京東上能買到真紫砂壺的,因為京東上的東西相對來說正品率很高,而紫砂壺也并不是那么的名貴,除了比較差點灌漿壺個機車壺外,其他的壺自己用來喝茶是完全沒有問題的,價格幾百元以上,所以在京東上能買到真紫砂壺的。
宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優(yōu)點:
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”;
第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
據(jù)有關專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動,容易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發(fā)酵。因此用宜興茶壺注湯,不僅醇厚芳香;而且不易發(fā)餿;
第三、紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶jiǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問或否定的字后,組成“不啻”)掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云。”成為奇物。
可以說紫砂茗壺被人們珍愛,完全是由于其具有優(yōu)良獨特的實用價值的緣由。
紫砂壺不過是一種茶具而已
紫砂是一種陶,這種陶比較細膩,通氣性好,泡茶,茶葉不容易餿.與一般玻璃杯相比保溫性也好.紫砂壺不同與別的壺的另一個特性,就是久用會透出一種自然的光澤,而且是越用越光滑,越光亮.
俗話講,水為茶之母,器為茶之父.
不同的茶具泡茶其味也會有所不同.
紫砂壺適合泡烏龍茶,紅茶,普洱茶.卻不適合泡細嫩綠茶
泡烏龍茶,因為其結構與保溫的獨特性,泡出的茶會更好喝
但要是泡龍井碧螺春,那味道就不對了,沒有玻璃杯與瓷器泡的好.
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L物志》說它既不奪香,又無熟湯氣。
紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚茶銹,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云?!蛾柫w茗壺系》說:壺經久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒。。
我來講點白話吧。
紫砂壺是跟普洱在內地的熱度高漲一起隨之水漲船高的。
紫砂壺確實有很多珍品被收藏夾收藏,不過收藏家收藏的不光是紫砂壺。
紫砂一般只用來泡普洱,鐵觀音一類的,是因為它保溫性能比較好,有一定的透氣性,但能達到這兩點的,不光是紫砂,很多陶壺都能做到。
對與動輒幾千上萬,或者更貴的紫砂壺,已經不僅僅限于茶器了,是玩兒家的事兒了。
至于紫砂壺喝茶好不好,我這么說吧,把眼睛蒙上,一個紫砂壺,一個玻璃壺,相同的人,相同的水,泡相同的茶,有幾個能喝出區(qū)別來的?
其實紫砂壺就一個好處,就是一般的壺裝的茶在夏天隔一天就餿了。而紫砂的可以保持3天左右。
而且紫砂泡茶泡久了過后會留有茶香也就是沒有放茶葉也有淡淡的茶香泡白水的時候。
然后就是檔次了。 就好比普洱茶一樣,也沒什么好的,可大家覺得好,那就好咯。
正確選購紫砂壺的方法有看顏色、聽聲音、看表面、看透氣。
1、看顏色
純正紫砂壺的顏色可分為紫色、黃色、淺紅色三大類(包括二色中間的顏色),其特點是顏色中有滋潤感、亞光色質,像嬰兒肌膚一樣的光質。
2、聽聲音
沒有養(yǎng)壺時,聲音清脆,養(yǎng)過之后,聲音變成沙、啞、深、沉,完全是陶的聲音。
3、看表面
純正紫砂壺養(yǎng)壺以后,其壺體表面好像有一層油的感覺,越擦越潤。切記壺體表面應保持干凈,不能有茶垢留在表面,構成賊光,以掩蓋紫砂壺的質地美感。
4、看透氣
紫砂壺泡茶保鮮,夏天三五天內不餿茶,能保持原汁原味茶的芳香。
擴展資料:
紫砂礦土產于江蘇宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山一帶,成礦年代為古生代泥盆系,約三億五千萬年左右,位于江南古陸邊緣,海、陸、湖的三亞類地帶。借助風力或者水力的搬遷,一些細小的粘土顆粒及其他礦物形成的沉積型粘土頁巖。
江蘇宜興的紫砂礦土主要由石英、粘土、水云母和赤鐵礦組成,其制成紫砂成品泥具可塑性好、生坯強度高、干燥、燒成收縮率小等良好的工藝性能而成為舉世聞名陶。
這種天然泥礦在陶瓷產區(qū)十分罕見,中國廣西、山西、河南、河北、陜西、安徽等省的一些地區(qū)雖有類似陶土,燒成呈紫紅色的無釉陶器,初看有相似之處,但其玻璃相重,工藝上也有諸多限制,無法與宜興紫砂泥相媲美。
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