摘了桑葉，回來洗凈之后曬干即可泡水喝。這樣做出來的桑葉茶淡綠色，喝著味道淡淡的，但這是老家比較好的下火茶。

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老家一般是秋天采摘，特別講究的會(huì)選擇“九月九”那日采摘，不知道有什么具體說法。

市面上的桑葉茶制作相對(duì)講究些，切成條狀，蒸熟炒制的，過程麻煩些。一般都是夏秋季采摘，這時(shí)候的桑葉，各方面的營(yíng)養(yǎng)貯存較為全面。

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桑葉作為藥材，一般秋冬季采摘

桑葉還可以作為中藥，這個(gè)分類還蠻細(xì)致的，有青桑葉、霜桑葉和冬桑葉之分。青桑葉一般是秋季采摘的，未經(jīng)過霜打的綠油油的完整桑葉。霜桑葉顧名思義，經(jīng)霜的桑葉，這個(gè)采摘就相對(duì)嚴(yán)格些，得是經(jīng)過霜打的，依然掛在枝頭上的桑葉才好。

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冬桑葉最是難得，比霜桑葉采摘還要晚些，一般在 南方有，北方這邊冬季桑葉基本都落盡了，沒法采到。之前寫過一篇桑葉的文章，一位熱心朋友回復(fù)，說是桑葉性寒，霜打的桑葉寒性更大些，和菊搭配，用于風(fēng)熱。

二、感冒嗓子啞喝桑葉茶好不好

這位患者描述的癥狀是感冒引起咽喉炎癥，可以飲用桑葉茶去火治療。

三、可以能喝蕎麥桑葉茶嗎？孕期喝茶對(duì)胎兒不好嗎？

其實(shí)我們這個(gè)期間還是需要看情況來吃東西，特別是母乳期間孕晚期就不要喝。

四、桑葉茶可以早晨空腹喝嗎?

早上喝一杯淡鹽水是最健康的。不過下面是桑葉茶的有關(guān)資料，可以作為參考。 桑葉茶可消除體內(nèi)脂肪 中醫(yī)將桑樹葉稱為“桑葉”，認(rèn)為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱，治療頭昏眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治愈痢疾、腹痛，補(bǔ)肝、美膚等功效。喝桑葉茶還可以減肥。 桑葉的利水作用，不光可以促進(jìn)排尿，還可使積在細(xì)胞中的多余水分排走，所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清，即清血功能。 肥胖是腹部、脊背的脂肪細(xì)胞中貯存了過多的脂肪。當(dāng)血液里的中性脂肪減少時(shí)，貯存的脂肪就會(huì)被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反復(fù)下去，身體里的脂肪就會(huì)減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關(guān)聯(lián)的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。毛細(xì)血管只有我們頭發(fā)的1／100那么粗，所以當(dāng)然容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管，降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

五、牛奶要早上喝還是晚上喝好

早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費(fèi)。因此營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免———空腹喝牛奶空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。食物搭配不當(dāng)牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。偏愛高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。