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茶葉中的鉛含量的目的(茶葉衛(wèi)生標準鉛含量)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-11-23 22:00???點擊:57??編輯:admin???手機版

1. 茶葉衛(wèi)生標準鉛含量

不同食品標準不同,根據(jù)《GB2762-2005食品中污染物限量》:谷類、豆類、薯類、禽畜肉類、鮮蛋、果酒鉛限量為0.2mg/Kg;水果鉛限量為0.1mg/Kg;果汁鉛限量為0.05mg/Kg;茶葉鉛限量為5mg/Kg;鮮乳鉛限量為0.05mg/Kg;魚類鉛限量為0.5mg/Kg。

2. 茶葉衛(wèi)生標準鉛含量是多少

GB 10221。2-88 感官分析術(shù)語 與感官有關(guān)的術(shù)語GB 10221。3-88 感官分析術(shù)語 與感官特性有關(guān)的術(shù)語GB 10221。4-88 感官分析術(shù)語 與分析方法有關(guān)的術(shù)語GB 11767-89 茶葉種子和苗木規(guī)格標準GB/T 4879-85 防銹包裝GB/T 5009。 1-85 食品衛(wèi)生檢驗理化部分總則GB/T 5009。11-96 食品中總砷的測定方法GB/T 5009。12-96 食品中鉛的測定方法GB/T 5009。13-96 食品中銅的測定方法GB/T 5009。19-85 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法GB 5009。 22-85 食品中黃曲霉毒素B1的測定方法GB/T 5009。57-96 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法GB/T 5033-85 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙箱GB/T 5034-86 出口產(chǎn)品包裝瓦楞紙板GB/T 5048-85 防潮包裝GB 5127-85 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準GB/T 5398-85 大型運輸包裝件試驗方法GB 7718-94 食品標簽通用標準GB 8057-87 茶葉機械名詞術(shù)語GB/T 8302-87 茶 取樣GB/T 8303-87 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定GB/T 8304-87 茶 水分測定GB/T 8305-87 茶 水浸出物測定GB/T 8306-87 茶 總灰分測定GB/T 8307-87 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定GB/T 8308-87 茶 酸不溶性灰分測定GB/T 8309-87 茶 水溶性灰分堿度測定GB/T 8310-87 茶 粗纖維測定GB/T 8311-87 茶 粉末和碎茶含量測定GB/T 8312-87 茶 咖啡堿測定GB/T 8313-87 茶 茶多酚測定GB/T 8314-87 茶 游離氨基酸測定GB/T 9172-88 花茶級型坯GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄B)《茶葉滋味化學鑒定法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉水分測定的快速法GB/T 9172-88 花茶級型坯(附錄C)《茶葉總灰分測定的快速法GB/T 9174-88 一般貨物運輸包裝通用技術(shù)條件GB/T 9194-88 茶尺蠖防治標準GB 9679-88 茶葉衛(wèi)生標準GB 9683-88 復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB/T 9833。 1-88 緊壓茶 花磚茶GB/T 9833。2-88 緊壓茶 黑磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄B)《茶梗檢驗方法》GB/T 9833。3-88 緊壓茶 茯磚茶(附錄C)《非茶類夾雜物檢驗方法GB/T 9833。 4-88 緊壓茶 康磚茶GB/T 9833。4-88 緊壓茶 康磚茶《緊壓茶類每塊(個)凈重量檢測方法GB/T 9833。5-88 緊壓茶 沱茶GB/T 9833。6-88 緊壓茶 緊茶GB/T 9833。7-88 緊壓茶 金尖茶GB/T 9833。 8-88 緊壓茶 米磚茶GB/T 9833。9-88 緊壓茶 青磚茶GB/T 10220-88 感官分析方法總論 GB/T 10221-88 感官分析術(shù)語 一般性術(shù)語 GBN 144-81 紅綠茶衛(wèi)生標準、茶葉衛(wèi)生管理辦法GBN 238-84 食品中鎘允許量標準 GBN 54-81 食品中放射性物質(zhì)限量(附:食品放射衛(wèi)生管理辦法SB/T 10036-92 緊壓茶運輸包裝通用技術(shù)條件 SB/T 10037-92 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝通用技術(shù)條件GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB/T 13738。 2-92 第二套紅碎茶 GB/T 13738。4-92 第四套紅碎茶 GB/T 14456-93 綠茶 GB/T 14487-93 茶葉感官審評術(shù)語。

3. 茶葉鉛含量國家標準

代用茶國家標準GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定GB 5009.4 食品安全國家標準 食品中灰分的測定GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定GB 5009

代用茶國家標準

代用茶國家標準

GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.4 食品安全國家標準 食品中灰分的測定

GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

4. 茶葉重金屬鉛的標準

中文名稱】鉛鉻綠【英文名稱】lead chrome green【結(jié)構(gòu)或分子式】分子式 Cr2O3【性質(zhì)】鉛鉻綠的耐久性、耐熱性均不及氧化鉻綠,但色澤鮮艷,分散性好,易于加工,因含有毒的重金屬,自從酞菁綠等有機顏料問世以后,用量已漸減少。 油漆級中鉻綠,

有卓越的分散性,抗絮凝性,抗浮色性,并且有非常好的耐久性,耐熱150度,耐光性8級,耐候性6級,耐化學性3級,耐遷移性5級?!居猛尽靠捎糜谕苛稀⑺芰?、紙張等的著色,有優(yōu)良的著色力,色澤鮮明?!局苽浠騺碓础恳澡F藍顏料漿中沉淀鉻黃而制得,也可用鉻黃和鐵藍濕拼或干拼而得。以鉻黃和酞菁藍拼成的鉛鉻綠色澤鮮艷,性能更優(yōu)良。【其他】鉻黃和鐵藍的混合顏料。

鐵藍顏料可自5%~45%幅度而變動得到黃光的翠綠至深綠色。 鉛鉻綠 鉛鉻綠:俗稱“美術(shù)綠”,也稱“翠鉻綠”,外觀色澤鮮艷,主要用于生產(chǎn)油漆、涂料、油墨及塑料等工業(yè)產(chǎn)品,它是一種工業(yè)顏料。茶葉中鉛、鉻等重金屬嚴重超標,可對人的中樞神經(jīng)、肝、腎等器官造成極大損害,并會引發(fā)多種病變。

5. 茶葉中鉛的含量正常范圍內(nèi)是多少

茶葉中鉛超標有多方面原因。從已有的研究結(jié)果來看,主要來自以下三方面:

一是環(huán)境污染,如汽車尾氣、工廠降塵等;二是茶園土壤富鉛,如鉛礦地區(qū)茶園;三是制茶機具,如炒茶鍋含鉛量過高。值得注意的是,茶葉中的鉛元素來源也存在人為主觀的因素。有個別不良商家,為了茶葉的成色更好看,人工添加工業(yè)色素——鉛鉻綠。

而根據(jù)國家標準,綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質(zhì)

6. 我國茶葉含鉛量標準

鉛茶葉罐裝茶葉非常不好,容易導致鉛中毒,可以用錫罐,是一種以錫罐為主的儲存茶葉的罐子,在密封性能上表現(xiàn)很好,常用于食品保鮮,罐頭內(nèi)層的防腐膜,這是因為錫不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。錫是五金之一,歷史悠久,早在古代錫就被人們運用,古代會制作很多錫壺、錫燭臺之類錫器,而錫器的使用也很廣泛。

7. 茶鉛含量超標

茶葉的好壞不能看它起不起茶垢,因為得看各地方的水,北方地區(qū)是硬水,他用的水中金屬元素含量高,易產(chǎn)生較多的水垢,這樣的水泡茶可能會讓茶垢中的重金屬超標,關(guān)于重金屬大家可不必擔心,因為入口的茶葉毫克/千克來定義,而茶葉中鉛的含量相對為5,而汞的相對含量為3采購中的相對含量遠遠低于這個標準。

8. 茶葉鉛含量要求

茶葉中一項突出的重金屬超標問題。鉛的污染來源包括:

一是土壤基質(zhì)中的鉛含量高,由于化肥施用量的增大,使得土壤中的鉛易被茶樹根系所吸收;

二是茶園周圍大氣中的鉛濃度增高,這和汽車量的增加有密切關(guān)系,汽車排放出的尾氣中含有大量的鉛,構(gòu)成茶園中茶樹的污染;

三是茶葉加工機械中含有的鉛在茶葉加工過程中轉(zhuǎn)移到茶葉上。目前,茶葉中鉛的超標問題已基本解決,但仍需關(guān)注其變化動態(tài)。

9. 茶葉衛(wèi)生標準鉛含量表

不同食品標準不同,根據(jù)《GB 2762-2005食品中污染物限量》:

谷類、豆類、薯類、禽畜肉類、鮮蛋、果酒鉛限量為0.2mg/Kg;

水果鉛限量為0.1mg/Kg;

果汁鉛限量為0.05mg/Kg;

茶葉鉛限量為5mg/Kg;

鮮乳鉛限量為0.05mg/Kg;

魚類鉛限量為0.5mg/Kg。

10. 茶葉含鉛國家標準

答:膨糧酥不含鉛。膨糧酥以大米、玉米、小米、高粱等為原料的食品。膨香酥,在膨化谷物粉里添加上適量的膨化大豆粉或其它副料還可制成多種沖調(diào)粉料、營養(yǎng)粉料,以及適應幼兒消化與吸收的沖調(diào)代乳粉,帶有各種地方風味的沖調(diào)面茶、杏仁茶等等。

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