1. 臺灣茶葉種植面積
臺灣的茶是喝香氣,口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶,并稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子,那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買茶,可以去茶莊,品質(zhì)有一定的水準,價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。
各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡單的方式。
下面給大家推薦幾個臺灣十大名茶
臺灣十大名茶系指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
如果要買好的臺灣茶,可以看看一下幾個推薦茶莊。
一、天福茗茶
1961年,李瑞河在臺南開設(shè)第一家「天仁茗茶」,往后的四十年,隨著臺灣經(jīng)濟發(fā)展,天仁的事業(yè)版圖不只擴展到海外也發(fā)展了其它相關(guān)事業(yè),而在1993年更選擇到大陸創(chuàng)立「天福茗茶」,在中國大陸天福茗茶的門市已經(jīng)超過1400家,李瑞河先生成功的創(chuàng)造了中國茶葉的第一品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶,也是來自于臺灣天仁茶業(yè)股份有限公司,其凍頂烏龍茶的品質(zhì)值得信賴。
二、王德傳茶莊
王德傳茶莊的故事從1862年開始,創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺,在臺南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。百多年的傳承,王家人累積了豐富的經(jīng)驗,一代代茶人投入心血,不僅是家族對專業(yè)的堅持與尊重,也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個新的方法,來詮釋傳統(tǒng)中國茶,讓茶葉面對新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊,簡練的空間設(shè)計,在現(xiàn)代感中透露出百年老店的氣質(zhì);沒有矯揉造作的姿態(tài),有的是親切的微笑,專業(yè)的說明,真誠的好茶。
三、杜爾德洋行
臺灣杜爾德洋行是由約翰杜爾德(John Dodd)先生所創(chuàng)建,旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠,并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅持高質(zhì)量檢驗合格茶品、堅持采用專業(yè)品茶師嚴守把關(guān)好茶味、堅持采用臺灣各大茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的歷史茗茶。
四、iTea我茶
iTea我茶,臺灣比較火的一個網(wǎng)絡(luò)茶行品牌,其創(chuàng)始人家族種茶制茶近百年,家族傳承至第五代,屢獲臺灣制茶比賽頭等獎,茶園占地近10萬平米,覆蓋臺灣各大茶山?!緄Tea我茶】品牌進入大陸已十余載,已在臺北及南京地區(qū)設(shè)有門店。
2. 臺灣茶葉種植面積多少畝
臺灣位于中國大陸東南沿海的大陸架上,東臨太平洋,東北鄰琉球群島,南界巴士海峽與菲律賓群島相對,西隔臺灣海峽與福建省相望,總面積約3.6萬平方千米,包括臺灣島及蘭嶼、綠島、釣魚島等21個附屬島嶼和澎湖列島64個島嶼。臺灣島面積35882.6258平方千米,是中國第一大島,7成為山地與丘陵,平原主要集中于西部沿海,地形海拔變化大。由于地處熱帶及亞熱帶氣候之交界,自然景觀與生態(tài)資源豐富多元。
魚米之鄉(xiāng):
臺灣只有24%的土地適于耕種,主要為土壤肥沃、溫暖濕潤、利于耕作的西部平原及東部狹窄的沿海地帶,但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率很高,出口高質(zhì)量的豬肉、蔬菜、糖、甘蔗、茶葉、大米和熱帶及亞熱帶水果。盛產(chǎn)稻米,一年有二至三熟,米質(zhì)好,產(chǎn)量高,種植面積和產(chǎn)量均占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首位。主要經(jīng)濟作物有樟腦、蔗糖、茶、鳳梨(菠蘿)、香蕉、蓮霧。蔬菜品種超過90種,栽種面積僅次于稻谷。水果種類繁多,素有“水果王國”的美稱?;ɑ墚a(chǎn)值也相當可觀。
3. 臺灣茶葉產(chǎn)量
臺灣不管是峰巒起伏的高山,風景秀麗的平原,還是茫茫無際的大海,物產(chǎn)都很豐富。主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)、林產(chǎn)、水產(chǎn)和礦產(chǎn)四個方面。
農(nóng)產(chǎn)。這是臺灣經(jīng)濟的重要組成部分,其中的水稻、甘蔗和茶葉,在農(nóng)副產(chǎn)品中名列前三名。
或叫“臺灣三寶”。特別是顆粒粗大、教性比較好的“蓬萊稻”,頗享盛名。主要產(chǎn)地在臺灣西部沿海平原地區(qū)和東北部的宜蘭平原及臺東花蓮縱谷平原。甘蔗80%種植在濁水溪以南的平原地帶,年產(chǎn)量1000多萬噸以上,含糖量一般在14%左右,最高的可達15%以上。茶葉主要產(chǎn)在溫暖濕潤的西北部地區(qū),
最多的是紅茶,最好的是烏龍茶,年產(chǎn)量3萬噸左右。水果品種多,質(zhì)量好,有香蕉、菠蘿、柑橘、荔枝、龍眼、椰子、木瓜、批把、檄欖、蘋果、擯榔、桃子、梨子、柿子等 80多個品種。有“水果之王”之稱的香蕉,產(chǎn)量每年都在200萬噸左右。
4. 臺灣茶樹種
南洋杉。
松杉綱松杉目植物
南洋杉,是南洋杉科、南洋杉屬喬木,在原產(chǎn)地高達60~70米,胸徑達1米以上,樹皮灰褐色或暗灰色,粗,橫裂;大枝平展或斜伸,幼樹冠尖塔形,老則成平頂狀,側(cè)身小枝密生,下垂,近羽狀排列。
南洋杉不耐寒,忌干旱,冬季需充足陽光;原產(chǎn)大洋洲東南沿海地區(qū),在中國廣東、福建、臺灣、海南、云南、廣西等地庭院露地栽培。
5. 臺灣茶葉品種
臺灣茶葉品牌有:東方美人茶、凍頂茶、文山包種茶、松柏長青茶。1、凍頂茶凍頂烏龍茶凍頂茶被譽為臺灣茶中之圣,產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。
凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標準。
2、文山包種茶文山包種茶也叫清茶,是一種很珍貴的文山包種,茶菁以人工手采“青心烏龍”所制成的茶葉,外觀翠綠,沖泡后的茶水色呈現(xiàn)金黃色,鮮艷而讓人悅目,并且香氣撲鼻,滋味甘潤,是茶中極品,深受愛好飲茶者的喜愛。
3、東方美人茶亦是青茶類,這么文藝的名稱源于海外茶人的贊譽,本名其實挺土的,“椪風茶”或“福壽茶”,也有稱之為“白毫烏龍茶”。
該茶一般一年只采夏季一季,干茶采用重度發(fā)酵(最多達到85%)、輕焙火的工藝,茶湯水色類似紅茶,富有天然熟果香。
6. 臺灣茶葉分布
臺灣地區(qū)地狹人稠,境內(nèi)三分之二為山地丘陵,氣候溫暖,雨量充沛。
臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達,現(xiàn)有耕地面積1290萬畝,農(nóng)戶78萬戶,農(nóng)業(yè)人口400多萬,占臺灣總?cè)丝诘?9%,目前臺灣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為4000億元新臺幣,占臺灣經(jīng)濟生產(chǎn)總值的3.3%,在臺灣經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。
. 臺灣農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)與林業(yè)四大部分。
近五十年來,臺灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)已逐漸由以種植業(yè)為主的單一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)林牧副漁綜合發(fā)展的多元化農(nóng)業(yè)與商業(yè)性農(nóng)業(yè)。
臺灣的種植業(yè)分為糧食作物(農(nóng)藝作物)、經(jīng)濟作物(特用作物)與園藝作物三大類別。
臺灣是我國著名的產(chǎn)稻區(qū),素有“海上糧倉”的美稱。
臺灣的經(jīng)濟作物有甘蔗、茶葉、煙草、花生、薄荷等,其中以甘蔗和茶葉所占比重最大,素有“東方甜島”之美譽,盛產(chǎn)的阿里山高山茶享譽海內(nèi)外。
園藝作物主要包括水果、蔬菜、花卉等,在臺灣種植業(yè)中所占比重不斷增加。
此外,畜牧業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)也很發(fā)達。
.種植業(yè)分為糧食作物(農(nóng)藝作物)、經(jīng)濟作物(特用作物)與園藝作物三大類別。
糧食作物主要包括谷類(稻類、小麥、高粱、粟、大麥、玉米及蕎麥等)、豆類(大豆、紅豆、花豆、綠豆等)與薯類(甘薯、樹薯及馬鈴薯等)三大類。
其中,以稻米為最重要。
經(jīng)濟作物主要有甘蔗、茶葉、煙草、亞麻、油菜、棉花、黃麻、劍麻等20余種。
其中甘蔗、茶葉最為重要。
臺灣園藝作物包括水果、蔬菜、洋菇與花卉等,在種植業(yè)中所占地位不斷提高。
臺灣水果生產(chǎn)品種多,主要有香蕉、菠蘿(鳳梨)、柑桔、柚子、橙、龍眼、荔枝、楊桃、木瓜、梨、蘋果、桃子、柿子等。
90年代來,水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化,梨、檳榔、荔枝、蓮霧、葡萄、龍眼、木瓜等水果發(fā)展較快,而過去占絕對優(yōu)勢的香蕉、菠蘿等所占比重開始下降。
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7. 臺灣茶樹品種栽種面積最大
不是,大紅袍屬烏龍茶,是中國特種名茶。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,品質(zhì)優(yōu)異。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、
消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
擴展資料:
屬于烏龍茶的其他品種:
1、安溪鐵觀音
產(chǎn)自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
2、東方美人
是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮艷可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嘗起來濃厚甘醇,并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
3、羅漢沉香
產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
8. 臺灣茶葉產(chǎn)地分布圖
臺灣的很多茶都有名,最常見的就是凍頂茶、東方美人茶、文山包種茶、臺灣高山茶、以及阿里山珠露茶。凍頂茶是臺灣茶中之圣,質(zhì)量很好。東方美人茶還被人們稱為是白毫烏龍茶。
9. 臺灣茶葉種植面積多大
大禹嶺茶,它可以說是臺灣茶中最高等級的茶品,也有茶友稱大禹嶺茶為臺灣高山茶王,是臺灣高山茶的代表之一。大禹嶺茶區(qū)位處於海拔 2500公尺附近,茶區(qū)最高可到達海拔2600公尺以上,冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度也不過20度,這種還境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季各采收一次,產(chǎn)量相對稀少,真正的大禹嶺茶價格更是不便宜
10. 臺灣茶葉種植面積多少
中國茶葉種植面積將近4800萬畝
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,我國共有18個主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)等因素均會對茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢,中國茶園種植面積下降到4396萬畝。
2019年國茶園種植面積恢復增長態(tài)勢,并增長至4598萬畝,較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,累計增長3.26%。
從經(jīng)緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%,四川約占全國種植面積的13%。
11. 臺灣茶葉產(chǎn)區(qū)
檸檬。為臺灣地區(qū)重要飲料作物之一,種植面積集中在高雄、屏東兩縣市,其他縣市則零星種植。品種以優(yōu)利卡(Eureka)為主,具有周年開花特性,故全年均可生產(chǎn),但仍以每年 2 月下旬開花,7至8月采收較多。近年因檸檬飲品深受飲料市場青睞價格看漲,致農(nóng)民種植意愿明顯提高,種植面積自101年起逐年增加,惟自105年起檸檬價格止升回跌,種植面積趨于穩(wěn)定。本年可采收面積為2,659公頃,將較上年2,664公頃相當;產(chǎn)量部分,因前幾年皆有臺風及水災(zāi)災(zāi)害受損,農(nóng)民加強田間管理及修枝,且目前氣候較往年穩(wěn)定,預估單位產(chǎn)量增加。致本年總產(chǎn)量預估為4萬6,075公噸,較上年產(chǎn)量4萬1,558公噸增產(chǎn)11%,若與常年產(chǎn)量3萬7,267公噸比較,則增產(chǎn)24%。