1. 信陽(yáng)毛尖是什么茶品質(zhì)怎么樣
信陽(yáng)毛尖茶是熱茶。信陽(yáng)毛尖茶的制作方法是把新鮮的茶葉晾干,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間慢慢慢的小火烘烤,蒸發(fā)掉水分,炒出香味兒而得來(lái)的。必須用開水沖泡,才能激發(fā)茶葉的清香,使茶葉的味道完全釋放出來(lái)。所以我們喝信陽(yáng)毛尖茶的時(shí)候要用開水沖泡。
2. 河南信陽(yáng)毛尖茶怎么樣
信陽(yáng)毛尖茶葉其價(jià)格分很多等級(jí),正宗信陽(yáng)毛尖的感官感受應(yīng)該是:外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
在信陽(yáng)飲茶不管城鄉(xiāng)都講究一個(gè)觀賞美:客人到來(lái),一溜十幾個(gè)玻璃杯亮晶晶排開,逐一放茶葉,又逐一注淺水洗茶,再逐一斟滿,一杯杯捧到客人手上,既熱情好客又現(xiàn)實(shí)茶產(chǎn)地特色文化,而到外地工作的信陽(yáng)老鄉(xiāng)同樣有愛(ài)喝信陽(yáng)毛尖的好習(xí)慣,也傳遞了信陽(yáng)人的熱情和樸實(shí)。
格外是當(dāng)你到茶農(nóng)家做客,熱情的主人不厭其煩地為你做著信陽(yáng)毛尖茶藝這一切,等到茶捧得手中,茶汁瑩綠剔透,芬芳四溢,這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得有這樣的茶喝著,就是給個(gè)仙人你都不愿去做的。
不過(guò),想要買到好的毛尖茶,也不是那么容易的,經(jīng)驗(yàn)不足很容易買到品質(zhì)差的茶葉。建議可以到待客九品預(yù)定茶葉。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
3. 信陽(yáng)毛尖是名茶嗎
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)四大毛尖名茶,1915年,信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),信陽(yáng)毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。
1958年,評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
1985年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1986年,特級(jí)信陽(yáng)毛尖和一級(jí)信陽(yáng)毛尖榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng),是年,信陽(yáng)毛尖再次被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品,榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)。
1988年,信陽(yáng)毛尖榮獲全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎(jiǎng)“金鶴杯”獎(jiǎng)。是年,信陽(yáng)毛尖榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
4. 信陽(yáng)毛尖是十大名茶之一嗎
一般來(lái)說(shuō),信陽(yáng)毛尖貴。些這個(gè)要看品質(zhì)好一點(diǎn)的自然要貴一些,你還可以看看自己喜歡哪一個(gè)口感不同個(gè)人的喜好也不同
5. 信陽(yáng)毛尖是哪種茶
信陽(yáng)毛尖是全國(guó)十大名茶之一的綠茶類。
6. 信陽(yáng)毛尖什么味道是好茶
清香型信陽(yáng)毛尖特點(diǎn):茶湯滋味濃,通常有苦澀,香氣輕,有回甘?;鹣?春尾信陽(yáng)毛尖多為火香型,入口滋味濃烈,香氣濃艷,持久回甘。
純正板栗香的信陽(yáng)毛尖極為難得,需要苛刻的條件:
1、地點(diǎn)要求:采摘于高山中的茶青。
2、時(shí)間要求:春天開采前一周采摘的茶青。
3、本地群體種,大白茶品種則不行。
4、技術(shù)要求:要求制茶師傅非常高的制茶技藝,火功恰到好處,火小一分則制出花香型的信陽(yáng)毛尖,火大一分則會(huì)帶火香或有糊味。
信陽(yáng)毛尖并非越香越好
人們?cè)谫?gòu)買信陽(yáng)毛尖時(shí)往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯(cuò)誤的概念,其中銷售員多以香型迷惑消費(fèi)者,讓消費(fèi)者以為香味高的就是好的信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖確實(shí)要講究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度!
香氣的純正度:純正的香氣,猶如一把鋒利的寶劍,銳利的可以穿透鼻孔,令人心曠神怡。
香氣的持久度:茶香越持久越好,可以借助聞香杯,也可以在品味回甘時(shí)去品味香氣的殘留來(lái)品評(píng)香氣的持久度。
手捧干茶,鼻子貼近,深吸一口氣。如果一個(gè)茶,一聞干茶,或者沖泡以后馬上就能聞到濃郁的茶香,那這個(gè)茶只能算是一般或者中上的茶。茶中極品的香氣要純、銳、高、揚(yáng),若有若無(wú)的,而極具有穿透力。
比如最好的香型板栗香,只有為數(shù)不多的頂尖高山茶區(qū)的早期明前茶才能做得出來(lái),但是這種香味有時(shí)并不濃烈,花香的茶一般更幽淡,若有若無(wú),但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇信陽(yáng)毛尖,還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香氣濃郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如細(xì)嫩的芽茶香氣淡,但是一般比一芽一葉更要純正。
7. 什么樣的信陽(yáng)毛尖是好茶
信陽(yáng)毛尖純綠色飲品,不打農(nóng)藥,施有機(jī)肥。人工采摘,只挑兩片嫩葉,山高云霧繚繞,露水滋養(yǎng)茶樹,茶香淡雅,色澤碧綠。以清明之前采摘為上上品,名為毛尖,送禮佳品,自家人反而喜喝草青,反復(fù)沖泡味道足。常飲此茶養(yǎng)顏,延年益壽,享育國(guó)內(nèi)外,多次獲得金獎(jiǎng),是您走親訪友,宴請(qǐng)賓朋首選。
8. 信陽(yáng)毛尖茶百科
信陽(yáng)毛尖分為明前茶跟雨前茶,其中明前茶因?yàn)榱可賰r(jià)格貴為茶中極品
9. 信陽(yáng)毛尖茶最好的是什么茶
一、文新牌
文新牌信陽(yáng)毛尖,為信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司旗下的品牌,為中國(guó)馳名商標(biāo)。該司成立于1992年,是一家集信陽(yáng)毛尖和文新信陽(yáng)紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
二、龍?zhí)杜?/p>
龍?zhí)杜菩抨?yáng)毛尖,為河南信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))有限公司旗下品牌,是中國(guó)馳名商標(biāo)。目前“龍?zhí)杜啤睘樾抨?yáng)市龍?zhí)恫枞~有限公司所運(yùn)營(yíng),龍?zhí)恫枞~有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)公司,為中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
三、藍(lán)天牌
藍(lán)天牌信陽(yáng)毛尖是“河南藍(lán)天集團(tuán)”旗下茶業(yè)品牌,公司投資建設(shè)茶園2.7萬(wàn)畝,擁有凈居寺、王母觀、黑龍?zhí)兜绕叽蟛鑸@基地,引進(jìn)多條先進(jìn)的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽(yáng)紅等生產(chǎn)線,為信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)作出了突出貢獻(xiàn),在茶業(yè)界享有很高的知名度與美譽(yù)度。
四、豫信牌
豫信信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)市昌東商貿(mào)有限公司旗下產(chǎn)品。昌東商貿(mào)有限公司于2005年創(chuàng)辦,是一家正在高速發(fā)展中的專業(yè)型茶葉公司,公司自創(chuàng)建以來(lái),一直堅(jiān)持勤、誠(chéng)、智、信的企業(yè)理念,本著以誠(chéng)信打造品牌,以服務(wù)創(chuàng)造雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨,追求社會(huì)價(jià)值和企業(yè)價(jià)值的最大化。
五、龍?zhí)杜?/p>
龍?zhí)杜菩抨?yáng)毛尖是河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)旗下品牌,河南信陽(yáng)毛尖集團(tuán)在2018信陽(yáng)毛尖十大品牌排行榜推薦中是一家專注于各類茶葉采摘和加工的企業(yè),成立至今公司也擁有了多個(gè)相當(dāng)知名的品牌,并且產(chǎn)品種類已經(jīng)高達(dá)50個(gè)系列近400款產(chǎn)品,旗下的信陽(yáng)毛尖也以優(yōu)異的口感而深受大眾的歡迎。