一、桑葉怎么泡水？

采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片去掉葉柄，用清水漂洗干凈，放在室內(nèi)陰干至無水滴為止，切成條葉。將切好的桑葉抖松，不讓其粘貼在一起，裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。將蒸青的桑葉倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。將制好的桑葉茶用開水沖泡即可飲用。

1、選擇好桑葉茶，采收之后去掉雜質(zhì)，放在清水里洗干凈灰塵。

2、用簸箕裝好，在陽光天氣，進(jìn)行晾曬，直到曬干為止。

3、取3~4片桑葉，放入玻璃杯或瓷杯之中。

4、沖入適量的開水，七分滿為佳，浸泡3~5分鐘即可飲用。

二、喝什么茶去痰？

第一種，三根茶。將蘆根、白茅根、絲瓜根洗干凈，然后切碎。放入如茶壺中，泡600ml的沸水。15分鐘后，把渣質(zhì)過濾。然后就可以飲用。第二種，桑葉甘草茶。將甘草和桑葉放入鍋中，加入清水。用小火煮開，煮開后，等到茶冷卻之后，就可以飲用。

三、桑葉茶的功效是什么？

清熱解毒：桑葉茶有清熱解毒的功效。桑葉歸肺、肝經(jīng)，具有發(fā)散風(fēng)熱的作用，可用于治療風(fēng)熱感冒。平時飲用桑葉茶，能有效緩解發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛等癥狀，對人體有很多益處。

桑葉茶有平肝明目、利水消腫的功效。桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的癥狀。對于治療肝陽上亢引起的頭痛，可配菊花等清熱的中藥一起同用。對于有腳氣的人來說，可通過桑葉茶泡腳，能有效去除腳氣，使人體內(nèi)細(xì)胞多余水分被排出，從而有利于人體健康。

注意事項(xiàng)：

孕婦、腸胃脆弱、和身體虛寒的人最好不要使用。如果出現(xiàn)了不良反應(yīng)，一定要停止使用和及時就醫(yī)。最好按照說明使用，人們不要亂用桑葉茶。

如果桑葉茶過量的服用，那么會導(dǎo)致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質(zhì)越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。

以上內(nèi)容參考：百度百科-桑葉菜

四、桑葉泡著喝有什么功效？

桑葉是植物之王，有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛(wèi)生部確認(rèn)的“藥食同源”植物。在《本草綱目》中記載到：“?；侵褚?，禪食之稱文章，人食之老翁為小童”。

桑葉泡水喝有非常高的藥用價值，可以幫助人們降壓降脂?？顾ダ?，還能增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能就是降低血糖。

一、桑葉泡水喝的功效

1.降低血糖

桑葉中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用于防治糖尿病。桑葉中的“生物堿”能刺激胰島素分泌，降低胰島素的分解速度。

2.疏散風(fēng)熱

桑葉有清熱的作用，配上菊花一起泡水喝，可用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛等病癥。

3.清肺潤燥

桑葉苦寒利于清瀉肺熱、甘寒益陰、涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰等癥。輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4.清肝明目

桑葉泡水對風(fēng)火目疾（如急性結(jié)膜炎）等癥有較好的治療效果。配上黑芝麻制成桑麻丸，可用于肝陰不足、肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花等癥。

5.減肥清脂

桑葉有利水的作用，用桑葉泡水喝，不僅可以促進(jìn)排尿，還能排出細(xì)胞中多余的水分，有較好的去水腫的功效。同時桑葉還有“清血”的作用，它能將血液中過多的中性脂肪和膽固醇排清，從而有助于改善高血脂癥。

6.涼血止血

用桑葉30克水煎服，有涼血止血的功效。

7.預(yù)防癡呆

研究證明，70歲以上老人平均每天喝4杯桑葉茶，出現(xiàn)抑郁癥狀的幾率會減少44%；每天喝2杯以上桑葉茶的老人，癡呆幾率比每周喝3杯以下的同齡人低一半。

8.殺菌抗毒

發(fā)表在《美國科學(xué)院學(xué)報》上的一項(xiàng)研究稱，桑葉茶富含的茶氨酸可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍，用桑葉茶漱口還可有效預(yù)防牙齦出血和蛀牙。

二、霜桑葉的功效

霜降后桑葉經(jīng)寒霜洗禮，表面會凝結(jié)成一層白霜。經(jīng)霜的桑葉內(nèi)部成分會發(fā)生一定的變化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、粗纖維、糖類及鈣、磷、鐵、錳等成分，保健效果更好。

桑葉養(yǎng)顏養(yǎng)發(fā)方

【原料】霜桑葉100克，當(dāng)歸100克，核桃仁200克，黑芝麻300克，紅糖300克

【做法】霜桑葉洗凈晾干后同當(dāng)歸一起研成粉，核桃仁、黑芝麻炒熟后也研成粉，最后和紅糖一起拌勻，放入干燥容器中。

【用法】每天早、中、晚飯前各服10克，白開水送服，堅(jiān)持一個月，對臉色晦暗、脫發(fā)等問題都能起到一定的治療作用。

桑菊青豆護(hù)眼方

【原料】霜桑葉、菊花、青豆、白糖

【做法】所有藥材放入鍋中煎服

【功效】這道茶飲的主要作用就是清肝明目，服用之后具有消炎及疏散風(fēng)熱的效果，日常比較多用于治療急性眼結(jié)膜炎這類型的病癥，效果非常不錯。

為什么那么多的人都在用桑葉泡水喝，到底有那些功效？

資深營養(yǎng)師開講啦！

很多朋友也許發(fā)現(xiàn)身邊逐漸有人在用桑葉泡水喝，而不是用菊花，枸杞泡茶喝了。有時會好奇的問問用桑葉泡水的人，到底這么喝有哪些功效，可是得到的回復(fù)都是類似于：“就是很好”“感覺不錯，具體好到哪也說不出來”，那么桑葉泡水的功效有哪些呢？

一：有效防治三高

對于三高患者而言，桑葉泡水喝可以說是治病良藥，桑葉中含有豐富的硒元素以及諸多氨基酸。硒元素具有極強(qiáng)的抵抗體內(nèi)細(xì)胞氧化的作用，能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)，幫助體內(nèi)細(xì)胞及時完成代謝活動，增加血紅細(xì)胞攜帶氧氣分子的數(shù)量。 同時桑葉中的營養(yǎng)物質(zhì)會在高溫下溶入水中，桑葉水進(jìn)入人體后能夠幫助人體清除血脂，降低血脂、血糖濃度，因此我們經(jīng)?？梢钥匆姾芏嗷加腥卟“Y的朋友都喜歡隨身帶上一杯桑葉茶。

二：桑葉美容

在一些地方，有著一方古老的美容秘方，就是用沸水煮桑葉后，用帶有桑葉汁的水清洗面部。 這樣做不僅能夠去除臉部的皺紋，還能幫助修復(fù)臉部疤痕，擁有一定的祛痘、祛斑的效果。這種直接用新鮮的桑葉汁清潔面目的方法在古代流傳較廣。

三：治療感冒以及感冒所導(dǎo)致的咽喉腫痛

桑葉泡水具有一定的清肺潤喉，消除咽喉腫痛之效，由感冒引起的干咳，肺火旺盛可以通過每日飲用一定量的桑葉茶來治療。同時上了年紀(jì)的人經(jīng)常會感覺注意力不集中以及經(jīng)常頭暈眼花，其實(shí)桑葉泡水是可以幫助明目醒腦的。

當(dāng)然桑葉的用法并不僅僅只有泡水喝，其實(shí)桑葉也是可以食用的，新鮮的桑葉用開水沖泡一下后切成條狀，放到冷開水中泡一下，撈起后加入一些作料混著香菜或者薄荷一起食用。

注意事項(xiàng)

最后，雖然桑葉泡水藥效頗多，可以清火祛斑，止咳助睡眠等等，但并非所有人都能吃。 有些朋友因?yàn)殚L期不良的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致脾胃功能受到了損傷，胃寒情況較為嚴(yán)重。這類人群是不宜服用桑葉以及桑葉茶的。同時我們生活中喝桑葉茶也要注意用量，桑葉茶略有涼性，大量飲用對身體有害無益，長期不注意還有可能導(dǎo)致精神不振等情況。

桑葉是?？浦参锷５母稍锶~。有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平肝明目之功效。常配伍他藥用于風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛，目赤昏花等癥。以桑葉為主藥的方劑有桑菊飲。

單用桑葉煎水有平肝祛風(fēng)作用，可用于中風(fēng)癥見言語不清，舌伸出，口流涎水搖頭不止的輔助治療，每次用量5~10克。

桑葉茶含有多種維生素及礦物質(zhì)，具有良好的 養(yǎng)生 保健功能，具有降血壓、血糖、血脂、抗炎等作用。將桑葉炮制成桑葉茶飲用，讓人們可以在飲茶中促進(jìn)身體 健康 。

桑葉能夠治療糖尿病，由來已久。在《本草綱目》、《糖尿病在中國》、《中華藥?！分芯杏涊d, 其有類胰島素的降糖作用。傳統(tǒng)桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒干，烘干等高溫加工，會導(dǎo)致桑葉流失活性成分，無法達(dá)到理想的降糖效果。為改善這個問題，現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試，發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的凍干桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物堿類DNJ成分，如同將一片一片的桑葉食用下肚，糖尿病病人食用后降糖效果明顯。

凍干桑葉茶是以春蠶后期或霜后桑樹枝條上的新葉為原料，用超低溫快速凍結(jié)，后置于一個接近真空的低壓下，這時會發(fā)生升華，在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，與其他干燥方式相比，凍干避免了化學(xué)、物理和酶的變化，得以最大限度保持了桑葉原料的色、味及營養(yǎng)成分活性物質(zhì)，更易于人體充分吸收利用。

與目前市面上茶類產(chǎn)品相比，凍干桑葉茶飲用后無腹瀉、厭食等不良反應(yīng)，且不含有傳統(tǒng)茶葉中的興奮性成分。適用人群廣泛，不影響 健康 人的血糖水平，又對 健康 人起到全方位的預(yù)防和保健功效。

中醫(yī)認(rèn)為鮮桑葉有祛風(fēng)清熱、清肝明目的作用?；加酗L(fēng)熱感冒的時候，如果有身體發(fā)熱和咳嗽的癥狀，可以用鮮桑葉煎水代茶飲用，可以清熱。而且桑葉性平，對于身體無病的人，也可以當(dāng)做日常飲品。

桑葉對于預(yù)防和治療糖尿也有一定的食療功效。

除了煮水代茶飲之外，鮮桑葉也有其他的食用方法――桑葉煮雞蛋。做法： 霜桑葉10-20g，雞蛋1個。雞蛋打去殼，與桑葉共煮湯，飯后服。每日2次，1周為1療程。對于高血壓有比較好的食療功效。

除了鮮桑葉之外，市面上也有很多加工過的桑葉制品。比如具有降糖作用的桑葉茶，還有添加到食物中，比如面條、冰淇淋中的桑葉粉。但是這種食物在日本有，但是因?yàn)槭褂昧刻貏e少，其實(shí)也很少有藥用的效果。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中發(fā)現(xiàn)，桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌均有較強(qiáng)的抑制作用，因此這幾年開發(fā)的也較多。

但是在中國的醫(yī)學(xué)理念中，桑葉味甘、苦，性寒。不適合身體虛寒的人。

桑葉，本身是一種比較常見的植物的葉子，一般生活中主要是用它來喂食蠶寶寶；但其實(shí)對于我們來說，桑葉也可以有不錯的作用，桑葉在生活當(dāng)中完全可以泡水飲用，也可以烹調(diào)后食用，一方面味道清香，受到很多人的喜愛；另外一方面桑葉中也富含較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體來說本身也是一種不錯的補(bǔ)充。

桑葉，在中醫(yī)所用的中藥中被分類在解表藥當(dāng)中，在身體中主要可以起到驅(qū)寒祛風(fēng)、潤燥去濕的作用；另外在“降糖”方面也存在不錯的作用；桑葉當(dāng)中含有較多的生物堿物質(zhì)，而生物堿確實(shí)有降糖作用，當(dāng)然在實(shí)驗(yàn)中只是對蔗糖等雙糖物質(zhì)引起的血糖升高有作用，另外對直接口服葡萄糖所引起的血糖升高并不存在降糖作用。

對于桑葉而言，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對其也進(jìn)行了不少的研究，新鮮的桑葉煎劑之后可以對一些金黃色葡萄球菌等致病微生物存在不錯的抑制作用，對于對于調(diào)節(jié)人體血脂方面也存在好處。

從中醫(yī)角度來講，桑葉本身也可以“涼血止血”，它可以治療因?yàn)樯匣鹚鶎?dǎo)致的鼻出血和牙齦出血等問題；用桑葉煮水，一方面可以直接洗眼睛，幫助去火；另外也可以飲用潤肺且止咳。

桑葉這種物質(zhì)，在我國很多地方都有野生或者是人工栽培，是一種不錯的 美食 ，建議大家可以食用，無論是藥用價值還是補(bǔ)充營養(yǎng)的價值，都是不錯的物質(zhì)。

當(dāng)然，有一點(diǎn)還需要大家注意，就算它是一種食物，也就僅僅是一種食物，并不存在任何神奇的治療作用，因?yàn)樗⒉皇撬幬?，請您科學(xué)看待。對于飲食來說，建議大家更要做到的是“食物多樣，均衡攝入”。

桑葉是桑樹的葉子，桑葉除了是蠶最愛吃的食物外，還常用作藥物，現(xiàn)在很多人身體虛弱，免疫力差，可以用桑葉泡水喝，不僅能提高免疫力，還能預(yù)防疾病。可以抵抗癌癥，能夠抵抗細(xì)菌和病毒，其作用非常強(qiáng)大。

降三高

桑葉中含有多種生物堿、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效。

治療頭暈

桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的癥狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

利水去腳氣

有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因?yàn)樯Ｈ~有利水的作用，使體內(nèi)細(xì)胞多余水分被排走。

風(fēng)熱感冒的治療

桑葉屬于肺經(jīng)和肝經(jīng)，具有發(fā)散風(fēng)熱作用，用于治療外感風(fēng)熱。桑葉茶可有效緩解發(fā)熱、頭痛、喉嚨痛等癥狀。

祛斑

桑葉茶水還能用于祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對于祛斑有一定的作用。

祛肺熱

如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺熱或者燥熱傷肺的癥狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

桑葉泡水的適應(yīng)人群

本品適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合并高血脂癥、糖尿病神經(jīng)病變及并發(fā)癥、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的 養(yǎng)生 保健功能。

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霜降節(jié)氣，大自然饋贈滋陰止咳的絕妙好藥，其他季節(jié)還真找不到

一、中醫(yī)眼里的桑葉

二、霜降節(jié)氣

三、霜降加桑葉，絕配 在清宮記載的《慈禧光緒醫(yī)方選議》中，有一味慈禧清熱止嗽代茶飲。組成有甘菊2錢，霜桑葉2錢，廣皮1錢，枇杷葉2錢（炙，包煎）。功效清肺熱，止嗽。你看，老佛爺都喝的方子，想必功效應(yīng)該不錯哦。

桑葉還有一個非常有效的藥用――止汗。 當(dāng)然，萬事萬物都要有個度，都要守中。

我媽媽糖尿病幾十年了，有一次聽一位老中醫(yī)說，使用桑葉泡水，可以幫助控制血糖，降低血糖水平。當(dāng)時剛好是下霜后，我們就去摘了很多肥大鮮嫩的桑葉，處理干凈后泡水喝，果然有些效果。

桑葉本身就是一種中藥，好像某個保健品里面還專門推出了針對糖尿病患者的桑什么飲，里面也是用桑葉提取的有效成分。在中醫(yī)上人性，桑葉具有消炎殺菌，清肝明目的作用。

桑葉之所以可以幫助糖尿病患者控制血糖，是因?yàn)樗锩婧卸喾N氨基酸，生物堿成分，這些生物堿可以幫助血糖水平穩(wěn)定，幫助更好降糖。

我們使用的桑葉，最好是在霜降之后采摘，這就是中醫(yī)上所說的霜桑葉，選取葉片肥大，厚實(shí)的，不要那些瘦小，被蟲咬過的。摘回來以后，洗凈，放在陰涼處通風(fēng)晾干，就可以泡水喝了。

不過需要注意的是，桑葉雖然可以幫助降糖，但是畢竟不是專門治療糖尿病的藥物，而且在喝桑葉水的時候，除了注意好衛(wèi)生和適量，記得不要隨便盲目停藥。