1. 易武最好的普洱茶
普洱生茶也叫傳統(tǒng)普洱茶,是云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉制成的曬青茶,未經(jīng)發(fā)酵,應(yīng)歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為:鮮葉采摘—?dú)⑶唷嗄怼獣窀桑〞袂嗝瑁獕褐瞥删o壓茶或不壓制—干燥(制成曬青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長(zhǎng)的時(shí)間,茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵,形成芳香的陳韻。普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為:曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵,形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質(zhì)。無(wú)論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。
2. 易武有哪些普洱茶
冰島和老班章最好。普洱茶百山百味,各有各的特點(diǎn)。先說(shuō)冰島,聞干茶花果香,入口冰糖甜,口齒留香,回甘快,生津持久,是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶。
再說(shuō)老班章,聞干茶蜜香,茶氣霸道,入口苦澀感明顯,瞬間化開(kāi),回甘秒至,是云南省最珍貴的普洱茶之一。
昔歸、景邁、易武、布朗等山頭的茶相對(duì)于冰島和老班章來(lái)說(shuō),各個(gè)方面都要差一些。
3. 易武普洱茶哪家強(qiáng)
那卡更符合大眾口味,更好喝一些
那卡古樹(shù)茶是拉祜族純手工傳統(tǒng)制茶方式加工,條索緊結(jié)、芽頭較為瘦??;湯色金黃透亮、香氣高昂、經(jīng)久耐泡;春秋茶香氣更為突出,且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。
那卡大樹(shù)茶,比不上易武的香氣,班章的茶氣;卻沒(méi)有布朗山的苦、格朗河的澀。確有它獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜,非常適合大眾口味!
易武普洱茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香.早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
4. 易武最好的普洱茶是哪一種
易武茶區(qū)的茶,每一位愛(ài)喝普洱的茶友都繞不開(kāi)。易武七村八寨,各有各的特點(diǎn),富有無(wú)窮無(wú)盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹(shù)茶三大品牌,個(gè)人更喜歡下面要說(shuō)的易武三大村寨。
1、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
3、白沙河
刮風(fēng)寨各茶地顯著特點(diǎn)為茶坪的香氣更特別,茶王樹(shù)的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主。
存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩?,?xì)膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”,“密韻足而持久”來(lái)形容,這就是易武的古樹(shù)茶,時(shí)間越久越有魅力。
5. 普洱茶易武算什么檔次
天門(mén)山普洱茶屬中高檔次!
「天門(mén)山」憑借當(dāng)?shù)孛艿脑忌稚鷳B(tài)環(huán)境,純自然狀態(tài)下生長(zhǎng)的稀缺古茶樹(shù)資源,以及蜜香高亢、茶氣強(qiáng)勁、耐泡度極高的開(kāi)湯表現(xiàn),而這樣的頂級(jí)茶品,喝點(diǎn)黃金葉也是件很滿足的事,細(xì)膩到極致的甜潤(rùn),綿延悠長(zhǎng)的喉韻,慢慢發(fā)熱的體感,足以讓茶人如沐春風(fēng)。
“天門(mén)山黃金葉”被遺忘的茶中精品!
古樹(shù)純料“黃金葉”是一類被遺忘的普洱茶中精品,是通往普洱茶名山名寨的敲門(mén)磚,兼帶了某一個(gè)寨子的典型茶性風(fēng)格,卻有超高的性價(jià)比,它也具有越陳越香的品質(zhì)特征,普通茶友也能享受。當(dāng)然有個(gè)前題,必須是足夠樹(shù)齡的古樹(shù)純料春茶老黃片。
6. 易武最好的普洱茶是哪種
同慶號(hào)是正宗的。
同慶號(hào)茶莊于1736年在易武設(shè)立毛茶廠,工廠規(guī)模算是最大者之一,產(chǎn)量也很高,其歷史也算是最久的,前后經(jīng)歷了兩百多年。
代表“同慶老號(hào)”的“龍馬商標(biāo)”內(nèi)票、內(nèi)飛使用了一兩百年以后,于1920年間更換為“雙獅旗圖”。
以上這段話是我們很常見(jiàn)的說(shuō)法, 出自于鄧時(shí)海先生的《普洱茶》,業(yè)界不斷引用,來(lái)證明普洱茶的悠久歷史。
7. 易武普洱茶排名
1、革登古茶山
清代中期是革登茶山的繁榮時(shí)期,茶園總面積達(dá)6000多畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸,可見(jiàn)革登曾經(jīng)的繁盛,咸豐年間,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那場(chǎng)戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減,革登老寨住戶大部分遷走。
到了清末民初,革登老寨已無(wú)人居住,曾經(jīng)繁華的革登至此開(kāi)始逐步衰落,那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)損毀了革登古茶山大部分茶園,至今革登茶山所剩下來(lái)的古茶樹(shù)所剩無(wú)幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計(jì)不足五百畝,以目前革登的古樹(shù)茶產(chǎn)量,名列六大茶山頗有幾分壯志暮年、名存實(shí)亡之感。
但革登茶依然受到茶友追捧,因?yàn)樗?dú)特的口感,革登茶最讓人難忘的是它的山野氣韻,非常強(qiáng)烈而馥郁的山野花韻是革登的獨(dú)到之處,,其它口感方面,革登茶口感較窄,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
2、攸樂(lè)古茶山
攸樂(lè)古茶山位于版納景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi),攸樂(lè)是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山,攸樂(lè)山也叫基諾山,實(shí)際上攸樂(lè)是基諾的音譯。
攸樂(lè)古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的,種茶歷史非常悠久,攸樂(lè)古茶山是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地,歷史地位非常高,位居古六大茶山之首,攸樂(lè)種茶相傳從孔明開(kāi)始,孔明在茶山許多地方被尊稱為茶祖,攸樂(lè)山同樣尊奉孔明為茶祖。
歷史上,攸樂(lè)的茶民間茶農(nóng)會(huì)加工少量竹筒茶,大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走,這幾年因?yàn)榻煌ㄖ饾u方便,每年都有茶商定點(diǎn)守在攸樂(lè)收購(gòu)原料。
攸樂(lè)制茶的歷史非常悠久,其茶葉香型口感和曼撒、易武比較接近,茶箐色澤較深,香揚(yáng)水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強(qiáng)。
3、莽枝古茶山
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,種茶歷史非常悠久,明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
對(duì)于這些古茶山來(lái)說(shuō),悠久的歷史成為一種文化的象征,歷史的積淀賦予它們更加沉厚的底蘊(yùn),也是一筆寶貴的財(cái)富。
莽枝古樹(shù)茶特點(diǎn):以特殊香型著稱,口感和倚邦、革登的香型口感類似,上顎香甜微蜜感,湯水較柔,舌面刺激感較強(qiáng)。
4、蠻磚古茶山
蠻磚位于西雙版納州勐臘縣,蠻磚的位置比較特殊,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之間,蠻磚古茶山包括滿林和蠻磚等地。
蠻磚古茶山的茶園大部分集中在蠻磚和蠻林,蠻磚五百多畝,蠻林一千多畝,茶樹(shù)生長(zhǎng)的非常好,密度較高,最大的茶樹(shù)高約3.9米,基徑34厘米,樹(shù)齡在三百年以上。
蠻磚所產(chǎn)古樹(shù)茶,與曼撒古樹(shù)茶類似,茶箐色澤較深,品飲時(shí),舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦,滋味醇厚,厚重感明顯,香氣較沉,不像易武地區(qū)香氣高揚(yáng),蠻磚古樹(shù)茶有厚重感,香氣如有重量,近幾年品飲表現(xiàn)依然非常高。
5、易武古茶山
易武是普洱茶史上的一座豐碑。
易武是茶馬古道的源頭,位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古六大茶山中面積、產(chǎn)量最大的茶山,全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬(wàn)余畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。
易武鄉(xiāng)北與思茅江城接壤,南接瑤區(qū)、勐伴,西接勐侖象明,東鄰老撾。海拔差異大,氣候立體型,不同小區(qū)氣候條件,造成了不同的生態(tài)環(huán)境,使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點(diǎn)。易武常年日照充足,雨量充沛,全區(qū)山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤辏瑹崃控S富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。
易武茶因香揚(yáng)水柔聞名,甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤(rùn)持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品,尤其經(jīng)過(guò)后期存儲(chǔ)后,蜜香高亢婉轉(zhuǎn),韻味悠遠(yuǎn),非常值得收藏。
6、倚邦古茶山
倚邦屬于勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦最出名的是貢茶,倚邦是有部分小葉種茶,是從四川引種過(guò)來(lái)的非常獨(dú)特的小葉種,但大部分還是以云南特有的大葉種茶為主,所以不能從大葉種和小葉種上來(lái)判斷一款茶是不是倚邦茶。并且小葉種茶生長(zhǎng)在同樣的環(huán)境氣候中,口感和倚邦大葉種并無(wú)明顯區(qū)別。
總體來(lái)說(shuō),倚邦茶的特色是滋味飽滿濃厚,香高馥郁,苦澀味較輕,回甘爽口,有甘冽之韻,歷來(lái)為各地茶商所推崇。
8. 普洱茶十大名牌易武
1、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng),具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來(lái)逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
9. 易武最好的普洱茶是什么茶
樓主喝一下就知道了,易武普洱葉紀(jì)茶莊的易武曼乃老樹(shù)茶好喝到戒不掉啊,老樹(shù)茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索黑亮、較長(zhǎng)、易武普洱茶泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚
10. 易武普洱茶特點(diǎn)和功效
首先說(shuō)一下我最喜歡的是布朗山系的茶,所以對(duì)易武山系的評(píng)價(jià)可能會(huì)更客觀。
我覺(jué)得易武最有代表性的是麻黑村,班章為王、易武為后,說(shuō)的是麻黑村的古樹(shù)茶。特別說(shuō)明一下,麻黑村很大,刮風(fēng)寨也屬于麻黑村管轄,傳統(tǒng)的麻黑茶,指得是麻黑村的麻黑寨。
易武的柔、優(yōu)點(diǎn),在于陳茶,而不是新茶,江湖有一說(shuō)法,喝茶,最終都要回歸易武,說(shuō)的就是其陳茶魅力。
當(dāng)然,近3、5、8年,易武鄉(xiāng)與老撾豐傻里省交界的邊境上,也就是所謂的國(guó)有雜生林,出了很多熱門(mén)茶,北面的丁家寨,南面的刮風(fēng)寨,說(shuō)的都是大范圍,再往
南是同慶河,細(xì)分可以有一扇磨、彎弓、茶王樹(shù)、薄荷塘、白茶園等,還有細(xì)分到刮分寨茶坪等等的,樹(shù)齡雖參差不齊,因?yàn)槠渖鷳B(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)較好,而且有特色
韻味,算是現(xiàn)在的易武寵兒。
彎弓寨的古樹(shù)茶純料條索黑亮,湯色金黃明亮,散發(fā)古韻蜜香,茶湯厚重、濃稠,香氣飽滿,內(nèi)斂。