茶杯的正確使用方法包含茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則。
1、茶杯
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”“拿”舒適,“入口”順暢。
2、茶漏
茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
3、蓋碗
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部分,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,絕攔加蓋五鉛鎮(zhèn)~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
4、茶盤
用以承放茶杯或其他茶具的盤并激胡子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤形狀有圓形、長方形等多種。
5、茶則
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
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