1.茶毫:一些茶湯雖然看起來懸浮物很多,但并不影響茶湯的名亮度,這類懸浮物大多是茶毫,一般兩三泡后就會(huì)消失,也不影響茶湯的口感。茶毫多也無需擔(dān)心,這是茶葉品質(zhì)優(yōu)良的表現(xiàn)之一。
2.茶葉含水量高:初制時(shí)鮮葉攤涼時(shí)間不夠,含水量打不到殺青標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就開始?xì)⑶啵虿捎孟牟柚谱?,茶葉中水分含量較高,部分活性蛋白不淡定,也容易產(chǎn)生懸浮物導(dǎo)致茶湯渾濁。糊點(diǎn):(茶湯中的黑色顆粒)殺青過程中火溫過高或殺青鍋沒有清潔干凈。
3.工藝不良:一些小作坊條件有限,制作環(huán)境不衛(wèi)生;殺青溫度過高,沾染焦物;揉捻過度,茶葉表皮破壞嚴(yán)重,導(dǎo)致碎末漂浮。
4.碎茶末:在開茶餅過程中,把茶葉撬的過碎。
應(yīng)該是熟茶,熟茶發(fā)酵過程中有些茶葉碳化了,泡出來就有沉淀!
上次我買的立頓紅茶也是有黑色的沉淀,喝完了還留在杯壁上,就像掉顏色一樣,不知道是什么東西。希望知情者能告訴我們一下。謝謝
酒后如何養(yǎng)胃的食品
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會(huì)增加腎臟過濾負(fù)擔(dān),影響腎功能。
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既喝酒就要會(huì)解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì)讓你好受?!坝袀涠取辈攀巧喜?,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對(duì)各種酒后不適。
☆蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
☆柚子——>酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
☆香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
☆橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
喝酒后如何養(yǎng)胃
多吃暖胃的食物,最方便的“暖胃”食品:
大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時(shí)候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。
敬而遠(yuǎn)之的“寒酸”食品:
寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等
酸性食物:山楂、烏梅等。
如何對(duì)付酒后胃不適?
很多人過量喝酒時(shí)感覺不到胃腸道的反應(yīng),第二天清醒后卻會(huì)明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?,肝?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒。
? 這種酒后的宿醉,會(huì)讓肝臟屯集脂肪,現(xiàn)在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝,或肝上有脂肪顆粒沉淀,都與此密切相關(guān)。另外,宿醉還易引起酒精性急性胃炎,導(dǎo)致自律神經(jīng)平衡失調(diào),引起心跳加速,使血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,惡劣影響遍及全身。
? “酒后如果嘔吐,最好什么都先別吃,但要適量喝白開水。因?yàn)榇藭r(shí)神經(jīng)反射很大,越吃越吐?!彼ㄗh人們酒后醒來最好吃饅頭、面條等易消化食物,但不宜過飽。暫時(shí)別吃肉和油大的蔬菜,以及刺激性食物,如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有表中出現(xiàn)的胃部不適狀況,可先按表中藥物緩解,服藥無效應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)。
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