1. 白茶白毫銀針介紹

一、外觀

小米針的個(gè)頭比白毫銀針短一些，身披厚厚的白毫毛衣，通俗點(diǎn)講就是外觀小巧、白毫密集。因其芽頭像米一樣長(zhǎng)短，所以叫做米針，尤其頭采米針，是極小短肥的，在外觀上與一般的茶有著明顯的差別。

二、口感

小米針的口感是白毫銀針中最濃郁的。小米針的外觀雖小，但所含物質(zhì)卻非常豐富，因而茶湯稠滑綿軟，鮮爽細(xì)膩。茶湯極度順滑，入口便能讓人感受到它的厚度，且喉韻十足。那滋味該怎么形容呢？順滑的茶湯在你的口中瞬間鋪開(kāi)，整個(gè)口腔都享受著極致的品飲體驗(yàn)。

三、香氣

小米針的香氣十分有特點(diǎn)，花香是細(xì)密的蘭花香，毫香濃醇又鮮爽，不摻半點(diǎn)雜質(zhì)。有人形容小米針的毫香是“耀武揚(yáng)威”，我認(rèn)為還是有失偏頗。小米針香氣濃重，卻不刺激，它的香氣雖然存在感極強(qiáng)，卻是內(nèi)斂的，所以我們常說(shuō)小米針的香氣濃重，而不是濃烈，這兩者之間失之毫厘，差之千里。

四、珍貴

小米針對(duì)于白茶來(lái)說(shuō)，從級(jí)別上是最高的，特別是加上烘焙的米針。按占比來(lái)說(shuō)，白毫銀針占白茶總產(chǎn)量的百分十，而小米針是這百分十白毫銀針中的百分一。由此可見(jiàn)小米針確實(shí)是少且珍貴的稀罕物。再加上小米針采摘期短、采摘要求高，使得產(chǎn)量更是少之又少。

2. 白毫銀針是白茶嗎

云豪銀針屬于白茶。云毫的意思是茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，上面長(zhǎng)出的細(xì)小的絨毛，云毫茶葉也就是發(fā)酵茶，發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有“發(fā)酵”這一工序的茶的統(tǒng)稱，茶樹芽葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶。云毫茶葉中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，

大

3. 白毫銀針茶簡(jiǎn)介

白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)約三厘米。

4. 白茶白毫銀針圖片

無(wú)區(qū)別

白毫銀針與白茶之間并無(wú)區(qū)別，白毫銀針屬于白茶，是采摘菜茶種茶樹的壯芽為原料，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長(zhǎng)挺直、如棱如針的特點(diǎn)。

白毫銀針具有茶芽肥壯、滿披白色茸毛、色澤鮮白、閃爍如銀、條長(zhǎng)挺直、如棱如針的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮，回甘快生津明顯。

5. 白茶與白毫銀針

白茶分為白毫銀針，白牡丹，

白毫銀針：因?yàn)榘缀零y針全部由芽頭制成，不占地方，故而沖泡白毫銀針的時(shí)候可以選用器型較小的紫砂壺。

白牡丹：白牡丹和白毫銀針不同，白牡丹沖泡的時(shí)候要選用壺口較大，容量較大的紫砂壺，這樣能完全將茶葉沖泡出來(lái)。

6. 白茶白毫銀針茶圖片

綠雪芽最好。

綠雪芽屬于高端檔次，是白茶中的白毫銀針。

白毫銀針，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

其次，綠雪芽屬于白毫銀針中的北路銀針

白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。其中，北路銀針產(chǎn)于福鼎市，茶樹品種為福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。

7. 白茶特級(jí)白毫銀針圖片

最好的白毫銀針野茶叫品品香，白毫銀針產(chǎn)于我國(guó)福建的福鼎、政和、松溪以及建陽(yáng)一帶，屬于白茶。白毫銀針的制作方法比較特別，它是采用的原料是以茶樹的鮮葉茶芽為主，因此制作出來(lái)的成品茶形與針相似，且白毫密被，顏色如銀，因此也就有了白毫銀針的稱號(hào)。